Name: Русские блюда из мяса - готовим по рецептам с фото
Prep time: 2 ч. 30 мин
Total time: 2 ч. 30 мин
Cuisine: Русская кухня

Сибирские пельмени

Фарш Мука Вода Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Традиционное русское блюдо в моём домашнем исполнении. Если будете следовать строго рецептуре приготовления, то гарантирую — получится очень вкусно!

2 ч. 30 мин

2

5.0

210

Пельмени из трёх видов мяса

Мука пшеничная Свинина Вода Говядина Куриное филе Масло растительное Соль Лук репчатый Яйцо

Во многих старых кулинарных изданиях пишут, что настоящие пельмени — это из трёх видов мяса. Решила и я проверить это на деле. Результат превзошел все мои ожидания. Получились нежные и сочные. Делюсь!

1 ч. 30 мин

2

5.0

211

Пельмени в казане

Фарш Мука Вода Растительное масло Чеснок Лук Помидор Перец сладкий Яйцо Морковь Соль Специи

Любите ли вы пельмени? Если да, то тогда непременно попробуйте данный рецепт. Отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи!

2 ч.

2

5.0

190

Пельмени с мясом и тыквой

Мука Фарш мясной Тыква Вода Растительное масло Соль Специи Яйцо Лук

Решила разнообразить сегодня пельмешки и приготовить пельмени с мясом и тыквой. Пельмени получились очень вкусные и сочные. Очень рекомендую попробовать!

2 ч.

2

5.0

196

Холодец в мультиварке-скороварке

Вода горячая Соль Свиные ножки Морковь Лук репчатый Листья лавровые Перец черный горошек

Можно приготовить аппетитный и сочный холодец буквально за 4 часа, имея в наличии мультиварку-скороварку любой модели с функцией "Холодец". За 2 часа свиные ножки или рулька полностью приготовятся.

4 ч.

2

5.0

–

Котлета по-хлыновски

Фарш Сухари для панировки Картофель Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло

Сегодня расскажу вам, как приготовить котлету по-хлыновски. Котлеты получаются сочные, мягкие и очень вкусные! Берите на заметку рецепт!

40 мин

2

5.0

–

Булочка с котлетой

Мука пшеничная высший сорт Фарш домашний Молоко Вода Тыква Сыр твердый Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо Черный перец Лук репчатый

Нежная и пышная булочка с сочной котлетой и сыром – отличный вариант как для завтрака, так и для перекуса. Да и на природу или в дорогу такие булочки прекрасно подойдут!

3 ч.

2

5.0

258

Домашние пельмени из заварного теста

Мука пшеничная Фарш мясной Кипяток Вода холодная Масло подсолнечное Соль Яйцо куриное Лук репчатый Перец черный молотый

Пельмени - один из символов русской кухни, хотя в том или ином виде они есть во многих странах Азии и Европы. Сегодня у нас пельмени из заварного теста, которое получается нежным и вкусным.

1 ч. 20 мин

2

5.0

–

Пельмени сибирские домашние

Мука пшеничная Студеная вода Капуста Яйца Говядина, баранина, свинина Лук репчатый Соль, перец

Любите сибирские пельмени и всегда хотели научиться их готовить дома?) Вам повезло, ведь сегодня я расскажу, как приготовить пельмени сибирские домашние легко и просто. Приступаем прямо сейчас!

2 ч.

2

4.8

–

Свинина с маринованными огурцами, тушеная в горчичном соусе

Свинина Вода Горчица Томатная паста Лук репчатый Маринованные огурцы Специи

Очень аппетитный рецепт приготовления свинины. Мясо получается нежным и вкусным. Отличный вариант для обеда и ужина. Советую попробовать!

1 ч.

2

5.0

–

Вкусные домашние пельмени

Пшеничная мука Филе говядины Вода Филе свинины Куриное филе Лук репчатый Соль Сухие специи Соль Куриные яйца

Этот рецепт достался мне по наследству. Еще с детства я помогала бабушке куховарить, а она тут же мне рассказывала как приготовить вкусные домашние пельмени и раскрывала все секреты их приготовления.

2 ч.

2

2.9

203

Рулька, тушеная с овощами по-деревенски

Рулька свиная Картофель Капуста белокочанная Чеснок Масло растительное Лук репчатый Лавровый лист Черный перец

Нежная томленая рулька с картофелем и капустой. Русскую печь у нас заменит мультиварка! Вкусный и ароматный ужин Вам обеспечен!

2 ч.

2

5.0

241

Куриные зразы с морковью и сыром

Куриная грудка Белый хлеб Сыр твердый Панировочные сухари Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль

Зразы - это те же котлеты только с начинкой внутри. Именно такое отличие делает зразы более интересным и популярным блюдом. Сегодня они у нас с морковью и сыром.

1 ч. 20 мин

2

5.0

212

Заливное "Праздничное конфетти"

Курица Горошек консервированный Кукуруза консервированная Майонез Хрен столовый Желатин Огурцы маринованные Маслины Маринованный красный перец Чили перец

Заливное любят все. Это блюдо всегда эффектно смотрится на праздничном столе и открывает простор для фантазии. Можно сделать бюджетный вариант заливного, взяв за основу недорогое куриное мясо и добавить в него яркие вкрапления овощей.

2 ч.

2

5.0

–

Заливной язык

Свиной язык Мясной бульон Желатин быстрорастворимый Вода Лук Морковь Корень петрушки Соль Зелень

Рецепт традиционного русского блюда на праздничный стол в канун Рождества. Язык сам по себе является деликатесом, а если его приготовить в виде заливного, то и красивым деликатесом.

3 ч.

2

5.0

–

Тушеное сердце с картошкой

Капуста Растительное масло Чеснок Свиное сердце Репчатый лук Морковь Картофель Соль Черный молотый перец Лавровый лист Розмарин

Многие недолюбливают субпродукты, и это не совсем правильно. Надо просто научится их делать и знать все тонкости приготовления. Давайте вместе узнаем, как приготовить тушёное сердце с картошкой.

1 ч. 20 мин

2

4.0

99

Пельмени

Куриный фарш Мука Ледяная вода Лук Соль и молотый черный перец

Кто не любит домашние пельмени? Готовят их по-разному, но всегда результат оправдывает ожидания. По этому рецепту тесто получается эластичным, а фарш — очень сочным. Очень советую попробовать!

1 ч.

2

5.0

160

Гречка по-купечески (томленая со свининой)

Свинина Гречка Томатная паста Чеснок Морковь Луковица Соль и перец Зелень

Бывает так, что времени на полноценное приготовление обеда совсем не хватает, вот тогда-то мне и приходит на выручку рецепт блюда, как приготовить гречку по-купечески (томленую со свининой).

1 ч.

2

4.4

46

Картошка со свининой в мультиварке Редмонд

Свинина Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец Масло растительное

Если вам предстоит готовить ужин, который обычно предпочитают мужчины, то присмотритесь к этому рецепту картошки со свининой в мультиварке Редмонд. Простой в приготовлении, но получается очень вкусно.

1 ч. 20 мин

2

4.3

141

Cвиная рулька по-немецки

Свиная рулька Пиво темное Оливковое масло Соевый соус Горчица Мед Чеснок Специи для мяса Морковь Лавровый лист Перец душистый Репчатый лук

Одно из самых популярных блюд в немецкой кухне. Свиная рулька по-немецки - потрясающее по вкусу и удивительное по простоте приготовления блюдо. Сочный мясной деликатес привнесет новую нотку к столу!

11 ч.

2

4.2

134

Запеканка картофельная с мясом в духовке

Свинина Сыр твердый Соль Картофель Лук Помидор Перец душистый молотый

Ни одна национальная кухня не обходится без картофеля, и в каждой из них есть картофельная запеканка, которая готовится по своему уникальному рецепту. Предлагаю интересный вариант запеканки с мясом.

1 ч.

2

5.0

134

Баранина с розмарином

Баранина Масло оливковое Чеснок Лимон Специи Розмарин

Перед вами - классический рецепт баранины с розмарином в средиземноморском стиле. Именно в тех странах баранину и розмарин традиционно компонуют, получая в итоге вкусное и сытное блюдо для всей семьи!

1 ч.

2

4.4

–

Гуляш из печени со сметаной

Печень говяжья Сметана Соль Лук репчатый

Врачи советуют употреблять в пищу печень минимум 2 раза в неделю. Я советую приготовить гуляш из печени со сметаной - это очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру.

35 мин

2

5.0

162

Куриные тефтели

Куриное филе или фарш Рис отварной Кипяток Мука для панировки Растительное масло Репчатый лук Специи

Приготовить блюдо из курицы может каждый. Чаще всего это или мясо кусочками или котлеты. Я предлагаю сделать тефтели из курицы, точнее — из куриного филе. Получается очень вкусно!

40 мин

2

5.0

–

Мясо под сладким соусом в мультиварке

Свинина Сок томатный Лимонный сок Масло растительное Паприка сушеная Сахар Мускатный орех Перец душистый молотый Соль Яблоко Чернослив вяленый

Предлагаю Вам рецепт, который уже давно готовлю для своей семьи. Как приготовить мясо под сладким соусом, чтобы оно было сочным и не жестким? Для владельцев мультиварок - это не составит труда.

3 ч.

2

5.0

–

Котлета по-шадрински

Говядина Свинина Молоко Шпик Батон Растительное масло Соль, специи Репчатый лук

У нас в городе продают мини-журналы на кулинарные темы. Они обычно дешевые, доступные, качество печати не самое высокое, но толковых рецептов там много. Вот этот рецепт взят из такого журнала.

50 мин

2

4.8

–

Пельмени из индейки

Мука Индейка Кипяток Растительное масло Соль Яйцо Репчатый лук Специи

Блюдо это русское, но в каждом регионе России есть свои особенности приготовления. Многие считают, что пельмени — это только блюда из мяса птицы, говядины или свинины, но нет: даже с капустой бывают.

2 ч.

2

3.6

–

Запеченная рулька в рукаве

Соевый соус Мед Чеснок Свиная рулька Аджика Апельсин Лимон Соль Специи

На праздничный или ежедневный стол отлично подойдет этот рецепт приготовления запеченной рульки в рукаве с ароматным чесноком, пикантной аджикой, соевым соусом и соком апельсина.

19 ч.

2

5.0

76

Блинчики на кефире с мясом

Кефир Мука Мясной фарш Масло подсолнечное Сахар Соль Сода Яйцо

Блинчики на кефире с мясом могут быть отличной закуской на праздничный стол или сытным ужином, также это может быть и обед, особенно, если к блинчикам добавить бульон. Очень вкусно и питательно!

30 мин

2

3.8

–

Свиные ребрышки в сметане

Свиные ребрышки Сметана Растительное масло Мука Луковица Соль, перец, лавровый лист

Ребрышки, приготовленные в любом виде, - вкусные. Но когда они сделаны под сметанным соусом – тут уж выше всяких похвал! Не пожалейте времени и ваши гости оценят блюдо по достоинству.

2 ч.

2

3.8

–

Жаркое в скороварке

Картофель Говядина Лук Морковь Специи

Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых усилий!

50 мин

2

3.9

39

Говядина в рукаве с картошкой

Картофель Чеснок Масло растительное Базилик сухой Говядина Чернослив Петрушка, укроп Веточка мяты Перец, соль

Говядина в рукаве с картошкой - отличный вариант, когда вам нужно много свободного времени для себя. Блюдо готовится практически само! Вы все складываете в рукав и ждете сигнала таймера к обеду!

3 ч.

2

4.3

–

Говядина, тушеная с кабачками

Говядина Лук Морковь Болгарский перец Кабачок Помидор Соль, перец

Говядину, тушеная с кабачками готовить и есть одно удовольствие! Вкусно и полезно! Овощи и мясо всегда неплохо сочетаются. Если хорошо потушить говядину с кабачками, то блюдо получится еще и нежным.

2 ч.

2

4.0

65

Тушеная картошка со свининой

Свинина Картофель Лук Перец горошком Лавровый лист Специи Зелень

Хочу вам предложить классический рецепт тушеной картошки со свининой. Получается замечательное сытное блюдо. Можно подавать как на праздничный стол, так и на обычный семейный обед. Всем понравится!

40 мин

2

5.0

115

Вкусные мясные котлеты

Фарш Сало Лук Соль Яйца

На самом деле, не мало кто знает, как приготовить вкусные мясные котлеты, но суть в том, что рецепт своих вкуснейших котлеток у каждого свой. Я вот тоже решила поделиться с вами своим сытным блюдом!

20 мин

2

4.1

246

Мясо "Дипломат" в духовке

Сыр Грибы Свинина Помидор Майонез Соль, перец

Мясо "Дипломат" в духовке отличается от мяса приготовленного подобным образом тем, что оно готовится порционно. На каждую отбивную выкладывается отдельно сыр, грибы, помидор.

1 ч.

2

4.7

153

Мясо в панировке

Свинина Хлеб белый Мука Томатная паста Масло растительное Укроп свежий Орегано сушеный Лимон Яйцо Соль, перец

Мясо в панировке всегда вкусно, потому что мясо всегда вкусно! А панировка только придает оттенок вкусу готового мяса. Панировки бывают самые разные. Моя подруга часто делает панировку с укропом.

2 ч.

2

4.9

227

Говяжье заливное Драгоценные камни

Мясной бульон Вареная говядина Желатин Яйца Клюква, консервированная кукуруза или горошек Петрушка Варёная морковь

Вашему вниманию - рецепт очень красивой и оригинальной закуски на Пасху. Говяжье заливное Драгоценные камни - достойный элемент вашего пасхального стола! ;)

2 ч.

2

4.5

–

Пельмени русские

Мясо Мука Сметана Вода Растительное масло Зеленый лук Яйцо Соль Перец

Вы любите простую и вкусную еду? Тогда в вашей кулинарной копилочке обязательно должен быть этот рецепт - пельмени русские. Натуральные ингредиенты и по-настоящему невероятный вкус.

2 ч.

2

4.7

276

Котлета на косточке в духовке

Растительное масло Аджика Свиная котлета на косточке Соль Перец

Если у вас есть свиная котлета с косточкой, то предлагаю вам замечательный рецепт ее приготовления. Попробуйте и сами убедитесь, что котлета на косточке в духовке – это просто, но невероятно вкусно.

1 ч. 50 мин

2

4.1

–

Язык отварной

Черный перец горошком Говяжий язык Лавровый лист Соль Морковь Луковица Стебель сельдереяъ

Язык отварной - простое блюдо, но безумно вкусное. Можно подать его на праздничный стол в качестве холодной закуски с майонезом или другим соусом. Варится язык в течение двух часов со специями.

2 ч.

2

3.5

42

Пельмени, запеченные в горшочке

Пельмени Сметана Сыр Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец в горошинах Зелень Соль

Пельмени, запеченные в горшочках – это необыкновенно вкусно. Конечно, вы потратите больше времени на приготовление таким способом, нежели привычным простым, но результат вас, несомненно, порадует.

1 ч. 10 мин

2

3.8

–