Простой пирог с яблоками
Классический рецепт простого пирога с яблоками должен быть в арсенале каждой хозяйки. Готовится пирог быстро, а выглядит вполне достойно. Попробуем?
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоки 3-4 Штук
- Сахар 0,5 Стакана
+1 столовая ложка - посыпать яблоки - Мука 3/4 Стакана
- Яйца 5 Штук
- Ванильный сахар 0,25 Чайных ложки
- Корица 0,25 Чайных ложки
- Соль 1 Щепотка
- Сливочное масло 1 Ст. ложка
для смазывания формы
Шаг 1
Белки отделить от желтков. Взбить желтки с сахаром до однородной пышной массы.
Шаг 2
Белки взбить с щепоткой соли до "пиков".
Шаг 3
Осторожно соединить белки с желтками, постепенно ввести просеянную муку, ванильный сахар и корицу. Вымешать однородное тесто консистенции густой сметаны.
Шаг 4
Смазать форму маслом.
Шаг 5
Яблоки вымыть, обсушить и нарезать тонкими дольками.
Шаг 6
Выложить яблоки на дно формы "внахлест", посыпать 1 столовой ложкой сахара и залить тестом.
Шаг 7
Выпекать в хорошо разогретой духовке примерно полчаса. Готовность проверять зубочисткой - если она сухая, значит простой пирог с яблоками готов. Слегка остудите его, нарежьте на порционные кусочки и подавайте со сметаной или ягодным джемом. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Простой пирог с яблоками"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
