Салат с куриными сердечками и морковкой
Если вам по душе пикантные, недорогие и несложные в готовке салатики, тогда пополнить свою коллекцию любимых рецептов предлагаю этим интересным и очень аппетитным вариантом. Попробовать стоит!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Куриные сердечки 250 Грамм
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сахар 1/2 Чайных ложки
- Чеснок 1-3 Зубчиков
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Уксус 2-3 Ст. ложек
- Лавровый лист, перец, специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Вымойте как следует сердечки под проточной водой.](https://img.povar.ru/mobile/ab/d9/de/7f/salat_s_kurinimi_serdechkami_i_morkovkoi-382990.jpg)
1. Вымойте как следует сердечки под проточной водой.
Шаг 2
![2. Отправьте их в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности. Для аромата в кастрюлю можно добавить лавровый лист и душистый перец.](https://img.povar.ru/mobile/93/e9/ec/a1/salat_s_kurinimi_serdechkami_i_morkovkoi-382991.jpg)
2. Отправьте их в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности. Для аромата в кастрюлю можно добавить лавровый лист и душистый перец.
Шаг 3
![3. Параллельно приготовьте маринад, соединив сахар, соль, растительное масло и небольшое количество воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте специи по вкусу (можно для моркови по-корейски).](https://img.povar.ru/mobile/7c/2b/20/13/salat_s_kurinimi_serdechkami_i_morkovkoi-382992.jpg)
3. Параллельно приготовьте маринад, соединив сахар, соль, растительное масло и небольшое количество воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте специи по вкусу (можно для моркови по-корейски).
Шаг 4
![4. Очистите и натрите на терке морковь.](https://img.povar.ru/mobile/35/c3/e3/1f/salat_s_kurinimi_serdechkami_i_morkovkoi-382993.jpg)
4. Очистите и натрите на терке морковь.
Шаг 5
![5. В кипящий маринад добавьте уксус, снимите с огня и влейте к моркови. Перемешайте как следует.](https://img.povar.ru/mobile/6f/3f/7a/bd/salat_s_kurinimi_serdechkami_i_morkovkoi-382994.jpg)
5. В кипящий маринад добавьте уксус, снимите с огня и влейте к моркови. Перемешайте как следует.
Шаг 6
![6. Туда же добавьте чеснок по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/ed/20/7d/26/salat_s_kurinimi_serdechkami_i_morkovkoi-382995.jpg)
6. Туда же добавьте чеснок по вкусу.
Шаг 7
![7. Очистите и нарежьте луковицу.](https://img.povar.ru/mobile/ba/14/10/a3/salat_s_kurinimi_serdechkami_i_morkovkoi-382997.jpg)
7. Очистите и нарежьте луковицу.
Шаг 8
![8. Выложите в маринад.](https://img.povar.ru/mobile/f7/89/17/a9/salat_s_kurinimi_serdechkami_i_morkovkoi-382998.jpg)
8. Выложите в маринад.
Шаг 9
![9. Сердечки остудите и нарежьте.](https://img.povar.ru/mobile/fc/88/5b/4d/salat_s_kurinimi_serdechkami_i_morkovkoi-383000.jpg)
9. Сердечки остудите и нарежьте.
Шаг 10
![10. Минут через 20-30, когда морковь с луком промаринуются, слейте лишнюю жидкость и в салатник выложите сердечки.](https://img.povar.ru/mobile/07/26/18/6f/salat_s_kurinimi_serdechkami_i_morkovkoi-383002.jpg)
10. Минут через 20-30, когда морковь с луком промаринуются, слейте лишнюю жидкость и в салатник выложите сердечки.
Шаг 11
![11. Перемешайте, дайте постоять еще минут 15 перед подачей, чтобы сердечки пропитались вкусом и ароматом моркови.
Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/7d/c7/1f/7a/salat_s_kurinimi_serdechkami_i_morkovkoi-383003.jpg)
11. Перемешайте, дайте постоять еще минут 15 перед подачей, чтобы сердечки пропитались вкусом и ароматом моркови. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Салат из куриных сердечек с грибами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/77/62/33/c1/salat_iz_kurinih_serdechek_s_gribami_i_sirom-410160.jpg)
![Сельдь под шубой классический слоями](https://img.povar.ru/mobile/d5/11/13/7f/seld_pod_shuboi_klassicheskii_sloyami-398538.jpg)
![Закусочный торт с морковью без майонеза](https://img.povar.ru/mobile/78/f7/fb/c7/zakusochnii_tort_s_morkoviu_bez_maioneza-379478.png)
![Салат из морковки](https://img.povar.ru/mobile/f0/82/5c/10/salat_iz_morkovki-377337.jpg)
![Салат из вареной свеклы и моркови](https://img.povar.ru/mobile/dd/fc/12/44/salat_iz_varenoi_svekli_i_morkovi-375861.jpg)
![Острый салат из моркови](https://img.povar.ru/mobile/ff/4b/34/97/ostrii_salat_iz_morkovi-40373.jpg)