Name: Мясо в духовке - готовим по рецептам с фото
Prep time: 50 мин
Total time: 50 мин

Свинина Клюква Корица Лук репчатый Соль

Перед вами рецепт, как приготовить свинину в клюквенном соусе. Это блюдо по-настоящему ресторанное – нежная и ароматная свининка дополнена кисло-сладким соусом с тонкой пряной ноткой корицы.

50 мин

–

3.7

127

Свиная вырезка в клюквеном соусе

Свиная вырезка Клюква Вино Специи Чеснок Соль

Превратите обычный кусок свинины в оригинальное французское блюдо. Свиная вырезка в клюквенном соусе получается очень вкусной благодаря удачному сочетанию ароматного мяса и насыщенного кислого соуса.

50 мин

–

3.7

110

Свиная вырезка по-азиатски

Свиная вырезка Вустерширский соус Коричневый сахар Чесночный соус чили Крахмал Чеснок Раздавленные горошины черного перца Луковый порошок Зеленый лук

Рецепт приготовления запеченной свиной вырезки в маринаде из соевого соуса, кунжутного масла, Вустерширского соуса, чеснока и чесночного соуса чили.

1 ч.

–

3.8

–

Запеченная свиная вырезка в беконе

Свиная вырезка Бекон Чеснок Перец черный молотый Соль

Запеченная свиная вырезка в беконе - сытное, очень аппетитное, праздничное блюдо. Приготовление не отнимает ни времени, ни сил, однако блюдо получается - высший пилотаж кулинарии!

2 ч.

–

4.5

–

Свиная вырезка в духовке

Свиная вырезка Оливковое масло Соус песто Мелкий картофель Соль, тмин, перец

Свиная вырезка в духовке - это еще одно блюдо, которое я отношу к своим лучшим рецептам. Готовится легко, всего за 50 минут, а получается вкусное, красивое, сытное и просто шикарное мясное блюдо.

50 мин

–

3.8

–

Запеченная говяжья вырезка в духовке

Говяжья вырезка Оливковое масло Лимонный сок Бренди Горчица Чеснок Шалфей Черный молотый перец Соль Приправы Розмарин

Я расскажу вам рецепт запечённой говяжьей вырезки, которая обжаривается на открытом огне, а потом запекается! Приготовьте ваши любимые приправы и гарнир. Приступим.

1 ч.

–

4.0

181

Домашний шашлык в духовке

Мясо Сало Лук Лимон Соль Перец черный молотый Перец красный молотый Зира Куркума

Кому из нас среди зимы не хочется шашлыка? Когда нет возможности пожарить шашлык на углях, на помощь придет этот рецепт домашнего шашлыка в духовке. По вкусу получается почти то же самое - попробуйте!

2 ч.

–

5.0

205

Шашлык из свинины в духовке

Свинина Сало Лук Лимон Зелень Лук-порей Соль, перец, приправы

В данном рецепте ставится и успешно решается задача - как приготовить шашлык из свинины в духовке намного вкусней, чем на углях. Я знаю, что это возможно, и теперь расскажу, что для этого нужно :)

1 ч. 30 мин

–

5.0

193

Лазанья из лаваша с фаршем

Сыр Фарш свино-говяжий Молоко Томатная паста Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый Соль Перец черный молотый Смесь пряностей "Итальянские травы" Лаваш тонкий

Приготовить традиционную итальянскую лазанью непросто, да и, признаться, не всегда есть на это время. Думаю, любителям этого вкусного и сытного блюда пригодится простой рецепт лазаньи из лаваша с фаршем — готовится быстро и просто, а по вкусовым качествам почти не уступает «настоящей».

1 ч.

–

4.4

236

Острая тушеная говядина по-итальянски

Говяжья вырезка Бульон говяжий Помидоры протертые Перец острый маринованный красный Перец острый маринованный зеленый Оливковое масло Соль, перец

Острая тушеная говядина по-итальянски - вкусное блюдо из мяса, весьма распространенное в Италии. Как и все итальянское, готовится блюдо очень просто, однако получается фантастически вкусным.

4 ч.

–

4.3

–

Мясо по-сибирски

Свинина Мясной бульон Соленые грибы Сахар Чеснок Лук Морковь Лавровый лист Перец черный горошком Лимон Зелень свежая Масло растительное

Предлагаю вам освоить новый рецепт, и узнать, как приготовить мясо по-сибирски — на любом праздничном столе оно будет в центре внимания, поверьте!

2 ч.

–

5.0

40

Мясо по-венгерски

Говядина Шампиньоны Лук Сметана Растительное масло Мука Паприка Петрушка Соль, специи

Легкое в приготовлении и изумительно вкусное блюдо станет украшением вашего стола. Побалуйте своих домашних и удивите гостей - приготовьте им мясо по-венгерски!

3 ч.

–

4.3

233

Рождественский поросенок

Соль Масло растительное Чеснок Поросенок Сухие специи

Рождественский поросенок - традиционное центральное блюдо рождественского стола. Пожалуй, ничто иное не выглядит на рождественском столе так эффектно, как запеченный целиком поросенок.

8 ч. 20 мин

–

3.9

–

Корейка запеченная

Корейка Куриный бульон Клюквенное варенье Бальзамический уксус Сливочное масло Размельченный розмарин Чеснок Лук

Корейка запеченная - фирменное блюдо моей мамы. Я обычно готовлю ее с клюквенным соусом, который придает блюду особенную сладенькую изюминку. Готовится достаточно сложно, но оно того стоит.

1 ч. 10 мин

–

3.6

–

Рулет из фарша с начинкой

Фарш Молоко Батон подсушенный Чеснок Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец

Этот рецепт может быть использован для воскресного семейного ужина или большого праздничного застолья. Его преимущества — простота приготовления, заманчивый внешний вид, отменные вкус, а также возможность подавать как горячим, так и холодным.

1 ч.

–

3.7

–

Фаршированная корейка

Крутоны (гренки) Вода Масло растительное Масло сливочное Свиная корейка Яйца Морковь Яблоко Луковица Стебель сельдереяъ Соль Перец черный молотый

Фаршированная свиная корейка выглядит очень аппетитно и красиво. Это блюдо станет украшением любого праздничного стола. Начинять корейку будем сельдереем, луком, яблоком, морковью, яйцами и крутонами.

2 ч.

–

3.3

–

Печень по-английски

Печень говяжья Бекон Сливочное масло Мука Соль Перец Петрушка

Рецепт приготовления печени по-английски - это, скажу я вам, не для худеющих дам. Зато голодный мужчина от такого блюда будет в восторге. Рассказываю, как печень готовят англичане!

1 ч.

–

4.8

–

Свинина с белыми грибами

Свинина Белые грибы Сыр Чеснок Лук репчатый Зелень Соль Перец

Свинина с белыми грибами – это необычайно вкусное и, что немаловажно, сытное блюдо. Оно несомненно порадует любителей вкусно покушать - блюдо ведь поистине роскошное, барское.

1 ч. 50 мин

–

3.8

146

Фахитас с говядиной

Говяжья вырезка Желтый сыр Белое вино Оливковое масло Чеснок Лайм Горький перец Кориандр Лук Болгарский перец Авокадо Тортильи

Фахитас с говядиной - блюдо мексиканской кухни, иначе говоря, приготовленное на гриле мясо, завернутое в кукурузную лепешку или тортилью. В приготовлении фахитас используются мясо, овощи и алкоголь.

55 мин

–

4.1

–

Ленивые тефтели

Мясной фарш Капуста белокочанная Куриный бульон или вода Сметана Рис Томатная паста Яйцо Лук репчатый Соль Специи

Можно сказать, что это нечто среднее между ленивыми голубцами и обычными тефтелями. Однако в этом варианте мясо получается необычайно мягким и нежным с минимальными затратами времени.

1 ч.

–

4.5

–

Тушеные говяжьи ребрышки

Говяжьи ребрышки Говяжий бульон Масло оливковое Чеснок Розмарин Томатная паста Бальзамический или винный уксус Соль Перец черный молотый Красное сухое вино (бутылка)

Тушеные говяжьи ребрышки готовятся в течение нескольких часов. Мясо на ребрышках получается мягким, сочным, сходит с косточки и практически тает во рту. В говяжьи ребрышки добавим вина и специй.

3 ч.

–

4.1

–

Свинина в апельсиновом соусе

Сливки Мед Розмарин Чеснок Оливковое масло Свиная вырезка Апельсины Соль, перец

Свинина - достаточно грубое мясо, которое нужно уметь вкусно приготовить. Предлагаю рецепт свинины в апельсиновом соусе, который расскажет вам как сделать это мясо нежным, сочным и невероятно вкусным.

1 ч.

–

4.4

70

Мясо, запеченное с помидорами

Мясо (свинина, телятина, говядина) Сыр Оливковое масло Помидоры Соль Перец Специи для мяса Луковица

Мясо, запеченное с помидорами, - отличное горячее блюдо, которое я готовлю чаще всего на праздники. Когда гости приходят, включаю духовку. Пока гости общаются и пробуют закуски, мясо "подходит".

1 ч.

–

3.0

–

Говядина в тесте

Говяжья вырезка Грибы Замороженное слоеное тесто Упаковка бекона Горчица Лук Яичный желток

Говядина в тесте - весьма сложное в приготовлении блюдо английской кухни, но оно того стоит. Лично я готовлю это блюдо только на торжества, в обычный день готовить говядину в тесте - слишком хлопотно.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Говядина в винном соусе

Филе говядины Бульон мясной Вино красное Бальзамический уксус Вустерширский соус Мед Оливковое масло Мука Соль, перец Лук

Говядина в винном соусе - фантастически вкусное блюдо ресторанного уровня, которое готовится всего лишь 40 минут. Простой в приготовлении, но непростой во вкусовом плане ужин для любителей мяса.

40 мин

–

4.5

162

Мясо по-шотландски

Говяжья вырезка Бекон сырокопченый Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Специи для мяса Соль Смесь перцев молотая Лук репчатый Кулинарная нитка

Почти ни одна трапеза в Шотландии не обходится без мяса. Готовят и баранину, и свинину, и говядину. Украсьте свой праздничный стол собственноручно приготовленным мясом по-шотландски и не пожалеете!

2 ч.

–

4.6

–

Мясо по-украински

Свинина Грибы Вода Масло Соль Морковь Картофель Лук репчатый Чернослив Перец черный молотый Лавровый лист

Украинская кухня отличается своей практичностью, сытностью и простотой. А еще блюдами, приготовленными в маленьких горшочках в печи. При такой готовке пищи в ней сохраняются все полезные вещества.

1 ч.

–

4.3

–

Маринованный ростбиф

Говяжья вырезка Соевый соус Петрушка Оливковое масло Соль Перец Сушеный чеснок Кориандр Розмарин Лук

Маринованный ростбиф - блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу кусок говяжьего мяса.

5 ч.

–

4.2

130

Ароматная запеченная свинина

Свиная корейка Оливковое масло Чеснок Базилик сушеный Тимьян сушеный Розмарин сушеный Соль, перец

Ароматная запеченная свинина - простейший способ приготовления целого куска свинины. Если вам в руки попалась свежая свинина, но вы не знаете, что приготовить - этот рецепт вас здорово выручит.

1 ч.

–

4.0

570

Свинина, запеченная куском со специями

Свинина Специи

Свинина, запеченная куском со специями - пожалуй, самый простой способ вкусно приготовить свинину. Если не знаете, как приготовить свинину - этот рецепт вас здорово выручит.

1 ч. 20 мин

–

4.6

254

Свиная корейка с домашним кетчупом

Корейка Сальник Оливковое масло Помидоры Сладкий перец Острый перец Луковица Соль, перец, сахар Яблоко Лимон

Свиная корейка с домашним кетчупом - довольно простое в приготовлении будничное блюдо из обычных ингредиентов, которое по вкусу и эффектности даст сто очков вперед многим ресторанным и гурманским.

1 ч.

–

4.9

–

Свиная отбивная, завернутая в бекон, в пикантном соусе

Бекон Коричневый сахар Дижонская горчица Свиные отбивные Бутылка соуса чили на томатной основе Банка кусочков ананаса

Рецепт приготовления свиной отбивной, завернутой в бекон, в пикантном соусе. Действительно пикантное и оригинальное блюдо,можно подать на любой праздничный стол.

2 ч. 10 мин

–

3.1

–

Говяжьи котлеты с сыром

Говядина Сыр Растительное масло (для жарки) Сливки Хлеб Чеснок Соль, перец Луковица Яйцо Хлебные крошки (для панировки)

Говяжьи котлеты с сыром - очень простой рецепт очень непростых котлет. Приготовить говяжьи котлеты с сыром сможет даже школьник, однако получаются они очень вкусными, нежными и необычными.

30 мин

–

4.7

–

Свиной рулет с морковью и черносливом

Свиная корейка (кусок) Масло растительное Морковь Чернослив (без косточек) Луковица Помидор Соль, перец

Свиной рулет с морковью и черносливом выглядит очень оригинально и эффектно, поэтому его можно смело готовить на праздничный ужин, например - на день рождения или Новый год.

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Свиная корейка на кости с морковью

Морковь Курага Сахар Чеснок Тимьян Барбарис Паприка Орегано сухой Тимьян сухой Черный перец Смесь перцев Соль Свиная корейка (ок. 3 кг) Лимон

Свиная корейка - мясо достаточно сухое, и вкусно приготовить его непросто. Делюсь очень удачным рецептом - свиная корейка на кости с морковью. Пара хитростей - и мясо получается очень сочным.

2 ч.

–

4.4

–

Свиные отбивные в винном соусе

Красное сухое вино Мука Оливковое масло Соль Свежемолотый перец Молотая корица Свиные отбивные

Свиные отбивные готовятся в соусе из красного вина с сухофруктами. Блюдо имеет очень приятный аромат и яркий насыщенный вкус. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или легкий овощной салат.

50 мин

–

4.3

–

Свинина, фаршированная курагой и луком

Свинина Горошек консервированный Апельсиновый сок Бульон говяжий Сливовое пюре Сливочное топленое масло Соус "Бешамель" Курага Укроп Кинза Мед Соль Дижонская горчица Мускатный орех тертый Перец черный молотый Лук репчатый

Свинина, фаршированная курагой и луком - очень необычное и оригинальное мясное блюдо, представляющее собой свиные отбивные с очень сочным и вкусным фаршем. Удивите своих едоков!

2 ч. 10 мин

–

4.7

–