Жукомильым (блинчики с фаршем)
Блины являются той выпечкой, которая может постоянно удивлять. Она представлена во многих кухнях мира, поэтому найти новый интересный рецепт несложно. Познакомлю вас с одним таким.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 160 грамм
- Репчатый лук 80 грамм
- Перловая крупа 80 грамм
- Гусь 400 грамм филе
- Сливочное масло 100 грамм
- Молоко 320 мл
- Яйцо 2 штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
285 ккал
Калорийность
9 г
Белки
21 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Отварите гусятину до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2
Пока мясо остывает, сварите в полученном бульоне перловую крупу.
Шаг 3
В это время пассеруйте мелко нарезанный лук в масле до мягкости.
Шаг 4
Гусятину прокрутите через мясорубку, а потом соедините фарш с готовой кашей и луком. Добавьте соль и перец.
Шаг 5
Сделайте блинчики. Замесите тесто из молока, яиц и муки. Выпекайте блинчики на разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 6
Выложите на блинчики начинку и заверните их. Сверху полейте блюдо растопленным маслом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Блины с фаршем
Вода кипяченая охлажденная
Мука
Фарш
Луковица
Масло сливочное
Яйцо
Масло растительное
Специи для фарша, соль, перец
Блины с фаршем подойдут и для сытного обеда, и для ужина. Фарш в блинчики подойдет любой - куриный, говяжий, свиной. Такие блины вкусно кушать с соусом из грибов и лука. Попробуйте приготовить дома!
Блинчики с мясным фаршем
Говяжий фарш
Молоко
Мука
Вода тёплая
Растопленное сливочное масло
Сахар
Укроп
Лук
Яйца
Соль
Растительное масло
Соль и перец
Моя мама в детстве очень часто готовила такие блинчики, поэтому неудивительно, что теперь я их так люблю. Рассказываю, как приготовить блинчики с мясным фаршем, которые можно хранить в холодильнике.
Салат куриный слоеный
Куриная грудка отварная
Шампиньоны маринованные
Майонез
Твёрдый сыр
Растительное масло
Укроп
Петрушка
Репчатый лук
Картофель отварной
Морковь
Яйцо вареное
Соль
Салат - это всегда праздник. Этого блюда существует так много вариаций, что перечесть их просто невозможно! Одним из моих любимых видов является слоёный салат, он более праздничный. Смотрите!
Блинчики с мясом
Молоко
Мясо
Мука
Сахар
Растительное масло
Лук
Яйца
Соль
Специи
Всегда были популярны блинчики с разными начинками. Одна из самых вкусных и сытных — это мясная. Вкус блинчиков с мясом многим знаком с самого детства.
Курица по-филиппински с ананасами
Кокосовое молоко
Имбирь свежий измельченный
Соевый соус
Перец чили сухой
Куриная грудка
Ананас
Курица по-филиппински с ананасами - оригинальный, немного экзотический способ приготовления куриного мяса. Просто и вкусно. Если хотите разнообразить свое меню - попробуйте!
Салат "Аристократ" с курицей
Курица
Чернослив
Грецкие орехи
Майонез
Сметана
Горчица
Яйца куриные
Огурцы
Лук репчатый
Соль
Предлагаю вашему вниманию легкий и вкусный салат "Аристократ" с курицей и грецкими орехами. Он отлично подойдет к столу в кругу семьи или к праздничному застолью. Берем на заметку!
Пирог с вишней из слоеного теста
Слоеное тесто
Миндальная мука
Вишня
Сливочное масло
Сахар
Цедра лимона
Яйцо
Ванилин
Для любителей сладенького без лишних хлопот предлагаю взять на вооружение этот очень простой и аппетитный открытый пирог с вишней из слоеного теста в домашних условиях.
Вьетнамские блинчики
Мясной фарш
Фунчоза
Лук
Морковь
Растительное масло
Рисовая бумага
Соль, специи
Предлагаю приготовить вьетнамские блинчики. Блинчики "Нем" - традиционное вьетнамское блюдо, которое представляет из себя фаршированные блинчики из рисовой бумаги с самой разнообразной начинкой. В этом рецепте рассмотрим вариант приготовления с мясной начинкой.
Блины "Жемайчю"
Картофель
Мясо
Сметана
Мука пшеничная
Сухари панировочные
Яйцо куриное
Лук репчатый
Блины "Жемайчю" вообще-то мало чем напоминают классические блинчики, к которым мы привыкли с детства. Это литовское блюдо скорее можно назвать картофельными зразами, причем очень вкусными!
Жульен в блинных мешочках
Куриное филе
Грибы
Сметана
Молоко
Мука
Сливочное масло
Лук
Соль, перец, зелень
Блины
Необычная подача блинов и жульена приятно удивит ваших гостей. А затем они оценят замечательный вкус этого блюда. И это будет означать, что ваш праздник удался.
Блинчики на катыке
Мука
Катык
Кипяток
Масло сливочное
Масло растительное
Сахар
Соль
Сода
Яйцо
Если вы знакомы с чудесным напитком катыком, то этот рецепт должен вам особо понравится. Блинчики на катыке получаются очень красивыми, румяными и безумно вкусными! Попробовать должен каждый!