20 мин

Окрошка с копченой рыбой

Оригинальный, свежий и простой рецепт окрошки с копченой рыбой отлично подойдет для летних ужинов или обедов на природе! Ароматно, вкусно и довольно необычно - вам точно понравится! Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 2 штуки
Редис 3-4 штук
Кефир По вкусу
Яйца 3 штуки
Лук зеленый 1 пучок
Зелень 1 пучок ассорти петрушки, укропа, кинзы
Специи По вкусу
Сельдь копченая 150 грамм
Чеснок молодой 0.5 пучка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Яйца отварим и остудим. Измельчим и вместе с зеленью и рыбой добавим в кастрюлю.

Шаг 2

2. Добавим редиску, огурцы, чеснок, специи и заливаем кефиром.

Шаг 3

3. Охлаждаем и подаем! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Окрошка с копченой рыбой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 8

Похожие рецепты

Окрошка с килькой в томате

Квас Картофель Майонез Яйца Морковь Огурец Редиска Зеленый горошек Банка консервов "Килька в томате" Лук зеленый Петрушка Укроп

Пожалуй, самый необычный вариант окрошки - с килькой в томате. Когда хочется чего-то быстрого и легкого, эта окрошка - неплохой вариант. Берем банку консервов, раз-два - и готово!

30 мин

–

4.2

–

Окрошка рыбная

Квас кислый окрошечный Рыба отварная Хрен столовый Зеленый лук Укроп Петрушка Яйца вкрутую Картофель в мундире Огурцы Сметана Соль Перец

Что в жару может быть лучше тарелки холодной окрошечки! Ароматная, витаминная, бодрящая! Прелесть же! Попробуйте добавить отварную рыбу вместо колбасы или мяса.

20 мин

–

4.6

–

Холодный суп из огурцов с копченой салакой

Огурцы Овощной бульон Натуральный йогурт Чеснок Небольшая салака горячего копчения Пучок укропа Соль, перец

Рецепт приготовления супа из огурцов с копченой салакой.

8 ч.

–

4.1

–

Окрошка с селедкой

Газированная вода Вареная колбаса Сельдь Сметана Картофель Огурцы Куриные яйца Зелень Соль Перец Сок лимона

Окрошка с селедкой - это вкусный холодный суп, который, на первый взгляд может показаться странным. Но спешу вас уверить, окрошка получается очень вкусной, аппетитной, вы еще попросите добавку.

40 мин

–

3.4

–

Окрошка с квасом и колбасой

Квас Колбаса ветчинная Сметана Лук зеленый Укроп Картофель Огурец свежий Редиска Яйца куриные

Окрошка - это русский холодный суп, который освежает, утоляет голод и жажду одновременно. Посмотрите, как приготовить окрошку с квасом и колбасой. Только предупреждаю - не проглотите ложки :)

30 мин

–

3.4

–

Средиземноморская окрошка

Картофель Яйцо Помидоры черри Укроп Петрушка, веточка Минеральная негазированная вода Соль Черный молотый перец Йогурт без добавок Сок лимона Огурец

Привет, лето! Привет, окрошка! Она всегда стоит на столе в жаркую пору. Есть как много её поклонников, так и много непонимающих её вкус. Я на второй стороне, и хочу попробовать новую вариацию.

40 мин

–

5.0

Днестровская окрошка

Сметана Огурец Редис Картофель Яйца Грудка куриная Пучок укропа Пучок петрушки Перец и соль Пучок лука

Рецепт приготовления днестровской окрошки. Хорошее настроение и огромное количество витаминов гарантирует вам весенняя, легкая окрошка.

1 ч. 20 мин

–

4.6

–

Окрошка на кефире и минералке с курицей

Кефир Вода минеральная Курица копченая Картофель Огурцы Зеленый лук Укроп Яйца куриные Соль

Освежающей и вкусной получается окрошка на кефире и минералке с курицей. Для рецепта предлагаю использовать копченую курицу — с ней холодный суп будет вкуснее.

40 мин

–

3.7

Окрошка на воде с майонезом

Охлажденная кипяченая вода Жирный майонез Вареная колбаса или мясо Картофель Куриные яйца Огурцы Лук зеленый Укроп Соль Перец

Когда на рынке появляется первый лук и в холодильнике имеется банка жирного майонеза, я готовлю окрошку на воде с майонезом. Супчик получается что надо, легкий, но очень вкусный и сытный! Попробуйте!

30 мин

4.6

–

Окрошка в хлебе

Квас Колбаса Сметана, майонез Хлеб Редис Огурец Яйцо Картофель Соль, перец черный Зелень

Хочу предложить вам интересный способ подачи окрошки — в хлебе! Окрошку можно приготовить на кефире, квасе или минералке. Состав окрошки тоже не является константой, но я люблю классический вариант.

45 мин

5.0

–

Окрошка с сосисками

Кипяченая вода Кефир Зеленый горошек Кинза свежая Укроп свежий Зеленый лук Огурец Варёные сосиски Варёное яйцо Варёная морковь Вареный картофель Молотый черный перец Соль

Окрошка - лучшее, что можно придумать в жаркий летний день. Холодненькая, сытная. А вы пробовали когда-нибудь окрошку с сосисками? Советую приготовить!

30 мин

–

5.0

–