2 ч. 40 мин

Вкусные маринованные огурцы

Захотелось маринованных огурчиков? Необязательно подолгу возиться у плиты или бежать в кладовую за банкой, можно приготовить по этому простому рецепту.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 450 грамм
Соль 2 ч. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Рисовый уксус 3 ст. ложки
Паста чили 1 ст. ложка
Масло из виноградных косточек 0,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вымойте огурцы и нарежьте их толстыми кольцами, около 1 сантиметра в толщину.

Шаг 2

Переложите огурцы в миску и засыпьте солью, перемешайте и оставьте на 20 минут.

Шаг 3

Переложите огурцы в сито и промойте под холодной водой, затем просушите их бумажными салфетками.

Шаг 4

В сотейник налейте уксус, добавьте сахар и отправьте его на огонь, варите до растворения сахарных крупинок (около 2 минут).

Шаг 5

Залейте приготовленной смесью огурцы и отправьте их в холодильник на 2 часа.

Шаг 6

В тот же сотейник, где был уксус налейте растительное масло и добавьте чили, нагрейте массу и остудите до комнатной температуры.

Шаг 7

Достаньте из холодильника маринованные огурцы и полейте их приготовленной смесью, подавайте блюдо сразу к столу.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Обалденные маринованные огурцы

Огурцы Вода Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Лист хрена Зерна горчицы Зонтик укропа Лавровый лист Перец горошком

Вкусные, хрустящие и в меру сладкие маринованные огурцы - такой рецепт хочу вам сегодня предложить на пробу. За столом никто не сможет устоять! Берите на заметку!

19 ч.

4.1

137

Огурцы на зиму с уксусом

Вода Огурцы свежие Лист хрена Укроп зонтичный Листья смородины Лист вишни Соль Сахар Уксус 9% Чеснок

Предлагаю рецепт замечательных маринованных огурцов. Это не только хорошая закуска, но и обязательный ингредиент для многих салатов, винегретов и супов.

1 ч. 20 мин

–

4.9

Маринованные огурцы в пакете с уксусом

Огурцы Соль Растительное масло Уксус 9% Сахар Чеснок Укроп

Вкусные малосольные огурчики с чесноком и зеленью на скорую руку. Готовятся очень просто и достаточно быстро. Если хочется солененького, то этот рецепт точно для вас!

30 мин

–

5.0

Маринованные огурцы сладкие

Огурцы Вода Уксус 9% Соль Сахар Чеснок Зонтики укропа Лист вишни Перец горошек

Маринованные огурцы сладкие всегда идут на ура! Несложное приготовление и всегда прекрасный результат. Кстати, рецепт мне подарил мужчина, а они уж знают толк огурцах. Попробуйте и вы этот рецепт!

1 ч.

–

3.5

–

Огурцы "Обалденные"

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Лук Зонтик укропа Перец черный горошком Гвоздика в бутонах

Вкуснейшие огурцы на зиму! Крепкие, хрустящие, нравятся всем, кто пробует! Делюсь рецептом!

1 ч.

–

3.9

Огурцы маринованные "Любимые"

Огурцы Вода Уксус 9% Перец болгарский Лук репчатый Сахар Соль Чеснок Укроп Эстрагон (веточка) Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый Зонтики укропа

Маринованные огурчики по этому рецепту получаются вкусными, хрустящими и действительно любимыми. Маринад нравится всем без исключения! Берите на заметку рецепт!

19 ч.

–

5.0

–