Блинчики на кефире с мясом

Блинчики на кефире с мясом могут быть отличной закуской на праздничный стол или сытным ужином, также это может быть и обед, особенно, если к блинчикам добавить бульон. Очень вкусно и питательно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Литр
Яйцо 2 Штуки
Мука 2 Стакана
Сахар 4 Чайных ложки
Сода 1 Чайная ложка
гасить уксусом
Масло подсолнечное 70 Грамм
Соль 1/2 Ст. ложки
Мясной фарш 300-400 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подготовить продукты.

Шаг 2

В миску влить кефир, яйца, соль, сахар, гашенную соду, добавить масло.

Шаг 3

Все размешать и постепенно добавить муку, чтоб не было комочков.

Шаг 4

Блинчики пекут на небольшой, хорошо разогретой сковородке.

Шаг 5

Приготовьте фарш из перекрученного мяса и обжаренного лука.

Шаг 6

Каждый блинчик начините столовой ложкой фарша.

Видео рецепт "Блинчики на кефире с мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8, всего 20

Комментарии к рецепту

Виктор Ростов

13.12.2017 15:02

И еще вопрос: о блинах на кефире. У Вас рецепте 1 л кефира (это 4 стакана) и 2 стакана муки! В других рецептах читаем: 2 стакана кефира, 2 ст. муки и 1 ст кипятка. Кому верить?

Виктор Ростов

13.12.2017 14:53

Здравствуйте! У меня предложение! Спасибо за Ваш труд. Я вот например холостяк, в особенные тонкости кулинарии входить не хочется! И времени жаль. ПРЕДЛОЖЕНИЕ: Когда Вы перечисляете продукты, необходимые для приготовления, пожалуйста делайте это в удобочитаемой форме! В стаканах и ложках!!! Все Ваши граммы, миллилитры, "щепотки", "по вкусу" и прочая, - "головная боль" для мужчин холостяков!