Диетический луковый суп
Рецепт этого блюда кардинально отличается от всем известного классического лукового супа. В нем нет калорийных гренок с сыром и сливочного масла, ведь он необходим тем, кто хочет похудеть.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 6 Штук
- Капуста белокочанная 1/2 Штуки
- Цветная капуста 300 Грамм
- Коричневый неочищенный рис 1 Ст. ложка
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Специи, соль По вкусу
Описание приготовления:
1. Первым делом вам необходимо очистить и нарезать репчатый лук соломкой. Затем обжарьте его на небольшом количестве масла, чтобы он стал прозрачным и приобрел коричневатый оттенок.
2. Пока жарится лук, вымойте и подготовьте остальные овощи.
3. В кастрюльку налейте питьевую воду, поставьте ее на конфорку. Когда вода закипит, бросьте в кастрюльку рис. Варите рис десять минут.
4. Нарежьте произвольными кусками цветную и белокочанную капусту, добавьте ее к рису. Варите до полной готовности.
5. Обжаренный лук положите в суп, посолите по вкусу, добавьте специи, травы, доведите суп до кипения. Выключите огонь и дайте блюду настояться полчаса под закрытой крышкой.
Вот и весь рецепт, как приготовить диетический луковый суп. Такое первое блюдо следует употреблять ежедневно на протяжение десяти дней.
Видео рецепт "Диетический луковый суп"
