Бисквитный пирог с яблоками
Простой рецепт шарлотки с яблоками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 4 штуки
- Сахар 1 стакан ~170 гр.
- Мука 1 стакан ~100 гр.
- Яблоко 4 штуки
- Лимон 1 штука
- Сливочное масло 20 грамм
- Сода 1 щепотка Погасить 1 чайной ложкой уксуса
- Ванильный сахар 1 по вкусу
- Корица 1 по вкусу
Описание приготовления:
Подготовка начинки пирога: яблоки вымыть, срезать кожуру, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать яблоки тонкими дольками, выложить в миску и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Для приготовления теста: яйца (желток вместе с белком) разбить в миску, добавить сахара и взбить миксером в пену. Аккуратно всыпать просеянную муку в миску со взбитыми яйцами и перемешать столовой ложкой до образования однородной массы. Добавить ванильный сахар и корицу по вкусу, а так же чайную ложку погашенной соды - всё тщательно перемешать.
Форму для выпекания пирога смазать сливочным маслом. Выложить половину теста, затем выложить слой яблок и сверху покрыть оставшейся частью теста. Выпекать пирог в разогретой до 180 гр. духовке 35-40 минут. Если пирог сверху начнёт раньше времени темнеть (гореть) достаньте его и накройте сверху фольгой.
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Бисквитный пирог с яблоками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
26
Merkul
28.02.2011 23:59
Обожаю это пирог.... С детства его готовлю , бабушка у меня в тесто добавляет сметану, обалденно получается, ну а я че тока уже не добавлял...
Похожие рецепты
Пирог с яблоками
Яблоко
Мука
Яйцо
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Крупа манная
Миндальные лепестки
Разрыхлитель
Мускатный орех
Этот яблочный пирог не просто вкусный, а еще и очень красивый. Он будет украшением любого стола: и обеденного, и праздничного. Готовить его очень легко и быстро. Поэтому он вас всегда выручит, когда нагрянут неожиданные гости.
Перевернутый пирог с яблоками и корицей
Мука
Сливочное масло
Сахарный песок
Разрыхлитель
Лимонный сок
Экстракт ванили
Молотая корица
Соль
Яйца
Яблоки, очищенные и нарезанные на 8 клиньев
Рецепт приготовления ароматного пирога с карамелизованными яблоками и корицей.
Пирог с яблоками и сливами
Начинка: сливы
Яблоко
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель
Апельсиновая цедра
Молотая корица
Соль
Яйцо
Апельсин или лимон
Рецепт приготовления пирога с яблоками, сливами и молотой корицей.
Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой
Дрожжевое тесто
Брусничное варенье
Сахар
Крахмал
Молоко
Масло растительное
Яблоки
Желток
Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой - традиционный русский пирог, который пекли еще наши прабабушки. Пирог получается очень нежный, воздушный, с небольшой кислинкой. Стоит попробовать.
Постный пирог с яблоками
Мука
Масло растительное
Вода ледяная
Сахарная пудра
Сахар
Крахмал
Соль
Яблоки
Корица
Постный пирог с яблоками - пирог, который несмотря на свою принадлежность к категории постных блюд, поражает богатством и насыщенностью вкусов и ароматов. Готовится просто, получается очень вкусным!
"Самый вкусный" пирог с яблоками
Мука
Сахар
Корица
Разрыхлитель для теста или сода
Яблоки
Яйца
Есть такие блюда, от одной мысли о которых слюнки текут. "Самый вкусный" пирог с яблоками - одно из таких блюд. Фантастически вкусный пирог, который готовится, вопреки ожиданиям, предельно просто.
Слоеный пирог с яблоками
Мука
Масло сливочное
Сахар
Разрыхлитель для теста
Корица
Яблоки
Это - мой любимый рецепт слоеного пирога с яблоками. Он - очень простой. Яблоки для пирога подойдут любые. Чем слаще яблочки, тем слаще получится и пирог. Наслаждаться им можно будет уже через час.
Быстрый пирог с яблоками
Мука
Сахар
Масло сливочное
Сухари панировочные
Корица
Яблоки
Быстрый пирог с яблоками готовится чуть больше получаса. Получается очень вкусным, хрустящим, слегка разваливающимся, но с шариком ванильного мороженого нет ничего лучше! Пирог получится у каждого!
Пирог с яблоками без яиц
Кефир
Мука
Манка
Сахар
Растительное рафинированное масло
Ванильный сахар
Разрыхлитель или сода
Яблоки
Соль
Пирог с яблоками без яиц пеку своему племяннику, у которого аллергия на яйца. Подходит он и вегетарианцам. Такой пирог мало чем отличается от своего яичного тезки, он выходит пышным и вкусным.
Дрожжевой пирог с яблоками
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное или маргарин
Сахарная пудра
Корица
Дрожжи
Яблоки
Красивый воздушный дрожжевой пирог с яблоками пеку на выходные. Его хватает на три дня, поэтому о десерте в уик-энд не переживаю. Пирог с яблоками пеку открытым, так он гораздо ароматнее и интереснее.
Пирог с яблоками и корицей
Сахар
Панировочные сухари
Масло сливочное
Корица
Яблоки
Готовое дрожжевое слоеное тесто (лист)
Самый быстрый и простой пирог с яблоками и корицей готовится в течение получаса. Все, что нужно, тонко нарезать яблоки. А в остальном... Берем готовое тесто, по ложке сахара и корицы и все! Приятного!