Вареники (простой рецепт)

Name: Вареники (простой рецепт)
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 3
Ingredients: Тыква — 150 Грамм; Мука — 200 Грамм; Вода — 100 Грамм; Сметана — 50 Грамм; Соль — 10 Грамм; Сахар — 20 Грамм; Растительное масло — 10 Миллилитров

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вареники (простой рецепт). Пожалуй, мало кому в наше время не нравятся вареники, их готовят с самыми разными начинками, а где-то даже с гречкой и луком...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 150 Грамм
Мука 200 Грамм
Вода 100 Грамм
Сметана 50 Грамм
Соль 10 Грамм
Сахар 20 Грамм
Растительное масло 10 Миллилитров

Шаг 1

Тыкву почистите и запеките в духовке с маслом в фольге при 200 градусах 15 мин.

Шаг 2

Муку, соль, воду, масло смешайте в миске до однородной массы. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 2 часа.

Шаг 3

Тесто раскатайте, нарежьте стаканом на кружочки.

Шаг 4

Тыкву нарежьте на кусочки, посолите и добавьте сахар, выложите начинку на заготовку из теста, слепите вареник.

Шаг 5

Отварите вареники в подсоленной воде, подавайте горячими со сметаной.