Блинчики на кефире с мясом
Блинчики на кефире с мясом могут быть отличной закуской на праздничный стол или сытным ужином, также это может быть и обед, особенно, если к блинчикам добавить бульон. Очень вкусно и питательно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 Литр
- Мука 2 Стакана
- Яйцо 2 Штуки
- Мясной фарш 300-400 Грамм
- Соль 1/2 Ст. ложки
- Сахар 4 Чайных ложки
- Масло подсолнечное 70 Грамм
-
Сода
1 Чайная ложка
гасить уксусом
Количество порций
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
В миску влить кефир, яйца, соль, сахар, гашенную соду, добавить масло.
Шаг 3
Все размешать и постепенно добавить муку, чтоб не было комочков.
Шаг 4
Блинчики пекут на небольшой, хорошо разогретой сковородке.
Шаг 5
Приготовьте фарш из перекрученного мяса и обжаренного лука.
Шаг 6
Каждый блинчик начините столовой ложкой фарша.
Видео рецепт "Блинчики на кефире с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
20
Комментарии к рецепту
Виктор Ростов
13.12.2017 15:02
И еще вопрос: о блинах на кефире.
У Вас рецепте 1 л кефира (это 4 стакана) и 2 стакана муки!
В других рецептах читаем: 2 стакана кефира, 2 ст. муки и 1 ст кипятка. Кому верить?
Виктор Ростов
13.12.2017 14:53
Здравствуйте! У меня предложение!
Спасибо за Ваш труд. Я вот например холостяк, в особенные тонкости кулинарии входить не хочется! И времени жаль.
ПРЕДЛОЖЕНИЕ:
Когда Вы перечисляете продукты, необходимые для приготовления,
пожалуйста делайте это в удобочитаемой форме! В стаканах и ложках!!! Все Ваши граммы, миллилитры, "щепотки", "по вкусу" и прочая, - "головная боль" для мужчин холостяков!
