Щавелевый суп без картошки
Сегодня вы узнаете, как приготовить щавелевый суп без картошки. Этот овощ хоть и хорош, но любят его не все. Мы попытаемся приготовить такой суп из щавеля, чтобы не ощущалось нехватки ингредиентов!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Штука
- Щавель 300 Грамм
- Яйца куриные 5 Штук
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Морковь очищаем от кожицы при помощи овощечистки. Натираем на терке. Лук очищаем и режем не очень крупно.
Шаг 2
На сковородку наливаем подсолнечное масло, выкладываем тертую морковь и лучок. Обжариваем до золотистого оттенка.
Шаг 3
Режем щавель не слишком мелко, чтобы он был заметен в супчике. Тем временем ставим кастрюлю с водой на огонь, ждем, пока вода закипит.
Шаг 4
Бросаем овощи в кипящую воду. Добавляем щавель. Вбиваем в отдельную посуду яйца, взбиваем их с помощью вилки.
Шаг 5
Добавляем специи, соль, лаврушку. После этого выливаем в супчик яичную смесь. Суп будет готов через 4 минуты. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Щавелевый суп без картошки"
![Видео рецепт Щавелевый суп без картошки](https://i.ytimg.com/vi/rMG0chnqAV0/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Цыганский постный борщ](https://img.povar.ru/mobile/9a/b5/d2/00/ciganskii_postnii_borsh-786036.jpg)
![Борщ со щавелем](https://img.povar.ru/mobile/8d/fc/f8/ef/borsh_so_shavelem-392925.jpg)
![Суп из консервированной кукурузы](https://img.povar.ru/mobile/80/b8/c7/96/sup_iz_konservirovannoi_kukuruzi-338872.jpg)
![Рыбный суп с фасолью](https://img.povar.ru/mobile/8e/b4/b1/67/ribnii_sup_s_fasoliu-196533.jpg)
![Вегетарианские щи из квашеной капусты](https://img.povar.ru/mobile/bd/cd/3e/ca/vegetarianskie_shi_iz_kvashenoi_kapusti-186478.jpg)
![Тыквенный суп с креветками](https://img.povar.ru/mobile/4f/89/57/88/tikvennii_sup_s_krevetkami-47315.jpeg)