Простой пирог с яблоками
1 ч. 0 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Kurzyupa

Простой пирог с яблоками

Классический рецепт простого пирога с яблоками должен быть в арсенале каждой хозяйки. Готовится пирог быстро, а выглядит вполне достойно. Попробуем?

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки 3-4 Штук
  • Сахар 0,5 Стакана
    +1 столовая ложка - посыпать яблоки
  • Мука 3/4 Стакана
  • Яйца 5 Штук
  • Ванильный сахар 0,25 Чайных ложки
  • Корица 0,25 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Сливочное масло 1 Ст. ложка
    для смазывания формы

Шаг 1

Белки отделить от желтков. 
Взбить желтки с сахаром до однородной пышной массы.

Белки отделить от желтков. Взбить желтки с сахаром до однородной пышной массы.

Шаг 2

Белки взбить с щепоткой соли до "пиков".

Белки взбить с щепоткой соли до "пиков".

Шаг 3

Осторожно соединить белки с желтками, постепенно ввести просеянную муку, ванильный сахар и корицу. 
Вымешать однородное тесто консистенции густой сметаны.

Осторожно соединить белки с желтками, постепенно ввести просеянную муку, ванильный сахар и корицу. Вымешать однородное тесто консистенции густой сметаны.

Шаг 4

Смазать форму маслом.

Смазать форму маслом.

Шаг 5

Яблоки вымыть, обсушить и нарезать тонкими дольками.

Яблоки вымыть, обсушить и нарезать тонкими дольками.

Шаг 6

Выложить яблоки на дно формы "внахлест", посыпать 1 столовой ложкой сахара и залить тестом.

Выложить яблоки на дно формы "внахлест", посыпать 1 столовой ложкой сахара и залить тестом.

Шаг 7

Выпекать в хорошо разогретой духовке примерно полчаса. 
Готовность проверять зубочисткой - если она сухая, значит простой пирог с яблоками готов.
Слегка остудите его, нарежьте на порционные кусочки и подавайте со сметаной или ягодным джемом.
Приятного чаепития!

Выпекать в хорошо разогретой духовке примерно полчаса. Готовность проверять зубочисткой - если она сухая, значит простой пирог с яблоками готов. Слегка остудите его, нарежьте на порционные кусочки и подавайте со сметаной или ягодным джемом. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Простой пирог с яблоками"


Комментарии к рецепту

Дарья Лоскутенко
14.03.2015 19:50
Очень хороший рецепт! Мужу очень понравился пирог :happy:
05.09.2014 17:22
выпекать при температуре 180 градусов. 20 минут выбирать режим Низ в духовке, и 10 минут - Верх. только я еще кладу либо соду гашеную, либо разрыхлитель, он тогда получается высоким и воздушным
05.09.2014 14:24
при какой температуре выкать Простой пирог с яблоками?
05.09.2014 11:48
Большое спасибо за отличный рецепт Оооооочень вкусно!!!!
05.09.2014 06:56
Так это же обыкновенная шарлотка с яблоками ,хорошо готовиться быстро и вкусно особенно когда гости на пороге

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×