Песочный пирог с яблоками и заварным кремом

Песочный пирог с яблоками и заварным кремом — это красивая, необыкновенно вкусная, ароматная и простая в приготовлении выпечка. Отлично подойдет к чаю в кругу семьи и к праздничному столу с гостями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 130 Грамм
Сахар 150 Грамм
100 грамм — в тесто, 50 грамм — в крем
Сметана 2 Ст. ложки
Мука пшеничная 220 Грамм
Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
Молоко 250 Миллилитров
Желтки яиц 2 Штуки
Кукурузный крахмал 1,5 Ст. ложки
Яблоко 2 Штуки
Ванильный сахар 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

267 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

Шаг 2

Сначала приготовьте заварной крем. В кастрюлю с толстым дном налейте молоко и поставьте на плиту.

Шаг 3

В мисочке смешайте желтки, сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал, который можно заменить мукой. Смесь должна быть однородной, без комочков.

Шаг 4

Когда молоко в кастрюле начнет закипать, влейте приготовленную смесь. Постоянно перемешивая, доведите крем до загустения. Переложите его в другую посуду, накройте пищевой пленкой и дайте полностью остыть.