Name: Изысканная выпечка - готовим по рецептам с фото
Prep time: 1 ч. 30 мин
Total time: 1 ч. 30 мин

Сливки Вода Черный шоколад Сахарная пудра Ваниль Кукурузный сироп Яйца Соль

Этот десерт воздушный и очень вкусный. На первый взгляд кажется, что сделать такой самостоятельно невозможно, однако это вовсе не так. Расскажу, как приготовить пирожное «Эклеры» дома.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Пирог с грушами "Тарт Татен"

Мед Мука Масло сливочное Разрыхлитель Груши Яйцо

Сегодня мы приготовим традиционный французский пирог, в котором фрукты находятся сверху пирога в карамелизированном виде. Особенность этого рецепта в том, что в нем полностью отсутствует сахар.

1 ч. 30 мин

–

3.7

212

Торт по-киевски

Сахар Сливочное масло Орехи Молоко Вода Мука Какао Коньяк Крахмал Яйца Ваниль Соль Белки Желтки Красители

Рецепт, как приготовить торт по-киевски, один из самых любимых и популярных. Этот торт знают все. Всякий раз посещая Киев, обязательно покупаю такой, а тут решила попробовать сделать его сама.

12 ч.

–

4.8

400

Бисквитный торт на фруктовом соке

Фруктовый сок Сливочное масло Сахарный песок Мука пшеничная Черный шоколад Крахмал Разрыхлитель для теста Яйца Соль Безе

7 ч.

–

3.7

–

Бисквитное пирожное с белковым кремом

Сахар Мука Сахарная пудра Джем Разрыхлитель Сок лимона Яйца Яичный белок

Если в ближайшее время ожидаются гости, тогда вам полезно будет узнать, как приготовить бисквитное пирожное с белковым кремом. Этот десерт покорит всех своей нежной структурой и вкусной начинкой.

2 ч.

–

3.6

–

Эклеры с творожным кремом

Молоко Мука Вода Сливочное масло Творог Сахар тростниковый Яйцо Ванилин

Эклеры — один из самых известных десертов французской кухни. Их популярность объясняется прекрасным вкусом в сочетании с простотой и привлекательным видом. Попробуйте сделать их дома.

1 ч. 10 мин

–

3.5

–

Очень красивые и вкусные капкейки

Масло Сахарная пудра Сахарная пудра Мука Сливки Загуститель для крема Сода Уксус винный 9% Краситель пищевой Яйцо Соль Ваниль

Капкейки — это миниатюрные кексы из нежного теста и вкусного крема. Их называют тортиками для фей. Я вам покажу, как приготовить красивые и вкусные капкейки для 8 Марта или Дня рождения!

1 ч.

–

4.0

–

Миндальные бантики (слойки)

Тесто дрожжевое слоеное Сахарная пудра Марципановая масса Абрикосовое повидло Миндаль Ром Вода Корица Цедра лимона Яичный белок

Предлагаю вам узнать, как приготовить миндальные бантики (слойки) с орехами и абрикосовым джемом. Получаются слойки хрустящими, сладкими и очень красивыми. Их легко можно подать на праздничный стол.

1 ч.

–

5.0

–

Пирог с бразильским орехом

Бразильский орех Молоко Шоколадная крошка Сахар Растворимый кофе Миндальный экстракт Яйцо Соль Маршмеллоу

Главная особенность пирога в том, что в нем нет теста! Предлагаю попробовать приготовить вкусный, легкий и нежный пирог с бразильским орехом, который подается в охлажденном виде. Не пожалеете!

9 ч.

–

4.8

–

Торт "Пьяная вишня" (нежный и сочный)

Вишня Какао Масло Мука Сахар Сахар Молоко Яйца Желтки Коньяк (или вино)

Настоящая классика жанра, нежный и сочный вкус шоколадного бисквита. Кто хотел подать гостям изящный десерт к чаю, теперь узнает, как приготовить торт "Пьяная вишня" (нежный и сочный).

19 ч.

–

4.3

–

Тарт с инжиром и крем-брюле

Сушеный инжир Сливки Мука Холодное масло Вода (для жирной прослойки) Сахарная пудра Сахар Брэнди Тертый миндаль Вода Яйца Ванилин Яичный желток

Это одно из самых вкусный пирожных, которые я знаю! У вас не возникнет вопросов о том, как приготовить тарт с инжиром и крем-брюле, так как этот рецепт очень детальный и проверенный практикой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Трюфельно-шоколадный торт

Сливки жирные Черный шоколад Мука Фундук Сахар Какао Подсолнечное масло Кипяток Ром Разрыхлитель Яйца Соль

Этот десерт — настоящая находка для гурманов и заядлых любителей шоколада. У него потрясающий вкус, бархатная консистенция. Вашему вниманию — рецепт, как приготовить трюфельно-шоколадный торт.

12 ч.

–

5.0

–

Торт шоколадно-муссовый

Сливки 33% Шоколад чёрный 60% и больше Сливочное масло Шоколад молочный Шоколад белый Молоко Ликёр "Бейлиз" Сахар Мука Желатин Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо

Ценители изысканных шоколадных десертов, вам точно придётся по вкусу рецепт, который я для вас подыскала. Приготовьтесь к тому, что будет много шагов и ингредиентов. Запаситесь временем и терпением!

3 ч.

–

4.0

–

Торт "Поцелуй негра"

Сметана Мука Сахар Творог Молоко Какао Масло сливочное Сода Уксус Яйца Мак, какао и грецкие орехи

Узнайте, как приготовить торт "Поцелуй негра", чтобы в хорошем смысле удивить своих гостей вкусной домашней выпечкой. Много разных слоев, нежный крем, шоколадная глазурь и орехи. Пальчики оближешь!

10 ч.

–

4.5

–

Пирожное "Вишнёвый ноктюрн"

Сахар Сахар тростниковый Сливки 33% Мука Вода кипяченая Молоко Вода Пюре вишневое Растительное масло Сахарная пудра Какао Сок лимона Агар-агар Разрыхлитель Соль Ванилин Яичный белок Стручок ванили

Известные кондитеры — это настоящие творцы. В создании выпечки нужна внимательность и точность, а также мастерство в оформлении. Если вы не новичок в этом, то читайте мой рецепт!

1 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Торт в виде сердца своими руками

Творог жирный Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Ананасы консервированные Масло сливочное Шоколад темный Грецкие орехи Лимонная кислота Яйцо куриное

Торт в виде сердца своими руками может не только украсить ваш праздничный стол, он послужит отличным подарком для любимого на День святого Валентина. Вкусный и нарядный — такой десерт всегда актуален.

3 ч.

–

3.1

–

Тарт с шоколадным ганашем и соленой карамелью

Сливки 33% Мука Сахар Сливки 33% Черный шоколад Сливочное масло Молочный шоколад Сливочное масло Ванильный сахар Мука миндальная Какао-порошок Соль Желтки Соль

Любите необычные десерты? Тогда тарт с шоколадным ганашем и соленой карамелью будет для вас настоящей находкой. Это блюдо обязательно войдет в число ваших самых любимых сладостей!

5 ч.

–

5.0

435

"Царский" торт

Мука Вареная сгущенка Сахар Шоколадная паста Кефир Какао Крем-сыр Сливочное масло Шоколад Растительное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Сода Соль Яйцо Белки Орешки

Близится торжество и хотите испечь самостоятельно десерт? Тогда обратите внимание на этот интересный, изысканный и невероятно аппетитный вариант, как приготовить "Царский" торт. Он потрясающий!

4 ч.

–

3.5

–

Торт "Поленница" из заварного теста

Сливки Вода Мука Сливочное масло Шоколад Соль Яйцо Сахарная пудра

Домашняя выпечка всегда вкусна, а у креативных хозяек еще и разнообразная. Если вы давно не готовили ничего новенького к чаю, тогда советую присмотреться к данному довольно простому рецепту.

2 ч.

–

4.5

–

Пирожное "Буше" классическое

Сахар Масло сливочное Мука Вода Шоколад черный Сгущенка Масло растительное Ликер Яичные желтки Белки яичные Ваниль Лимонная кислота

Пирожные "Буше" готовятся из особого бисквита, который получается воздушным и легким. Сегодня хочу рассказать о классическом варианте приготовления легендарного пирожного. Попробуйте!

2 ч.

–

3.8

–

Торт с сыром маскарпоне

Молоко Мука Сахар Сливки 30% Маскарпоне Коричневый сахар Какао Сахарная пудра Растительное масло Оливковое масло Бальзамический уксус Ваниль Корица Корица Ваниль Разрыхлитель Кайенский перец Соль Соль Яйца

Сегодня подробно расскажу о том, как приготовить торт с сыром маскарпоне, который можно подать к праздничному столу или к семейным посиделкам с чаем. Торт состоит из шоколадного бисквита и сыра.

1 ч.

–

3.8

349

Пляцок

Мука Творог Сливочное масло Сливки Сахар Кокосовая стружка Сметана Молоко Какао Шоколад Разрыхлитель Ванилин Яйцо

Испечь вкусный пирог — это полдела, а вот сделать его красивым не каждому удается. Я вам докажу, что выпечка на каждый день может быть прекрасно выполнена не хуже праздничной.

2 ч.

–

5.0

–

Вкуснейший шоколадный фондан

Шоколад Сливочное масло Сахарный песок Амаретто Мука Яйцо Соль

Как по мне, так этот рецепт, как приготовить вкуснейший шоколадный фондан, придуман для заядлых любителей шоколада. Главная особенность десерта – это жидкая, вытекающая при разрезании начинка.

20 мин

–

4.1

410

Сливочный крем для эклеров

Сахар Масло сливочное Сливки 22% Ванильный сахар Яйцо Украшения

Вы готовили дома эклеры? Если нет, я рекомендую вам попробовать! Само тесто готовится легко, а я вам расскажу, как приготовить сливочный крем для эклеров, нежный и вкусный! Попробуйте, вам понравится!

40 мин

–

5.0

–

Чизкейк с клубникой

Песочное печенье Сыр Маскарпоне Сливки 33% Клубника Масло сливочное Сгущенка Вода Сахар Лимонный сок Желе для торта

Вкусный десерт, главным ингредиентом которого является сливочный сыр или творог. Предлагаю приготовить этот вкусный десерт английским способом, без выпечки. Быстро, удобно и главное — безумно вкусно.

6 ч.

–

5.0

–

Торт "Панчо" домашний

Сметана Мука Сливки Орехи Сахар Сахарная пудра Шоколад Какао Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо Банка сгущенки Соль

Хотелось бы поделиться с вами несложным и очень аппетитным вариантом, как приготовить торт "Панчо" домашний и невероятно вкусный. Нежные коржи, насыщенный крем и шоколад — идеальный десерт к чаю.

6 ч.

–

4.0

–

Лимонный пирог с меренгой

Мука пшеничная Масло сливочное Сливки Сахар Сметана Ванильный сахар Яйцо Лимон Соль

Очень вкусный и нежный пирог, в котором прекрасно соединяются рассыпчатое тесто и кисло-сладкий лимонный крем. Да еще и меренга по верху. Что может быть вкуснее к чашечке ароматного чая или кофе ?

4 ч.

–

5.0

–

Птифуры

Помадка Масло сливочное Сахар Конфитюр (абрикосовый) Мука пшеничная Крахмал Ром Яйца Палочка ванили Цедра лимона Соль

Этот французский десерт может выглядеть по-разному. Основа его — песочное или бисквитное тесто с кремом и глазурью. Сейчас я расскажу, как приготовить птифуры. Любителям сладостей посвящается!

3 ч.

–

4.8

–

Торт "Винни Пух"

Мука Сливочное масло Сахар Сливки 35% Маргарин Сахарная пудра Вода Шоколад белый Конфеты ириски Миндаль Мед Молоко Сода Желатин Какао Разрыхлитель Ванилин Соль Яичный белок Яичный желток Яйцо Сгущенное молоко Сгущённое варёное молоко, банка

Торт является главным украшением почти любого праздника. А так как он подаётся в конце праздника, то и гости запоминают это блюдо больше всего. Поэтому стоит уделить десерту особое внимание.

19 ч.

–

5.0

–

Киш с семгой и брокколи

Брокколи Филе семги Мука Сливки Твёрдый сыр Сливочное масло Вода ледяная Растительное масло Яйцо Соль Черный молотый перец

До чего я обожаю нежное сочетание сливок с красной рыбой. Готова есть блюда с такими главными ингредиентами почти каждый день! Особенно, если они выпекаются в духовке. Предлагаю вкусное блюдо.

2 ч. 20 мин

–

4.5

243

Торт "Журавушка" по ГОСТу

Масло сливочное Мука Сахар коричневый Сгущенное молоко Шоколад молочный Вода Фундук жареный Яйца куриные Желтки Ванильный сахар в пакетах Какао-порошок

Аппетитный торт, знакомый многим по детству и выполненный согласно строгим требованиям ГОСТа, несомненно понравится новому поколению, а представителей старой гвардии порадует знакомым вкусом.

5 ч.

–

2.5

–

Вишневый торт

Сливки Сахар Вишня Мука Шоколад Масло сливочное Какао Крахмал Яйца

Ну что ж, сезон вишни прошел, зато остались заготовки! У меня в морозилке много замороженной вишни, надо освобождать место. Этот факт навеял на мысли о десерте. Вот, как приготовить вишневый торт.

12 ч.

–

5.0

–

Торт "День-ночь"

Сметана Сахар Мука Шоколад Масло топленое Какао Ванилин Уксус Сода Яйца Орехи

Название этого торта полностью отражает его внешний вид. В чем же задумка? Не поверите, в цвете! Сочетание белого и черного, как в жизни — схватка света и тьмы. Вот, как приготовить торт "День-ночь".

12 ч.

–

3.7

–

Тесто для круассанов

Мука Масло сливочное Молоко Сахар Дрожжи свежие Соль Начинка (повидло, сгущенка, шоколад)

Настал черед узнать, как приготовить тесто для круассанов по всем правилам. По традиции, они делаются из слоеного дрожжевого теста. Наберитесь терпения, если хотите научиться этой хитрости.

10 ч.

–

3.9

394

Торт на юбилей

Шоколадные дропсы Мука Сахар Растительное масло Сметана Сливочное масло Сливки Какао Молоко Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо Ягоды

Близится торжество и вы хотите сделать главный десерт своими руками? Тогда предлагаю вам узнать, как приготовить торт на юбилей, очень нежный и вкусный с насыщенным шоколадным вкусом. Пробуйте!

3 ч.

–

5.0

–

Кокосовое пирожное

Сахар Молоко Сливочное масло Мука Кокосовая стружка Шоколад белый Кипяток Крахмал Разрыхлитель Яйца

В домашних условиях можно приготовить вот такой вот восхитительный десерт. Коксовое пирожное готовится с применением бисквитного коржа с добавлением заварного крема и нежного белого шоколада.

3 ч.

–

5.0

329

Торт "Паутинка" по ГОСТу

Мука Сахар Сливочное масло Маргарин Вишня Сметана Повидло Шоколад черный Грецкий орех Какао Сода Уксус Яйцо Сгущенное молоко

Ностальгия по детству неизбежна в моём случае. А лучше всего она передаётся выбором блюд, которые я иногда хочу сделать. Те самые, которые мы все ели во времена СССР.

8 ч.

–

3.7

–

Пирожное "Наполеон"

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Сахар Ванильный сахар Дрожжи (живые) Разрыхлитель теста Яйцо куриное

Чтобы не готовить огромный торт, а сделать небольшие порционные десерты, лучше выбрать пирожные "Наполеон". Они будут отлично смотреться на праздничном столе, будут уместны на фуршетах.

2 ч.

–

3.0

–

Торт "Анна"

Сливки 30% Черный шоколад Черный шоколад Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Молочный шоколад Картофельный крахмал Молоко Какао-порошок Разрыхлитель Яйца куриные

Сегодня мы будем готовить очень вкусный шоколадный десерт. Я решила презентовать такую вкусняшку своей подруге по имени Аня. Смотрите, как приготовить торт "Анна". Успешного приготовления!

2 ч.

–

5.0

–

Торт "Тортила"

Сметана Сахар Мука Какао Масло Уксус Яйцо Сода Ванилин

Делюсь рецептом, как приготовить торт "Тортила". Он порадует не только вкусом, но и своим видом. Особенно такая выпечка порадует детей, ведь они всегда любят сказочных персонажей.

4 ч.

–

5.0

–

Торт в виде Миккимауса

Маскарпоне Мука Сахар Сливки Ром Темный шоколад Разрыхлитель Ванилин Стабилизатор Бисквит Яйца куриные Малиновое варенье Сироп для подкраски Сахарная глазурь Бисерные конфетки для украшения

Если в вашем доме приближается семейное торжество с участием детей (день рождения, к примеру), то вы можете порадовать своих близких необыкновенным тортом в виде Миккимауса. Все будут довольны!

19 ч.

–

5.0

–