Кичари
Вода
Рис
Кокосовое молоко
Цветная капуста
Маш
Кокосовое масло
Шпинат
Кинза
Куркума
Имбирь
Тмин
Соль
Кардамон
Лук репчатый
Перец болгарский
Морковь
Кичари — традиционное индийское блюдо из риса и маша. Есть разные варианты приготовления, я предлагаю свой. Блюдо получается ярким и пряным, с нежной кремовой текстурой.
Запеканка с нутом
Цветная капуста
Нут
Рис
Сыр
Оливковое масло
Шпинат
Карри порошок
Чеснок порошковый
Соль
Черный перец молотый
Предлагаю приготовить запеканку с нутом. Это сытное вегетарианское блюдо, в котором сочетают два вида растительного белка. Получается очень вкусно, но без лишнего чувства тяжести.
Постные сосиски
Пшеничный глютен
Тофу
Вода
Масло растительное
Пищевые дрожжи
Свекольный сок
Луковый порошок
Чесночный порошок
Приправа
Соль
Предлагаю приготовить сосиски без мяса из пшеничного глютена. Если вы решили соблюдать пост и отказались от продуктов животного происхождения, то этот рецепт будет особенно полезен.
Вегетарианские хинкали
Мука
Овощной бульон
Вода
Соевый текстурат
Агар-агар
Соль
Кориандр
Черный перец молотый
Хмели-сунели
Лук
Я очень люблю грузинскую кухню, поэтому часто адаптирую классические рецепты под растительное питание. Предлагаю вам приготовить вегетарианские хинкали с начинкой из соевого текстурата.
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами
Баклажаны
Томаты черри
Крахмал
Масло растительное
Ростки гороха
Соевый соус
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Делюсь рецептом салата с хрустящими баклажанами и помидорами. Он получается очень вкусным, праздничным и оригинальным. Ломтики баклажанов предварительно панируют в крахмале и обжаривают в масле.

Постные чебуреки с картошкой
Мука пшеничная
Картофель
Вода
Масло растительное
Соль
Черный перец
Если вы соблюдаете пост, но хочется чего-то вкусного, пожарьте аппетитные и постные чебуреки с картошкой. Блюдо получается вкусное и сытное! Берите на заметку рецепт!
Овощи с томатным соусом
Вода
Томатная паста
Масло растительное
Сахар
Кукуруза
Картофель
Лук репчатый
Соль
Ароматные и вкусные овощи в томатном соусе — идеальное блюдо для обеда или ужина, которое готовится за 25-30 минут. Причем овощи вы можете использовать любые: стеблевой сельдерей, кукурузу, лук и т.д.

Тушеная капуста в духовке
Капуста
Масло растительное
Перец
Перец горошком
Лавровый лист
Соль
Простое блюдо, но которое идеально подойдет для любого приема пищи — тушеная капуста в духовке. Рецепт простой, капуста получится просто изумительно вкусной, отлично подойдет для поста.
Капуста на гриле
Масло оливковое
Капуста белокочанная
Лимон
Соль
Черный перец молотый
Чеснок гранулированный
Предлагаю вам рецепт капусты на гриле. Блюдо кажется очень простым, но поверьте, оно стоит внимания! Капуста на гриле получается хрустящей, пикантной и очень вкусной!
Навратан корма
Кокосовое молоко
Арахис
Масло растительное
Корень имбиря
Зира
Чеснок
Куркума
Кориандр
Цветная капуста
Картофель
Морковь
Перец чили
Лук репчатый
Соль
Навратан корма – это блюдо индийской кухни. Что-то вроде овощного рагу в сливочно-ореховом соусе. Блюдо получается ярким и согревающим на вкус, что особенно актуально зимой.
Вегетарианский крабовый салат
Кукуруза
Тофу
Рис
Лук зеленый
Лук репчатый
Нори
Постный майонез
Соль
Огурец
Крабовый салат — один из самых популярных салатов на праздничном столе. Люди, которые отказываются от продуктов животного происхождения, часто скучают именно по этому привычному вкусу.
Рулет с чечевицей
Вода
Тесто
Чечевица красная
Масло кокосовое
Лук
Морковь
Итальянские травы
Соль
Сухой чеснок
Черный перец молотый
Рецепт рулета из слоеного бездрожжевого теста с чечевицей. Это простое, сытное и очень вкусное блюдо обязательно придется вам по вкусу.
Вегетарианские тефтели из чечевицы с рисом
Томаты
Чечевица
Рис
Глютен пшеничный
Растительное масло
Мука пшеничная
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Делюсь своим любимым рецептом вегетарианских тефтелей из чечевицы с рисом. В моей семье он пользуется большим успехом. Берите на заметку, это очень вкусно!
Тефтели из нута
Нут
Протертые томаты
Вода
Рис
Постный майонез
Глютен
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Делюсь своим любимым рецептом тефтелей из нута. Особенно он понравится тем, кто придерживается растительной диеты, потому что в их составе нет продуктов животного происхождения.
Салат с кориандром
Подсолнечное масло
Лимонный сок
Лук зеленый
Семена кориандра
Помидоры
Лук красный репчатый
Соль
Черный перец
Делюсь рецептом помидорного салата с луком и семенами кориандра. Он прост в приготовлении, но получается ароматным, душистым и очень вкусным.
Капоната по-сицилийски
Вода
Шампиньоны
Оливки
Петрушка
Морковь
Баклажан
Кабачок
Болгарский перец
Лук
Помидоры
Чабрец
Соль
Перец черный молотый
Перец чили молотый
Рецепт традиционного сицилийского блюда. Капоната — овощное рагу на основе баклажанов. Есть его можно горячим, как гарнир, или в холодном виде, как закуску.

Тушеная картошка с опятами
Картофель
Опята
Растительное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Специи
Соль
Перец черный молотый
Простое и сытное блюдо для повседневного меню. А если проявить фантазию, то приготовить тушеную картошку с опятами можно и к праздничному столу.
Салат с яблоками и солеными огурцами
Оливковое масло
Соленые огурцы
Яблоко
Лук красный репчатый
Соль
Перец черный молотый
Сахар
Делюсь рецептом салата с яблоками и солеными огурцами. Несмотря на его простоту, получается очень интересное сочетание. Такой салат можно подавать, как закуску к основному блюду.

Чучвара с картошкой
Овощной бульон
Мука
Вода
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Картошка
Чучвара — это узбекские пельмени, которые обычно подают с бульоном. Сегодня будем готовить постный вариант с картошкой. Получается очень сытное и вкусное блюдо. Берите мой рецепт на заметку!

Гречотто с грибами
Овощной бульон
Гречка
Шампиньоны
Вино белое
Сливки
Масло оливковое
Сыр
Чеснок
Соль
Тимьян
Лук репчатый
Гречотто — это ризотто, только из гречки. В этом рецепте я предлагаю вам попробовать гречетто с грибами — знакомую гречку с грибами, но на итальянский манер.
Тушеная капуста с перловкой
Капуста
Крупа перловая
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Простое, но вкусное сытное блюдо. Если отварить перловую крупу заранее, то его можно смело будет отнести в разряд "на скорую руку". Берите на заметку рецепт!

Овощная тортилья
Фасоль
Кукуруза
Кунжутный соус
Помидоры черри
Лимонный сок
Кабачок
Лепешки тортилья
Соль
Перец черный
Лук красный
Сегодня будем готовить мексиканскую тортилью с овощами. Это простая, но очень вкусная закуска. Хрустящая лепешка, сочные овощи и сытная фасоль — устоять невозможно!


Салат с инжиром и авокадо
Оливковое масло
Шпинат
Лимонный сок
Бальзамический уксус
Инжир
Авокадо
Перец черный молотый
Соль
Рецепт легкого овощного салата. Сочетание сладкого инжира, спелого авокадо и пикантной заправки — фантастически вкусное! Берите на заметку мой рецепт!

Веганские морковные котлеты
Морковь
Манка
Вода
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Рецепт морковных котлет в духовке. В составе нет яиц, поэтому блюдо подходит для веганов. Готовится очень просто, недолго и потребуются самые простые ингредиенты. Берите на заметку, получается вкусно!

Тушеные овощи для похудения
Цветная капуста
Фасоль стручковая
Имбирно-чесночная паста
Морковь
Перец болгарский
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Большинство овощей имеют небольшую калорийность, а значит отлично подходят для похудения! Предлагаю вам рецепт вкусных и полезных тушеных овощей. Блюдо получается ярким, легким и быстро готовится!
Овощное рагу с репой
Масло растительное
Картофель
Перец болгарский
Морковь
Помидор маринованный
Соль
Перец черный
Репа
Лук репчатый
Очень жаль, что репа редкий гость на современных столах. А ведь она очень вкусная. Кому то она напоминает редьку, но приготовив, уверяю, вы измените своё мнение. Делюсь овощным рагу с репой!

Оладьи из кабачков без глютена
Кукурузная мука
Зелень
Чеснок
Сода
Лимонная кислота
Кабачок
Соль
Обычно оладьи из кабачков получаются такими нежными и сочными, что могут показаться не до конца приготовленными. Эту проблему легко решить, если добавить в тесто кукурузную муку.

Теплый салат из цветной капусты
Цветная капуста
Чеснок
Болгарский перец
Сельдерей черешковый
Морковь
Зелень
Соль
Черный перец
Предлагаю приготовить теплый салат из цветной капусты. Он может стать как дополнением к основному блюду, так и заменить гарнир. Это идеальный салат для повседневного меню. Вкусно и полезно!

Орзо с грибами
Грибы
Паста орзо
Морковь
Лук
Соль
Перец черный молотый
Орзо — разновидность итальянской пасты, которая по внешнему виду напоминает рис. Приготовить с пастой орзо можно салат, суп или гарнир. Я предлагаю вам попробовать орзо с грибами.

Перец фаршированный чечевицей
Вода
Томаты
Лук
Морковь
Томатная паста
Зеленая чечевица
Рис
Петрушка
Масло растительное
Чеснок
Орегано
Базилик
Перец болгарский
Соль
Черный перец
Делюсь постным рецептом фаршированных перцев. Вместо мясо здесь используется чечевица. Она богата белком, поэтому хорошо насыщает. Получается очень вкусное и питательное блюдо.

Майонез из кешью
Вода
Кешью
Чеснок
Горчица
Сахар
Лимон
Соль
Черный перец
Орехи кешью — идеальная основа для соусов. В этом рецепте я расскажу, как приготовить майонез из кешью. Это полезная альтернатива классическому варианту, но без вредных жиров и консервантов.

Салат из баклажанов и нута
Нут
Оливковое масло
Листья салата
Зеленый лук
Горчица
Финиковый сироп
Баклажан
Помидоры
Огурец
Кориандр
Соль
Черный перец
Лимон
Предлагаю приготовить салат из баклажанов и нута. Это два ингредиента, которые просто идеально сочетаются друг с другом. Салат получается сытным, с большим содержанием белка, хорошо утоляет голод.

Черный бургер
Мука
Молоко
Вода
Соевый текстурат
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Дрожжи
Черный перец
Салат листовой
Черный краситель пищевой
Майонез
Кетчуп
Зира
Помидоры
Солёный огурец
Копченая паприка
Лук красный
Кунжут
Черный бургер — эффектное, оригинальное блюдо. И хотя, вкус булочек чёрного цвета ничем не отличается от обычных, такой бургер смотрится намного интереснее! Делюсь своим способом приготовления.

Лисички с капустой
Лисички
Капуста белокочанная
Масло растительное
Лук-шалот
Морковь
Соль
Черный перец
Лисички с капустой — классическое осеннее блюдо. Идеально сочетается со сметаной, свежими овощами и зеленью. Подойдет для повседневного стола, на приготовление уходит не более получаса.

Сыроедческая пицца
Вода
Льняные семечки
Кешью
Лимонный сок
Кабачок
Куркума
Соль
Черный перец
Помидоры
Перец болгарский
Морковь
Шпинат
Сыроедческая кухня — прекрасный способ разнообразить повседневное меню новыми блюдами. Предлагаю вам попробовать сыродеческую пиццу.

Винегрет с авокадо
Свекла
Картофель
Квашеная капуста
Морковь
Зелёный горошек консервированный
Укроп
Авокадо
Масло подсолнечное нерафинированное
Соль
Черный перец
Сегодня предлагаю приготовить винегрет с авокадо. Всего пара изменений, и, казалось бы, давно известный салат заиграет новыми, изысканными вкусами! В этом салате не только появится авокадо, но и овощи мы будем запекать в духовке. Винегрет получается по-настоящему вкусным и достоин оказаться на вашем столе!

Вегетарианский рамен
Овощной бульон
Кукуруза консервированная
Тофу
Лапша удон
Шампиньоны
Соевый соус
Шпинат
Мисо паста
Чеснок
Имбирь
Сахар
Рисовый уксус
Куркума
Перец чили
Рамен — азиатская лапша в бульоне, сверху которой выкладывают различные добавки. Вариантов приготовления много, я предлагаю приготовить вегетарианский рамен. С тофу, грибами и шпинатом. Получается быстрый, густой и очень вкусный суп.

Веганский пирог
Груши консервированные
Мука
Сироп от консервированных груш
Растительное молоко
Растительное масло
Сахар
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Сода
Соль
Ванильный сироп
Все больше людей сейчас отказываются от продуктов животного происхождения, но это не значит что нужно лишить себя вкусной еды! Предлагаю вам рецепт сладкого веганского пирога с консервированными грушами. В составе нет яиц, молочных продуктов и мёда. Он готовится быстро, просто и не требует каких-то сложных ингредиентов. Пирог получается очень вкусным, пышным, немного напоминает шарлотку. Идеально подходит для семейного чаепития.

Спагетти из моркови
Вода
Арахис
Петрушка
Арахисовая паста
Соевый соус
Чеснок
Имбирь
Морковь
Лайм
Красный перец
Сегодня предлагаю вам рецепт спагетти из моркови с соусом из арахиса. Готовятся спагетти из свежей морковки, хотя это не сыроедческий рецепт. Паста получается нежной, сливочной и очень вкусной!

Салат из свеклы и брокколи
Брокколи
Оливковое масло
Петрушка
Имбирь
Свекла
Болгарский перец
Лимон
Соль
Перец черный
Делюсь с вами рецептом интересного салата. Хотя свеклу и брокколи редко готовят вместе, мне такое сочетание очень понравилось. Салат получается сочным, ярким и вкусным. Берите на заметку!

Пигоди
Мука
Вода
Капуста
Шампиньоны
Морковь по-корейски
Соевый соус
Сахар
Дрожжи
Соль
Лук
Пигоди — корейские паровые пирожки. В отличие от хинкали или мантов, они готовятся на дрожжевом тесте и получаются воздушными, как облако.