Суп-пюре с брокколи
Если вы следите за своей фигурой и любите легкие диетические блюда, то рецепт, как приготовить суп-пюре с брокколи, просто создан для вас. Это вкусный, нежный и полезный крем-суп из сливок и овощей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 4 ст. ложки
- Брокколи 700 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Соль, перец По вкусу
- Мука 3 ст. ложки
- Сливки 0,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В кастрюле с толстыми стенами растопите сливочное масло.
Шаг 2
Разберите брокколи на соцветия, лук мелко нарежьте, а морковь разрежьте на колечки.
Шаг 3
Добавьте овощи в кастрюлю и обжаривайте их в масле в течение 6-7 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
Шаг 4
Отправьте к овощам муку и энергично перемешивайте всё в течение минуты.
Шаг 5
Добавьте в кастрюлю бульон и доведите суп до кипения. Варите его около 15 минут, пока брокколи не станет мягкой.
Шаг 6
Добавьте соль, перец, сливки, доведите суп снова до кипения. Перебейте блендером всё до однородной массы.
Шаг 7
Подавайте суп в горячем виде, добавив в каждую порцию гренки и зелень.
Видео рецепт "Суп-пюре с брокколи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Суп-пюре из брокколи
Овощной бульон
Брокколи
Лук
Картофель
Морковь
Сливки 33%
Оливковое масло
Чеснок
Пучок петрушки
Приготовить суп-пюре из брокколи - задача несложная. Приготовить действительно вкусный суп-пюре из брокколи гораздо сложнее. Рассказываю, как это сделать.
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Куриный бульон
Брокколи
Цветная капуста
Соль
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Зелень петрушки
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты - просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре.
Суп-пюре из брокколи и кабачков
Сливки
Растительное масло
Кабачок
Брокколи
Луковица
Зелень
Соль
Хочу предложить любителям вкусных и полезных блюд очень аппетитный суп-пюре из брокколи и кабачков в домашних условиях. Его изюминкой можно смело назвать оригинальную подачу.
Чеддерский крем-суп с брокколи
Бульон куриный
Брокколи
Твёрдый сыр
Сливки
Мука
Масло сливочное
Лук
Морковь
Соль, перец
Нежный, вкусный, сытный, просто невозможно оторваться - все это можно сказать про сырный чеддерский крем-суп с брокколи, который сегодня мы будем готовить.
Сырный суп с брокколи и курицей
Куриный бульон
Брокколи
Плавленый сыр
Рис пропаренный
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Сырный суп с брокколи и курицей — сытное, нежное и необыкновенно вкусное первое блюдо. Куриный бульон, полезный овощ брокколи и мягкий сыр делают блюдо почти диетическим для взрослых и детей.
Суп из брокколи
Брокколи
Зеленый горошек
Корень сельдерея
Корень петрушки
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Зелень
Соль
Перец
Лавровый лист
Куриный окорочок
Красивейший и вкуснейший суп! Сразу напоминает об Италии - там супы с брокколи совсем не редкость. Горячий и ароматный суп с брокколи радует не только глаз, но и желудок.
Суп с говядиной и брокколи
Вода
Говядина
Сыр плавленый
Брокколи
Лук репчатый
Картофель
Укроп
Соль
Перец черный
Для любителей первых блюд предлагаю приготовить простой и очень вкусный суп из брокколи на говяжьем бульоне. Дополняет вкус блюда плавленый сыр.
Суп с брокколи
Молоко
Чеддер тертый
Брокколи
Овощной бульон
Масло растительное
Горчица французская
Мед
Лук репчатый
Цветная капуста
Морковь
Соль, перец
Я нашла новый, очень классный, рецепт супчика. И теперь хочу поделиться с вами тем, как приготовить суп с брокколи. Сыр придает ему приятную кремовую текстуру. А овощи насыщают витаминами.
Суп с чечевицей и брокколи
Вода
Брокколи
Чечевица
Чеснок
Морковь
Лук
Болгарский перец
Лавровый лист
Картофель
Лавровый лист
Соль
Черный перец молотый
Делюсь рецептом овощного супа с чечевицей и брокколи. Это легкий овощной суп, который быстро и просто готовится. Чечевица придает ему сытности, а брокколи делает полезнее.
Суп-пюре из краснокочанной капусты
Бульон
Краснокочаная капуста
Масло сливочное
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Соль, перец
Рекомендую вам удивить своих домочадцев ярким обедом, который покорит их сердце и вкусовые рецепторы. Расскажу вам, как приготовить суп-пюре из краснокочанной капусты. Это невероятно красиво и вкусно!
Суп с фрикадельками и брокколи
Брокколи
Фарш куриный
Сливочный сыр
Сухари панировочные
Сельдерей корневой
Зелень укропа, петрушки
Растительное масло
Соль
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Легкий и в то же время сытный суп. Готовится очень просто и довольно быстро. Такой суп с удовольствием будут есть не только взрослые, но и дети. Суп получается красивым, вкусным и очень полезным.
