1 ч.

Пирог с яблоками по-Афински

Это невероятно нежный пирог поразит вас ароматом яблок и воздушностью бисквита! Приготовить его очень легко; самое сложное в этом рецепте — выложить яблоки. Тесто получается в меру влажным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 470 грамм
Йогурт 150 грамм
Творог 250 грамм
Мука 100 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Яйцо 3 штуки
Соль 1 щепотка
Сахар 90 грамм 50г в тесто, 40г для начинки

Калорийность

154 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Отделите желтки от белков, добавьте йогурт, творог и сахар. Перебейте все венчиком до однородного состояния. Добавьте просеянную муку, размешайте.

Шаг 2

2. Белки подсолите и взбейте миксером до устойчивых пиков. Добавьте белки в основную часть теста и аккуратно перемешайте лопаткой.

Шаг 3

3. Яблоки разрежьте наполовину и удалите из них середину. Нарежьте их тонкими полосками и отправьте на сковородку, в которой разогрейте сливочное масло с сахаром. Немного подержите яблоки (до полупрозрачности) в кипящем масле.

Шаг 4

4. Выложите яблоки на застеленную пергаментной бумагой форму по всему дну. Залейте яблоки оставшимся яблочным сиропом со сковородки. Залейте яблоки тестом, немного разровняйте и накройте сверху пергаментной бумагой, чтобы пирог не подгорел.

Шаг 5

5. Отправьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог с яблоками по-Афински"

Оценить рецепт

4.3 4

Похожие рецепты

Шарлотка со сметаной и яблоками

Яблоки Мука Сахар Яйцо Сметана Сливочное масло Сода

Любимое многими взрослыми и детьми блюдо, вкус которого знаком с детства - это шарлотка со сметаной и яблоками. Довольно простая в приготовлении, но невероятно ароматная и вкусная.

1 ч.

5.0

207

Клафути с яблоками

Молоко Мука Сахар Изюм Коньяк Яблоки Яйца Соль Ванилин

Ну, что ж, опять беремся за пироги. На этот раз печем шарлотку на иностранный манер. В сезон яблок этот пирог пойдет "на ура". Вот, как приготовить клафути с яблоками легко и просто. Запоминаем!

2 ч.

–

4.6

136

Царский пирог из яблок

Мука Сахар Масло сливочное Сметана Разрыхлитель Ванилин или ванильный сахар Яблоки кисло-сладкие Яйцо Соль

Такой пирог вы точно не пробовали! Он необыкновенно вкусный, с хрустящей сахарной корочкой сверху и нежной начинкой внутри. Его нужно срочно приготовить, даже если вы сидите на диете.

2 ч.

–

5.0

–

Открытый яблочный пирог

Мука Сахар Молоко Масло сливочное Разрыхлитель Корица Яблоки Яйцо

1 ч.

4.4

241

Пирог с яблоками (открытый)

Мука пшеничная Холодная вода Сливочное масло Молоко Мука пшеничная Корица Соль Лимонный сок Соль Яблоки Яйцо Сахар (белый и коричневый)

Привет всем любителям сладких пирогов! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вкуснейший открытый пирог с яблоками. Поверьте, вкуснее вы еще не пробовали. Приступаем к приготовлению!

2 ч.

–

4.3

–

Пирог с яблоками и орехами

Мука Орехи рубленые Сметана Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Яблоко Яйцо Корица Ванилин

Ароматный яблочный пирог с ярким ореховым вкусом не оставит никого равнодушным! Готовьте его на праздничный стол и даже по будням, чтобы радовать себя и своих близких!

1 ч.

–

4.8

–

Пряный яблочный пирог с орехами

Для начинки: яблоки Сливки 30% Для посыпки: мука Сливочное масло Сыр Чеддер Вода Сахар Коричневый сахар Пекан Мука Сахар Яблочный уксус Корица Мускатный орех Соль Соль Гвоздика Мускатный орех Лимон Сливочное масло Звездочка аниса Свежий имбирь Гвоздика Палочки корицы

Этот пирог с хрустящей корочкой, карамелью и нежным наполнением порадует всю вашу семью.

1 ч. 40 мин

–

4.3

–