Мясо под сладким соусом в мультиварке

Предлагаю Вам рецепт, который уже давно готовлю для своей семьи. Как приготовить мясо под сладким соусом, чтобы оно было сочным и не жестким? Для владельцев мультиварок - это не составит труда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 0,7 Килограмма
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Паприка сушеная 1 Ст. ложка
Мускатный орех 1 Чайная ложка
Перец душистый молотый 1 Чайная ложка
Масло растительное 2 Ст. ложки
Сок томатный 1 Стакан
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Ст. ложка
Яблоко 2 Штуки
Чернослив вяленый 10 Штук

Количество порций

Шаг 1

Свинину помойте, обсушите бумажными полотенцами, порежьте брусочками толщиной в палец.

Шаг 2

Подготовьте специи.

Шаг 3

Полейте мясо лимонным соком, добавьте специи, накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов, от 2х до 8 часов. Мне удобно оставлять на ночь.

Шаг 4

Достаньте замаринованную свинину из холодильника. Включите мультиварку в режиме "Запекание" на 50 минут. Обжарьте мясо с двух сторон по 5 минут в чаше мультиварке с открытой крышкой на разогретом масле.