Диетический крем-суп из брокколи
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Елена Alex

Диетический крем-суп из брокколи

Диетический крем-суп из брокколи — нежный, вкусный и ароматный. Его приготовление займет совсем немного времени. Всего полчаса — и вы сможете побаловать себя витаминным супердиетическим крем-супом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 300 Грамм
  • Молоко 100 Миллилитров
  • Лавровый лист По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Морковь 1/2 Штуки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Картофель 1 Штука
  • Сыр плавленый 100 Грамм
    легкий
  • Вода 1 Литр
Количество порций

Калорийность

81 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Брокколи разделите на соцветия и хорошо промойте. Лук и картофель очистите, помойте и нарежьте на четыре части. Морковь почистите и нарежьте кружочками. Все овощи залейте водой и поставьте вариться на 15 минут после закипания. За пять минут до готовности посолите, бросьте лавровый лист.

Шаг 2

2. Сваренные овощи выньте из воды, переложите в блендер и измельчите до получения однородного пюре. В оставшийся овощной бульон добавьте молоко, плавленый сыр (мелко нарезанный или натертый), перемешайте до однородности.

Шаг 3

3. Смешайте овощное пюре с бульоном. Диетический крем-суп из брокколи готов! Приятного аппетита! Если вы сочтете, что суп вышел слишком жидким, добавьте в него 1 ст. л. пшеничной муки и проварите на медленном огне, помешивая, 1-2 минуты.

Видео рецепт "Диетический крем-суп из брокколи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Диетический крем-суп из брокколи
Оценить рецепт
4.3, всего 7

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×