Окрошка с квасом и колбасой
Окрошка - это русский холодный суп, который освежает, утоляет голод и жажду одновременно. Посмотрите, как приготовить окрошку с квасом и колбасой. Только предупреждаю - не проглотите ложки :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Колбаса ветчинная 250 грамм
- Картофель 4 штуки
- Яйца куриные 3 штуки
- Огурец свежий 2 штуки
- Редиска 5-7 штук
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Сметана 100 грамм
- Квас 1 литр
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Порежьте картофель кубиком.
Шаг 2
Измельчите вареные яйца.
Шаг 3
Нарежьте кубиками свежие огурцы.
Шаг 4
Также небольшим кубиком измельчите колбасу.
Шаг 5
Редис порежьте ломтиками.
Шаг 6
Смешайте все ингредиенты, сверху присыпьте рубленой зеленью и перемешайте со сметаной.
Шаг 7
Заправьте окрошку квасом, посолите по вкусу и перемешайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.4
5
Похожие рецепты
Окрошка на квасе (классическая с колбасой)
Квас
Картофель
Колбаса
Яйцо
Огурцы
Редиска
Майонез
Соль, зелень
В жаркую пору, когда совсем нет аппетита, спасают только холодные супы. Вот и я предлагаю вам на заметку простой и удачный рецепт аппетитной, пикантной, отлично утоляющей голод и жажду окрошечки.
Окрошка с колбасой на квасе
Квас
Колбаса
Огурцы
Редиска
Сахар
Горчица
Лимонный сок
Яйца
Зелень
Картофель отварной
Соль
Делюсь с вами рецептом приготовления окрошки с колбасой на квасе, - простым, но от этого не менее удачным! Так что попробуйте и вы ее сделать - летом нет ничего лучше, чем холодная освежающая окрошка!
Окрошка с квасом
Квас
Колбаса или ветчина
Лук зеленый
Укроп
Картофель
Яйца вареные
Огурец свежий
Редиска
В жаркий летний день стоять у плиты никому не хочется, не так ли? Так давайте же приготовим вкусное русское блюдо, окрошку на квасе. Готовится она быстро, а получается вкусное и легкое блюдо.
Окрошка с горчицей и сметаной на квасе
Квас
Картофель
Колбаса вареная
Огурец
Редис
Зелень
Сметана
Лук зеленый
Лук репчатый
Горчица
Яйцо
Соль
Нет ничего лучше в жару, чем съесть на обед окрошку. Этот легкий, освежающий суп готовится очень просто и быстро. Если добавить в него ядреную горчицу, он приобретает совершенно новый вкус и аромат.
Окрошка с колбасой на газированной воде
Картофель
Огурец
Редис
Колбаса молочная
Лук зеленый
Укроп
Сметана
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Газированная вода
В летнюю жару никто не откажется от вкусной холодной окрошки с колбасой! А как ее приготовить, я расскажу подробно в своем рецепте с пошаговыми фото! Смотрите! Все просто и по итогу очень вкусно.
Окрошка с квасом и кефиром
Колбаса
Кефир
Квас
Укроп
Петрушка
Огурец
Картофель
Яйцо куриное
Редис
Окрошка – отличное освежающее блюдо, которое подается обязательно холодным. Как приготовить окрошку с квасом и кефиром, я расскажу вам прямо сейчас. На носу лето, значит рецепт вам точно пригодится!
Окрошка классическая
Сыворотка
Колбаса докторская
Лимонный сок
Картофель
Огурец свежий
Яйцо куриное отварное
Зелень
Сметана
Соль, перец
Один из самых лучших вариантов окрошки — на сыворотке. Но ее можно готовить на 1% кефире, минеральной воде и даже на обычной воде с небольшим добавлением уксуса. Заправкой может быть лимонный сок.
Классическая окрошка с уксусом
Вода
Колбаса вареная
Редис
Сметана
Лук зеленый
Укроп
Уксус 9%
Огурец
Соль
Перец
Яйцо вареное вкрутую
Картофель в "мундире"
Простое и освежающее летнее блюдо. Готовится быстро, а получается сытно и очень вкусно! Предлагаю приготовить классическую окрошку с уксусом.
Окрошка мясная
Кефир
Мясо отварное
Вода газированная
Укроп
Картофель
Огурцы свежие
Яйца
Соль
Перец черный
Лимонная кислота
В жаркое время года одним из самых популярных первых блюд остается окрошка. Это старинное блюдо русской кухни прочно завоевало свое место на нашем обеденном столе.
Окрошка на воде с уксусом и майонезом
Вода
Колбаса "Докторская"
Майонез
Лук зеленый
Картофель
Яйца
Огурец
Уксус 6%
Соль
Жарким летом нет блюда лучше, чем холодная окрошка. Классическая окрошка готовится на квасе. С кефиром, сывороткой тоже получается вкусно. Предлагаю рецепт этого блюда на воде с уксусом и майонезом.
Бюджетная "Окрошка"
Кефир
Зелень
Редиска
Яйцо
Картофель
Огурцы
Морковь
Соль и перец
Сок лимона
Для любителей недорогих блюд хочу предложить этот вариант классического для русской кухни холодного супа. Легкий, аппетитный и полезный суп, рецепт которого однозначно рекомендую взять на заметку!
Рецепт русской окрошки
Вода
Куриное мясо
Сметана
Редис
Укроп
Зеленый лук
Картошка
Огурец
Лимон
Яйца
Соль
Одно из лучших блюд для летнего обеда или ужина – это окрошка. Существует много ее вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить рецепт русской окрошки, что делают со сметаной и мясом.