Name: Овощные супы - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч.
Total time: 1 ч.

Цветная капуста Коричневый неочищенный рис Оливковое масло Лук Капуста белокочанная Специи, соль

Рецепт этого блюда кардинально отличается от всем известного классического лукового супа. В нем нет калорийных гренок с сыром и сливочного масла, ведь он необходим тем, кто хочет похудеть.

1 ч.

–

4.7

–

Суп из молодого горошка

Зеленый горошек Сливки 20% Сливочное масло Зелень мяты Зелень петрушки Соль Сахар

Такой супчик можно варить не только летом, когда есть свежий зеленый горошек, его можно приготовить и из замороженного горошка. Самое главное - для этого супа нужен молодой, молочный зеленый горошек.

30 мин

–

4.3

–

Щавелевый суп для детей

Сметана Щавель Масло сливочное Лук репчатый Картофель Яйцо вкрутую

Чтобы меню ребенка было полноценным, необходимо готовить разнообразные блюда. И, конечно, когда наступает сезон зелени, нужно этим пользоваться. Вот, как приготовить щавелевый суп для детей.

1 ч.

–

4.8

168

Щавелевый суп без картошки

Щавель Масло растительное Морковь Лук репчатый Яйца куриные

Сегодня вы узнаете, как приготовить щавелевый суп без картошки. Этот овощ хоть и хорош, но любят его не все. Мы попытаемся приготовить такой суп из щавеля, чтобы не ощущалось нехватки ингредиентов!

1 ч.

–

3.9

109

Классическая окрошка на кефире

Кефир Сметана Чеснок Сахар Огурец Редис Пучок укропа Соль, перец

В летнюю жару так не хочется стоять у горячей плиты, да и традиционные супы тоже не возбуждают аппетит. Другое дело – холодные супы, такие как окрошка. Делюсь фирменным рецептом!

1 ч.

–

4.7

–

Диетический крем-суп из брокколи

Вода Брокколи Молоко Сыр плавленый Лавровый лист Соль Морковь Лук репчатый Картофель

Диетический крем-суп из брокколи — нежный, вкусный и ароматный. Его приготовление займет совсем немного времени. Всего полчаса — и вы сможете побаловать себя витаминным супердиетическим крем-супом!

30 мин

–

4.3

–

Суп из кабачков и брокколи

Соль Кабачок Брокколи Лук-порей Перец

Любителям легкий овощных первых блюд рекомендую попробовать приготовить суп из кабачков и брокколи в домашних условиях. Он очень нежный, аппетитный и совсем несложный.

25 мин

–

5.0

27

Зеленый борщ без щавеля

Укроп Сельдерей Свекла молодая Крапива Кабачки Морковь Лук-порей Лук красный Капуста пекинская Яйца вареные Лимон

У кого вдруг не оказалось дома щавеля, но куча другой зелени, тот оценит мой рецепт приготовления зеленого борща без щавеля! Сытное и вкусное блюдо для ценителей летних легких и сытных супов!

1 ч.

–

3.0

–

Суп-пюре из тыквы и брокколи

Кориандр, кинза Миндальная мука Смесь лебеды и семян льна Чеснок Базилик Кедровые орешки Семена укропа Молотый перец

Зима — время лютых холодов. Какая холодная выдалась весна, и как же не хватает витаминов! Что может быть лучше горячего супа, который, к тому же, не повредит вашей фигуре? Смотрите рецепт!

30 мин

–

4.3

–

Суп из брокколи в блендере

Брокколи Сливки Чеснок Картофель Багет

Зеленые супы считаются одним из самых полезных вариантов обеда. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный суп из брокколи в блендере. Такой суп очень полезен для организма и заряжает энергией!

1 ч.

–

4.3

69

Томатный суп из томатного сока

Сок томатный Сметана Томаты Лук Перец болгарский Картофель Специи

Это очень простой рецепт томатного супа из томатного сока. Я такое легкое первое блюдо обычно готовлю летом, ведь кисловато-томатный суп можно подавать и холодным, как гаспаччо! Вкусно и аппетитно!

1 ч.

–

4.3

–

Cуп из молодого гороха

Горох Сливки Оливковое масло Луковица Картофель Тимьян Соль Перец

Очень яркий, легкий и невероятно вкусный суп из молодого гороха в домашних условиях - классный вариант полезного обеда для всей семьи. Рекомендую обязательно попробовать.

30 мин

–

5.0

195

Кунг Сом Пак Руам

Мясной бульон Цветная капуста Морковь Стручковая фасоль Грибы Кислая паста карри Соевый соус Сок тамаринда Тростниковый сахар Соль Перец чили Зелень

Любители азиатской кухни, не проходите мимо! Обратите внимание на этот рецепт, и вы узнаете, как приготовить Кунг Сом Пак Руам — пикантный тайский суп — на своей кухне.

45 мин

–

5.0

–

Сербский томатный суп

Томаты Болгарский перец Лук Зелень Чеснок Орегано

Рецептов приготовления томатных супов множество. Один из таких - сербский томатный суп с пряностями. Именно травы придают ему пикантность. Такой суп часто готовят и на нашей кухне.

1 ч.

–

5.0

23

Томатный суп-пюре с сыром

Помидоры Сыр Хлеб Томатная паста Сливочное масло Растительное масло Чеснок Луковица Соль Сахар Специи

Для всех любителей легких, аппетитных первых блюд этот рецепт приготовления томатного супа-пюре с сыром Моцарелла станет настоящей находкой. Невероятно вкусно, это стоит попробовать.

35 мин

–

4.8

–

Постный суп с рисом

Картофель Рис Растительное масло Чеснок Соль Луковица Морковь Специи

40 мин

–

4.5

98

Постный картофельный суп

Картофель Брокколи Оливковое масло Чеснок Луковица Соль Перец Мускатный орех

На обед для всей семьи предлагаю очень простой рецепт постного картофельного супа с брокколи. Ароматный, легкий и при этом наваристый - идеальный вариант для вас.

30 мин

–

4.0

97

Щи с репой

Квашеная капуста Мясо Растительное масло Чеснок Соль Луковица Морковь Репа Яблоко Перец Лавровый лист

Аппетитные и ароматные традиционные щи с репой в домашних условиях - прекрасный вариант для обеда. Если вы любите первые блюда, тогда этот рецепт обязательно придется вам по вкусу.

1 ч. 10 мин

–

4.2

99

Суп из артишоков

Артишоки Куриный бульон Сливки 35% Сливочное масло Йогурт Мука Херес Сахар Чеснок Луковица Песто и листья базилика, соль, черный перец

Думаете, что бы такое интересное приготовить для всей семьи на обед? Попробуйте сделать суп из артишоков. Вам обязательно понравится его нежный сливочный вкус. Такой суп любят даже маленькие дети.

1 ч.

–

5.0

181

Щи на воде

Вода Картофель Капуста Морковь Лук Помидоры Укроп Масло растительное Чеснок Перец черный молотый

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить традиционные русские щи на воде. Такое блюдо хорошо подходит для поста и диетического меню, поскольку не содержит животных жиров. Легкие вегетарианские щи!

1 ч.

–

5.0

75

Вегетарианский суп с вермишелью

Вода Горох Вермишель Картошка Соль Лук Морковь

Рецепт приготовления вегетарианского супа с вермишелью на обед еще раз докажет, что горячее может быть вкусным, сытным и полезным и необязательно мясным.

45 мин

–

3.4

–

Суп-пюре из брокколи с сыром

Овощной бульон Брокколи Картофель Сельдерей черешковый Лук белый Сыр Филадельфия Петрушка Оливковое масло Extra virgin Соль, перец

Любите крем-супы? Тогда вам определенно стоит попробовать суп-пюре из брокколи с сыром. Он не только невероятно вкусный, но и очень полезный. Поэтому его рекомендуют готовить на обед для детей.

2 ч.

–

5.0

35

Овощной суп со свининой

Свинина Свекла Морковь Капуста Перец Картофель Томат Лук Зубчик чеснока

Я расскажу вам, как приготовить овощной суп со свининой так, чтобы вся ваша семья по достоинству оценила ваши кулинарные способности. Тем более, что это блюдо не требует определенных навыков.

2 ч.

–

3.7

38

Постный суп из тыквы

Овощной бульон Тыква Чеснок Лук Соль Черный перец

Такой постный супчик отличается своей лёгкостью и сытностью одновременно. Он понравится всем без исключения! Обязательно приготовьте его дома.

35 мин

–

4.3

19

Солянка с шампиньонами

Капуста Шампиньоны Томатная паста Луковица Морковь Огурец маринованный Маслины Лавровый лист Соль Перец Сахар Растительное масло

Хочу обратить ваше внимание на этот несложный вариант, как приготовить солянку с консервированными шампиньонами и двумя видами капусты. Очень сытно, ароматно и невероятно вкусно!

1 ч.

–

5.0

39

Суп из щавеля и крапивы

Бульон или вода Щавель Крапива Яйцо Луковица Морковь Картофель Соль Перец

Если вы предпочитаете готовить не только вкусные, но и полезные блюда, тогда этот весьма простой рецепт супа из щавеля и крапивы придется вам по вкусу.

35 мин

–

4.7

69

Быстрый фасолевый суп

Сок томатный Кабачки Сок лимона Масло растительное Укроп Чеснок Фасоль консервированная Морковь Перец болгарский Соль и перец Специи Сок томатный

Если у вас нет много времени на готовку обеда, попробуйте сделать этот быстрый фасолевый суп. Он готовится из консервированной фасоли и других овощей. Просто и невероятно вкусно!

50 мин

–

4.5

55

Вкусный рассольник с перловкой

Рассол огуречный Перловка Соль Мука Морковь Лук Картофель Огурцы маринованные Лавровый лист Перец горошком Специи

Делюсь классическим рецептом вкусного рассольника с перловкой! Этот рецепт доказывает, что можно приготовить густой и наваристый суп даже без мяса! Рассол от огурцов и перловка - залог такого супа!

40 мин

–

4.5

66

Суп-пюре с сыром

Молоко Тертый сыр Брокколи Мука Сливочное масло Лук Соль, перец

Отличный вариант для обеда. Сытно и вкусно! Готовится быстро и особых ингредиентов не требует.

45 мин

–

4.9

–

Вегетарианский тыквенный суп

Вода Тыква Мак Картофель Морковь Специи

Такого вегетарианского тыквенного супа вы еще точно не пробовали. Ведь он с маком! Никогда бы не подумала, что это настолько вкусно! А уж внешний вид - выше всяких похвал! Попробуйте, оригинально!

40 мин

–

4.1

–

Фасолевый суп в мультиварке "Редмонд"

Вода Зеленый горошек Томатный соус Фасоль консервированная Помидор Морковь Картофель Соль и перец

Фасолевый суп в мультиварке "Редмонд" - простое и доступное блюдо, которое вы всегда можете приготовить на обед. Используются самые распространенные овощные ингредиенты. Легко и очень вкусно!

1 ч.

–

2.7

–

Заправка для супа на зиму

Перец болгарский Зелень укропа и петрушки Морковь Соль

Я готовлю на зиму очень много разных заготовок. Рецептом одной из них хочу поделиться. Когда зимой мало витаминов, а свежие овощи стоят дорого – эта заправка для супа очень выручает мою семью.

2 ч.

–

4.5

–

Суп из кабачков и цветной капусты

Цветная капуста Картофель Кабачок Морковь Лук Кукуруза консервированная Специи Зелень

Такой суп из кабачков и цветной капусты в домашних условиях я готовлю в сезон овощей. И блюда привычные разнообразить можно как угодно, да и полезнее получается, и вкус насыщеннее. Попробуйте, вкусно!

1 ч.

–

4.3

–

Суп с цветной капустой и картошкой

Цветная капуста Масло оливковое Сметана Масло сливочное Горчица зернами Лук репчатый Картофель Лавровый лист Соль и перец

В нашей семье так повелось, что все очень любят, когда на обед подается суп с цветной капустой и картошкой. Этот суп-пюре имеет очень приятную консистенцию и ни с чем не сравнимый вкус. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Суп-пюре из кабачков и цветной капусты

Фарш Сливки Лук Кабачок Цветная капуста Специи Зелень

Этот суп-пюре из кабачков и цветной капусты в домашних условиях готовить быстро и просто. Чтобы суп смотрелся красивее, я еще добавила фрикадельки - вегетарианцев в семье нет. Суп вкусный и без них.

40 мин

–

3.6

82

Овощной суп с цветной капустой

Масло растительное Цветная капуста Картофель Морковь Лук репчатый Кукуруза консервированная Соль и перец Зелень

Овощной суп с цветной капустой - идеальное обеденное блюдо для тех, кто обожает такого рода еду. Лето - пора овощей, ингредиенты достать не проблема. Дело за малым - приготовить эту вкуснятину.

1 ч.

–

4.2

70

Суп из цветной капусты с плавленым сыром

Цветная капуста Куриный или овощной бульон Молоко или обезжиренные сливки Соль, перец черный Сырок плавленый Гренки

Суп из цветной капусты с плавленым сыром - отличное обеденное блюдо. Суп получается густым и очень сытным. Нежный сливочный аромат не оставит никого равнодушным.

20 мин

–

3.2

–

Суп из цветной капусты для ребенка

Цветная капуста Картофель Сливки Лук репчатый Масло сливочное Чеснок Соль и перец

Для детского питания лучше всего подойдет нежный по консистенции и ароматный суп-пюре из цветной капусты. Блюдо готовится очень просто из самых доступных ингредиентов. Рекомендую приготовить!

1 ч.

–

5.0

68

Гречневый суп без мяса

Вода Шампиньоны Гречка Соевый соус Картошка Лук Зелень, специи

Полезный для взрослых и детей гречневый суп. Хочу поделиться своим рецептом гречневого суп без мяса для всей семьи.

40 мин

–

4.3

–

Окрошка с копченой рыбой

Сельдь копченая Зелень Лук зеленый Чеснок молодой Кефир Специи Редис Огурцы Яйца

Оригинальный, свежий и простой рецепт окрошки с копченой рыбой отлично подойдет для летних ужинов или обедов на природе! Ароматно, вкусно и довольно необычно - вам точно понравится! Рекомендую!

20 мин

–

3.8

–

Овощной суп без мяса

Зелень Рис Масло сливочное Картошка Морковь Лук Сельдерей Специи

1 ч.

–

3.5

125

Вегетарианский суп из капусты

Цветная капуста Картошка Морковь Лук Банка кукурузы Зелень, специи

Вкусный и полезный суп из капусты и картошки станет прекрасным обедом. Рекомендую простой рецепт вегетарианского супа из капусты для вашего меню.

40 мин

–

4.0

–