1 дн. 14 ч.

Капуста по-мексикански

Ищете простую, но необычно вкусную закуску? Капуста по-мексикански — именно то, что вам нужно. Пикантная, кисло-сладкая и невероятно хрустящая капуста понравится вам с первого кусочка! Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 2 кг
Морковь 2-3 штук
Чеснок 6-7 зубчиков крупные
Петрушка 1-2 пучков
Вода 1,5 литра
Сахар 1 стакан
Растительное масло 1 стакан
Уксус 9% 1 стакан
Соль 2 ст. ложки
Лавровый лист 2 штуки
Перец душистый 1-2 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Капусту нарезаем крупными кусочками.

Шаг 2

2. Морковь нарезаем кружочками, чеснок — пластинками, а зелень мелко порубим.

Шаг 3

3. Выкладываем слоями все ингредиенты в посуду для маринования.

Шаг 4

4. Готовим маринад: в кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар, соль, растительное масло, лавровый лист и перец. Доводим до кипения, выключаем и добавляем уксус.

Шаг 5

5. Заливаем горячим маринадом овощи. Затем ставим капусту под гнет и отправляем на сутки в холодное место.

Оценить рецепт

4.0 20

Похожие рецепты

Капуста с чесноком

Вода Капуста Сахар Морковь Соль Уксусная кислота 70% Чеснок Перец горошком Тмин

Капуста с чесноком - очень простая и бюджетная, но вкусная заготовка. Чеснок придает капусте очень необычный аромат и привкус - попробуйте, любители чеснока обязательно оценят! ;)

1 дн. 14 ч.

–

3.0

–

Сальса с капустой

Белокочанная капуста Чеснок Помидоры Перчик Халапеньо Соль Черный молотый перец

Рецепт сальсы с капустой оказался очень простым, хотя я, когда попробовала впервые, ожидала более долго процесса. Приготовьте перчики халапеньо, капусту, помидоры - и вперёд.

20 мин

–

5.0

Суп "Гаспачо" из помидоров

Томаты Огурец Минеральная холодная вода Чеснок Паприка Чили Соль Мята

В жаркий летний день можно побаловать себя окрошкой или свекольником, которые так любят в нашей стране. А как насчет чего-нибудь экзотического? Расскажу, как приготовить суп "Гаспачо" из помидоров.

20 мин

–

3.9

–

Маринованная капуста кусочками со свеклой

Белокочанная капуста Свекла Морковь Столовый уксус Песочный сахар Масло растительное Соль Головка чеснока

Этот пошаговый рецепт подскажет вам, как приготовить маринованную капусту кусочками со свеклой невероятно вкусно и просто. Такая яркая закуска уж точно не оставит равнодушным ни одного гостя!

3 дн. 0 ч.

–

4.4

–

Пак чой

Пак чой Оливковое масло Куриный бульон или вода Чеснок Соль Кунжутное масло Корень имбиря Сахар Молотый белый перец

Если вам нужен зеленый гарнир к мясу или рыбе, попробуйте базовый рецепт, как приготовить пак чой. Отличная альтернатива привычному салату из помидоров и огурцов. Простое вкусное и полезное блюдо.

20 мин

–

4.7

–

Краснокочанная капуста по-испански

Куриный бульон Изюм Бекон Вино красное сухое Масло оливковое Уксус винный Сахар Луковица Кочан красной капусты Яблоки Лавровый лист Соль, перец

Краснокочанная капуста по-испански - замечательный овощной гарнир к блюдам из мяса или птицы и неплохое самостоятельное овощное блюдо. Ингредиенты простые - результат восхитительный!

1 ч.

–

3.2

–

Капуста по-грузински со свеклой (острая)

Капуста Вода Свекла Сельдерей Соль Чеснок Перец красный жгучий

Идеальная закуска к праздничному столу — это капуста по-грузински. Маринуется со свеклой, что придает капусте характерный окрас. Кроме того, должен вас предупредить, что закуска весьма остренькая.

2 дн. 9 ч.

–

3.4

Мексиканская смесь

Мексиканская смесь Шампиньоны Томатный сок Укроп Филе курицы Лук Морковь Перец салатный Соль и молотый перец Растительное масло

Готовые овощные смеси – это настоящее спасение для тех, кто хочет полноценно питаться, но времени совсем не хватает. Поделюсь своим вариантом витаминного блюда, как приготовить мексиканскую смесь.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Капуста по-грузински

Уксус Соль Свежая зелень Чеснок Сахар Капуста Свекла Острый перец Лавровый лист Душистый перец

Острая, очень сочная и, к тому же, невероятно аппетитная капуста по-грузински в домашних условиях - это прекрасный вариант пикантной закуски к вашему столу.

19 ч.

–

4.5

Маджадара

Вода Рис Чечевица Томатное пюре Чеснок Паприка Карри Имбирь Лук Морковь Перец болгарский Острый красный и черный перец молотый Соль

Интересное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для вегетарианского стола. Несмотря на внешний вид оно готовится очень просто из доступных продуктов. Предлагаем рецепт, как приготовить маджадару.

1 ч. 30 мин

–

4.5

148

"Песто" из кудрявой капусты

Оливковое масло Кешью Пармезан Кудрявая капуста (Кале) Вода Чеснок Соль Лимон

Вы больше не посмотрите на кудрявую капусту (кале или листовую) так же, как прежде. Расскажу об отличном и универсальном способе ее использования, как приготовить «Песто» из кудрявой капусты.

12 мин

–

5.0

–

Рагу по-мексикански

Куриное филе Кукуруза консервированная Красная фасоль Растительное масло Помидоры Сладкий перец Морковь Репчатый лук Соль, корица, сушеные чеснок и паприка, молотый перец чили и томат

Рагу едят не только в России, но и в других странах. К примеру, очень интересным видится рецепт рагу по-мексикански - с фасолью, кукурузой и курицей.

1 ч.

–

4.7

Найти идеальный рецепт

Капуста по-мексикански

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Похожие рецепты