Жаркое в скороварке
Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых усилий!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1 кг
- Картофель 2 кг
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Специи По вкусу
Калорийность
39 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Мясо разделываем на порционные кусочки, помещаем в скороварку. Заливаем стаканом (или чуть больше) холодной воды, добавим соль и специи по вкусу. Ставим на сильный огонь. Когда закипит и зашипит, - переставим на минимальный огонь и держим полчаса.
Шаг 2
2. Тем временем подготовим овощи. Моем, чистим, нарезаем средними кусочками все овощи. Сильно не мельчите.
Шаг 3
3. Добавим овощи к мясу, перемешаем. Опять ставим на сильный огонь, и как зашипит, - переставим на мелкий. Держим 20 минут, после чего выключаем огонь, выпускаем пар через клапан, и тогда уже открываем крышку.
Шаг 4
4. Вот и все! Готово!
Видео рецепт "Жаркое в скороварке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
15
Avital Vaisman
18.01.2018 11:22
Приготовила и вышло очень вкусно. Мягкое мясо. Замечательный рецепт
Похожие рецепты
Бефстроганов в скороварке
Говядина
Лук
Мука
Растительное масло
Сметана
Соль и перец
Никогда не готовили бефстроганов в скороварке в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот рецепт, поскольку блюдо получается нежным, а времени на его приготовление требуется минимум.
Тушенная картошка с мясом в скороварке
Говядина
Картошка
Бульон
Красное вино
Петрушка
Мука
Сливочное масло
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Сельдерей
Тимьян
Соль, перец
Пастернак
Вариант, как приготовить тушенную картошку с мясом в скороварке, это вкусное и сытное блюдо. Можно выбрать говядину или свинину, а также добавить другие овощи, например, морковь, сельдерей и прочие.
Индейка с картошкой в скороварке
Индейка
Картошка
Куриный бульон
Молоко
Стебель сельдерея
Кукурузный крахмал
Пармезан
Сливочное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Оливковое масло
Лавровый лист
Тимьян
Шалфей
Соль, перец
Благодаря скороварке можно приготовить блюдо в несколько раз быстрее, чем в мультиварке или в кастрюле, на сковороде. Расскажу рецепт блюда, как приготовить индейку с картошкой в скороварке.
Курица с картошкой в скороварке
Курица
Картофель
Молоко
Масло
Лук
Морковь
Специи
Маринованные огурцы
Хочу предложить вам рецепт курицы с картошкой в скороварке, который подходит для обычной кастрюли-скороварки и мультивари. Также такую курочку можно приготовить и в обычной кастрюле!
Мясо в скороварке
Говяжья вырезка
Шампиньоны
Красное сухое вино
Говяжий бульон
Бекон
Мука
Чеснок
Базилик сушеный
Лук
Морковь
Основное преимущество приготовления еды в скороварке — это экономия времени. Хочу посоветовать, как приготовить мясо в скороварке, а именно —
говядину "Бургиньон", сочное мясо, тающее во рту.
Индейка в скороварке с горчичным соусом
Индейка
Куриный бульон
Белое вино
Горчица
Мука
Растительное масло
Чеснок
Тимьян сушеный
Лук
Петрушка
Соль, молотый перец
Если Вы не знаете с чем и как можно приготовить индейку, приготовьте в скороварке и с горчичным соусом. Очень вкусное и сытное блюдо! Еще и готовится просто.
Бигус в скороварке
Капуста квашеная
Свинина
Грудинка копченая
Колбаса чесночная
Вино красное сухое
Вода
Сало топленое
Томатная паста
Морковь
Соль
Лук репчатый
Специи
Это блюдо со всех сторон замечательное: у бигуса потрясающий насыщенный вкус, все продукты в нем весьма экономичные, а благодаря скороварке на приготовление бигуса мы потратим совсем немного времени.
Курица с овощами в скороварке
Шампиньоны
Курица
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Аджика
Лук репчатый
Специи
Соль и перец
Курица с овощами в скороварке - бесподобно вкусное блюдо, которое к тому же очень просто готовится! Куриное филе маринуется в пикантном соусе, а затем тушится со свежими овощами в скороварке.
Овощное рагу в скороварке
Капуста
Масло растительное
Томатная паста
Соль
Перец черный молотый
Картофель
Лук
Морковь
Перец болгарский
Если вы любите овощи, тогда вам стоит обязательно приготовить вот такое рагу. В связи с тем, что блюдо готовится в скороварке, уже через 30 минут вы смело сможете подать рагу к столу.
