Маринованные овощи

Кимчи

Дайкон Соль Чеснок Хлопья перца чили Имбирь Сахар Пекинская капуста Перья зеленого лука

Если вам по вкусу корейская кухня, тогда обязательно рекомендую обратить внимание на этот несложный, но очень пикантный и интересный рецепт. Отличная закуска в домашних условиях для любителей острого.

1 дн. 14 ч.

–

4.4

29

Свекла на зиму

Свекла Вода Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Гвоздика целая Перец горошком Чеснок

Хотя у меня нет своего сада, но у мамы и тёти есть. Поэтому они мне часто дарят излишки урожая. В этом году принесли много свеклы. Нужно было её куда-то пристроить. Вот и занялась маринованием.

2 дн. 0 ч.

–

4.5

–

Вкусная закуска из грибов и перца

Вода Грибы Растительное масло Уксус Соль Чеснок Сахар Лавровый лист Черный перец Сладкий перец Красный перец

В кулинарную копилку любителям пикантных маринованных овощей хочу предложить добавить очень простой, но невероятно удачный рецепт закуски, которая подойдет и для ежедневного, и для праздничного стола.

12 ч.

–

4.3

101

Сладкие огурчики

Огурцы Вода Сахар Уксус Семена сельдерея Гвоздика Соль Специи Лимон или лайм

Готова поспорить, что немногие из вас могут представить себе сладкие огурчики на зиму. И зря! Это великолепная холодная закуска может быть использована в салатах или других блюдах, смотрите рецепт!

2 дн. 9 ч.

–

4.3

39

Маринованный чеснок головками

Яблочный уксус Вода Поваренная соль Чеснок

Маринованный чеснок – это отличная приправа и заготовка на зиму. Его можно закатать дольками или целыми головками. Предлагаем один из таких вариантов заготовок, как приготовить маринованный чеснок.

142 дн. 12 ч.

–

3.1

–

Маринад для закатки

Огурцы Вода Виноград Уксус 9% Сахар Соль Перец болгарский Кабачки Чеснок Лавровый лист Перец горошком Листья и коренья

Расскажу, как приготовить маринад для закатки. Попробуйте, вам понравится такой рецепт! В данном рецепте я готовила огурцы с виноградом и кабачками, но этот маринад можно применять ко всему! Вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Маринованная морская капуста

Вода Уксус столовый Морская капуста сушеная Соль Сахар Кориандр молотый Морковь Корень сельдерея Гвоздика Лавровый лист Перец черный горошком

Морская капуста — очень полезный продукт, содержащий жизненно необходимый йод. Ее легко купить в любом магазине, но лучше узнать, как приготовить маринованную морскую капусту в домашних условиях.

19 ч.

–

5.0

–

Соленые огурцы под закатку

Огурцы Соль Чеснок Листья хрена Листья смородины Листья вишни Перец горошком

Расскажу вам, как приготовить соленые огурцы под закатку. В домашних условиях это легко сделать — просто попробуйте и убедитесь в этом сами! Вкусные, хрустящие и очень сочные получатся огурчики!

3 дн. 2 ч.

–

4.5

59

Капуста острая маринованная

Капуста белокочанная Вода Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок Морковь Перец чили

Если вы хотите приготовить закусочный салат, который бы понравился большинству ваших гостей и близких, то присмотритесь к этому рецепту и узнайте, как приготовить капусту острую маринованную.

1 дн. 2 ч.

–

4.6

–

Дайкон по-корейски

Вода Соль Сахар Белый уксус Куркума Дайкон

Пробовали ли Вы маринованный дайкон? Если ответ отрицательный, тогда обязательно смотрите, как приготовить дайкон по-корейски. Это очень вкусная пикантная закуска, и ее легко готовить!

3 дн. 23 ч.

–

5.0

–

Маринованная морковь по-корейски

Морковь Вода Сахар Соль Чеснок Приправа для корейской моркови Масло Перец острый

Если вы решили законсервировать на зиму острый салат, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить маринованную морковь по-корейски при минимальном наборе ингредиентов.

40 мин

–

4.3

259

Капуста маринованная (быстрая) в банке

Капуста белокочанная Вода Сахар Зелень Уксус Масло растительное Перец болгарский Лавровый лист

Капуста маринованная (быстрая) в банке готовится легко и быстро. Если под рукой не оказалось кислой капусты, то вы можете быстро сделать её самостоятельно. Получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Засолка капусты со свеклой по-грузински

Вода Соль Зелень Сахар Чеснок Морковь Свекла Капуста белокочанная Корень сельдерея Свежий красный перец

В этом рецепте я расскажу, как сделать засолку капусты со свеклой по-грузински. Рецепт - один из моих любимых. И вообще я очень люблю все, что связано с капустой и свеклой! Прекрасные хрустящие овощи!

4 дн. 0 ч.

–

4.7

–

Томаты в собственном соку

Помидоры Сахар Соль Специи

Настало время подумать о зиме. Рано, скажете вы? А я говорю - самый раз! Те, кто занимается домашними заготовками меня поймут! Вот, как приготовить томаты в собственном соку.

23 дн. 18 ч.

–

5.0

228

Маринованная капуста по-корейски на зиму

Вода Сахар Уксус Соль Капуста белокочанная Морковь Свекла Кинза

Рецептов приготовления капусты по-корейски существует много. Даже в Корее, откуда родом это блюдо, существуют различия в его приготовлении. Предлагаю один из самых популярных и вкусных вариантов.

35 мин

–

3.8

32

Маринованная цветная капуста с морковкой

Вода чистая Яблочный уксус 9% Сахар Соль Чеснок Морковь Цветная капуста Гвоздика Лавровый лист Веточка лаванды

Хочу поделиться быстрым рецептом закуски и рассказать, как приготовить маринованную цветную капусту с морковкой. Она послужит отличной хрустящей закуской или гарниром к мясным блюдам и мясу птицы.

1 дн. 1 ч.

–

4.3

–

Капуста, маринованная кусочками на зиму

Капуста белокочанная Вода Сахар Уксус столовый Масло растительное Соль Куркума Гвоздика

Очень простой рецепт маринованной на зиму капусты. Закуска получается очень пикантной и ароматной, а все благодаря наличию в рецепте куркумы и насыщенного рассола. Очень вкусно, попробуйте!

10 ч.

–

5.0

–

Маринованная цветная капуста с корицей

Цветная капуста Смесь перцев Уксус 70% Чеснок Свекла Корица Гвоздика Лавровый лист

Для того, чтобы наслаждаться цветной капустой и зимой, ее либо замораживают, либо консервируют. Я вот предлагаю вам такой интересный рецепт маринованной цветной капусты с корицей. Пробуйте!

3 дн. 4 ч.

–

3.5

–

Маринованная пекинская капуста по-корейски

Корейский редис "Дайкон" Тайский рыбный соус Корейский красный перец Тертый чеснок Имбирь Пекинская капуста Вода фильтрованная Зеленый лук

Пекинскую капусту начали активно употреблять в пищу еще в 5 веке в древнем Китае. Она очень сочная и нежная, особенно в свежем виде. К тому же этот продукт относится к низкокалорийным.

3 дн. 23 ч.

–

3.8

–

Баклажаны с морковкой фаршированные

Баклажаны Вода Морковь Зелень Растительное масло Лук Сладкий перец Чеснок Соль

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления фаршированных баклажанов с морковкой. Это прекрасная закуска, очень аппетитная и пикантная. Сделать ее довольно просто, а результат - фантастический.

1 дн. 14 ч.

–

4.3

69

Баклажаны с морковкой на зиму

Вода Сахар Уксус Растительное масло Чеснок Соль Морковь Баклажаны Луковица

В разгар сезона заготовок возьмите на заметку очень удачный и совершенно несложный вариант, как приготовить баклажаны с морковкой на зиму. Пикантные и аппетитные, их обязательно стоит попробовать.

1 ч.

–

4.1

–

Капуста по-грузински

Уксус Соль Свежая зелень Чеснок Сахар Капуста Свекла Острый перец Лавровый лист Душистый перец

Острая, очень сочная и, к тому же, невероятно аппетитная капуста по-грузински в домашних условиях - это прекрасный вариант пикантной закуски к вашему столу.

19 ч.

–

4.5

35

Капуста на зиму кусочками

Вода Чеснок Соль Уксус Сахар Семена укропа Капуста Душистый перец Лавровый лист

В сезон заготовок каждый удачный рецепт буквально на вес золото. Предлагаю взять на заметку проверенный годами и довольно простой рецепт капусты на зиму кусочками.

1 ч.

–

3.9

34

Маринованная капуста с клюквой

Капуста Вода Уксус Растительное масло Клюква Соль Сахар Морковь

Любите овощные закуски? Тогда возьмите на заметку это несложный вариант, как приготовить маринованную капусту с клюквой и морковью. Очень вкусно, аппетитно и совсем несложно.

1 дн. 14 ч.

–

3.6

–

Капуста маринованная с чесноком и свеклой

Капуста Вода Сахар Уксус Соль Чеснок Морковь Свекла Душистый перец

Полезная, аппетитная, пикантная капуста маринованная с чесноком и свеклой в домашних условиях - это не только вкусная, но и очень красивая закуска, которая украсит даже праздничный стол.

1 дн. 14 ч.

–

4.3

96

Маринованные кабачки с морковкой

Масло растительное Уксус 6% Сахар Специи для плова Соль Кабачок Морковь

Делюсь оригинальным и простым рецептом маринованных кабачков с морковкой. Получается необычный и очень вкусный салат. Он отлично сочетается с любым гарниром и дополняет мясные блюда. Рекомендую!

19 ч.

–

2.9

104

Маринованные баклажаны с морковкой

Баклажаны Вода Морковь Капуста Перец болгарский Соль Уксус 9% Чеснок Специи

Всем любителям пикантных кисловатых овощных закусок хочу рассказать, как приготовить маринованные баклажаны с морковкой! Получается очень вкусная закуска, которая разнообразит ваше меню!

19 ч.

–

3.9

30

Маринованная капуста с морковью по-корейски

Капуста Вода Растительное масло Сахар Соль Уксус Шафран Чеснок Кориандр Черный молотый перец Лук Морковь Красный молотый перец

Когда ставлю эту капусту на стол, всегда просят добавки. Поэтому рекомендую готовить с запасом – уходит очень быстро.

1 дн. 12 ч.

–

3.4

177

Маринованный лук по-польски на зиму

Лук репчатый Вода Соль Уксус столовый Сахар Зелень Лавровый лист Перец горошком

Маринованный лук - это очень вкусно и, как оказалось, очень просто! Лук получается очень сочным и невероятно хрустящим. Зимой вы сможете добавлять его в салаты или просто подавать вместе с гарниром.

1 ч.

–

4.1

22

Консервированный лук на зиму

Лук Вода Уксус столовый Сахар Соль Лавровый лист Перец горошком

Консервация лука - вещь полезная! Сами посудите, вы сможете использовать его зимой, добавляя в салаты или украшая им гарниры. Лук консервируется в маринаде и получается очень вкусным и пикантным!

2 дн. 2 ч.

–

3.2

–

Капуста, маринованная по-грузински

Капуста Вода Уксус столовый Свекла Морковь Масло растительное Сахар Соль Чеснок Лавровый лист

Хочу поделиться с вами оригинальным, но простым рецептом капусты, маринованной по-грузински. Получается хрустящая овощная закуска с пикантным вкусом и необычным цветом. Очень вкусно, мне понравилось!

3 дн. 4 ч.

–

4.3

178

Закатки из капусты на зиму

Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Капуста Морковь Гвоздика Лавровый лист Перец горошком

Делюсь простым рецептом закатки из капусты на зиму. Я ее мариную крупными кусками: так она лучше сохраняет свои хрустящие свойства. Зимой вкусно добавлять в салаты или подавать к столу как закуску!

40 мин

–

4.5

35

Маринованные патиссоны без закатки

Патиссоны Уксус Чеснок Сахар Соль Лавровый лист Душистый перец Гвоздика

Любителям натуральных заготовок обязательно стоит присмотреться к этому варианту, как приготовить маринованные патиссоны без закатки. Очень сочные, пикантные и без лишних хлопот.

1 ч.

–

3.3

95

Кабачки, маринованные без закатки

Кабачки Растительное масло Уксус Мед Укроп Чеснок Соль Перец

На заметку хозяйкам предлагаю отличный вариант, как приготовить кабачки, маринованные без закатки, с интересным привкусом меда. Заинтригованы? Тогда запоминайте рецепт.

4 ч.

–

3.4

442

Заготовка черемши на зиму

Соль Сахар Уксус Черемша Вода Перец горошком Лавровый лист

Заготовка черемши на зиму происходит летом. Черемша является очень полезным растением, ведь содержит в себе целый комплекс витаминов. Поделюсь с вами своим способом консервации. Попробуйте!

1 ч.

–

3.8

–

Маринованный чеснок на зиму

Чеснок Вода Уксус Сахар Соль Перец черный горошком Лавровый лист

Маринованный чеснок - очень пикантная закуска к праздничному столу. Заготавливается он быстро, всего-то за 20 минут. Чеснок прекрасно сочетается с мясными блюдами, также его добавляют в разные салаты.

20 мин

–

3.7

47

Маринованная капуста с морковью

Капуста Вода кипяченая Масло подсолнечное Сахар Соль Чеснок Уксус столовый Морковь Перец сладкий

Маринованная капуста с морковью - прекрасная закуска на каждый день или же к праздничному столу, как вариант. Готовится очень просто и прекрасно хранится в холодильнике. Попробуйте!

4 ч.

–

5.0

82

Голубцы консервированные

Вода Сахар Уксус Чеснок Капуста Морковь

Такие голубцы консервированные в домашних условиях станут великолепной закуской и заменят салат. Обязательное условие - добавить в маринад уксус и специи, довести до кипения, затем разлить по банкам.

4 ч.

–

4.0

39

Консервированные помидоры с яблоками

Помидоры Сахар Уксус яблочный Соль Яблоки Корица Укроп Петрушка Душистый перец горошком

Помидоры, законсервированные по этому рецепту обладают необыкновенным яблочным ароматом, а помидоры и рассол получаются необыкновенно вкусными. Рекомендую!

1 ч.

–

3.8

78

Цукини быстрого маринования

Цукини Вода Уксус 5% Сахар Укроп Петрушка Оливковое масло Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошек

Цукини быстрого маринования остаются свежими на вкус. Они отлично подойдут на гарнир к стейку с картофелем. Можно сказать, что это - малосольные цукини.

12 ч.

–

3.7

–

Патиссоны, маринованные без стерилизации

Вода Уксус Соль Сахар Чеснок Патиссоны Укроп

Патиссоны – удивительные свежие овощи. Их можно добавлять в рагу, делать из них икру, как из кабачков, а главное — очень вкусно мариновать на зиму. В маринаде они приобретают интересные аромт и вкус.

15 мин

–

3.4

15

Патиссоны, маринованные с помидорами

Соль Чеснок Уксус столовый Патиссоны Лук севок Помидоры Перец горошком Морковь

Вкусные маринованные патиссоны можно приготовить всего-то за 50 минут. Маринуются они с любыми овощами, но я предпочитаю мариновать с помидорами. Люблю я томаты, ничего не поделаешь!

45 мин

–

4.0

–

Найти идеальный рецепт