Открытый яблочный пирог
Рекомендую всем любителям приготовить вкусную, но простую выпечку, этот чудесный рецепт открытого яблочного пирога - воздушное и легкое тесто с начинкой из кисло-сладких яблок с ароматом корицы к чаю!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 180 Грамм
- Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
- Корица 0,5 Чайных ложки
- Масло сливочное 85 Грамм
- Сахар 175 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Молоко 120 Грамм
- Яблоки 2 Штуки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все необходимые ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/48/d6/78/74/otkritii_yablochnii_pirog-275655.jpg)
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
![Смешайте муку, разрыхлитель и корицу, хорошенько перемешайте, желательно — венчиком.](https://img.povar.ru/mobile/8e/7d/3e/f1/otkritii_yablochnii_pirog-275656.jpg)
Смешайте муку, разрыхлитель и корицу, хорошенько перемешайте, желательно — венчиком.
Шаг 3
![В отдельной миске смешайте сахар и размягченное сливочное масло.](https://img.povar.ru/mobile/6f/14/23/aa/otkritii_yablochnii_pirog-275657.jpg)
В отдельной миске смешайте сахар и размягченное сливочное масло.
Шаг 4
![Хорошо взбейте миксером.](https://img.povar.ru/mobile/ff/b7/a8/3f/otkritii_yablochnii_pirog-275658.jpg)
Хорошо взбейте миксером.
Шаг 5
![Потом добавьте яйцо, снова перемешайте, и влейте молоко.](https://img.povar.ru/mobile/f9/2e/43/59/otkritii_yablochnii_pirog-275659.jpg)
Потом добавьте яйцо, снова перемешайте, и влейте молоко.
Шаг 6
![Добавили затем сухую мучную смесь.](https://img.povar.ru/mobile/ce/67/4b/ff/otkritii_yablochnii_pirog-275660.jpg)
Добавили затем сухую мучную смесь.
Шаг 7
![Лопаткой все перемешали, пока все ингредиенты как следует не соединятся.](https://img.povar.ru/mobile/4f/f2/ab/49/otkritii_yablochnii_pirog-275661.jpg)
Лопаткой все перемешали, пока все ингредиенты как следует не соединятся.
Шаг 8
![Форму для выпекания смажьте маслом сливочным и присыпьте слегка мукой.](https://img.povar.ru/mobile/0f/58/7f/e6/otkritii_yablochnii_pirog-275662.jpg)
Форму для выпекания смажьте маслом сливочным и присыпьте слегка мукой.
Шаг 9
![Яблоки очистите от кожуры и порежьте тонкими дольками.](https://img.povar.ru/mobile/c0/fc/e6/41/otkritii_yablochnii_pirog-275663.jpg)
Яблоки очистите от кожуры и порежьте тонкими дольками.
Шаг 10
![В форму выложите тесто, а сверху красиво разложите яблоки.](https://img.povar.ru/mobile/7b/7f/70/37/otkritii_yablochnii_pirog-275664.jpg)
В форму выложите тесто, а сверху красиво разложите яблоки.
Шаг 11
![Чтобы корочка была румяной и ароматной, смешайте немного сахара и корицы, присыпьте этой смесью пирог сверху.](https://img.povar.ru/mobile/f8/33/bf/ef/otkritii_yablochnii_pirog-275665.jpg)
Чтобы корочка была румяной и ароматной, смешайте немного сахара и корицы, присыпьте этой смесью пирог сверху.
Шаг 12
![Отправьте пирог в разогретую до 175 градусов духовку на 10 минут. Потом убавьте температуру до 155 градусов и выпекайте пирог еще полчаса (или 40 минут, зависит от высоты формы, надо, чтобы тесто полностью пропеклось).](https://img.povar.ru/mobile/64/3c/9f/b9/otkritii_yablochnii_pirog-275666.jpg)
Отправьте пирог в разогретую до 175 градусов духовку на 10 минут. Потом убавьте температуру до 155 градусов и выпекайте пирог еще полчаса (или 40 минут, зависит от высоты формы, надо, чтобы тесто полностью пропеклось).
Шаг 13
![Готовый открытый яблочный пирог подавать лучше всего к чаю, добавив немного мороженного. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/db/f5/3c/1f/otkritii_yablochnii_pirog-275667.jpg)
Готовый открытый яблочный пирог подавать лучше всего к чаю, добавив немного мороженного. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Открытый яблочный пирог"
![Видео рецепт Открытый яблочный пирог](https://i.ytimg.com/vi/uXeASBiJrIU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рулет быстрый](https://img.povar.ru/mobile/cf/ec/32/ff/rulet_bistrii-436163.jpg)
![Пирог с яблоками на быструю руку](https://img.povar.ru/mobile/57/fe/e9/0b/pirog_s_yablokami_na_bistruiu_ruku-392409.png)
![Французский пирог с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/b2/1f/b3/eb/francuzskii_pirog_s_yablokami-404689.jpg)
![Булочки из слоеного теста с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/67/4b/3b/04/bulochki_iz_sloenogo_testa_s_yablokami-306050.jpg)
![Яблочный пирог с сахарной глазурью](https://img.povar.ru/mobile/ae/43/e0/1e/yablochnii_pirog_s_saharnoi_glazuriu-20660.jpg)
![Оладьи с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/13/7e/74/29/oladi_s_yablokami-60126.jpg)