Пирог с яблоками и сливами

1 ч.

8

Пирог с яблоками и сливами

Рецепт приготовления пирога с яблоками, сливами и молотой корицей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 7 ст. ложек
Апельсиновая цедра 1/2 ч. ложки
Яйцо 1 штука
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Начинка: сливы 450 грамм
Яблоко 450 грамм
Сахар 2 ст. ложки
Молотая корица 1/8 ч. ложки
Апельсин или лимон 2 штуки сок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сделать тесто. В миске миксером взбить сливочное масло, сахар и апельсиновую цедру. Добавить слегка взбитое яйцо и перемешать. Постепенно добавить муку, разрыхлитель и соль и взбить до однородной массы. Выложить тесто на лист вощеной бумаги или полиэтилена, завернуть и поместить в морозильную камеру на 10-20 минут.

1. Сделать тесто. В миске миксером взбить сливочное масло, сахар и апельсиновую цедру. Добавить слегка взбитое яйцо и перемешать. Постепенно добавить муку, разрыхлитель и соль и взбить до однородной массы. Выложить тесто на лист вощеной бумаги или полиэтилена, завернуть и поместить в морозильную камеру на 10-20 минут.

Шаг 2

2. Разрезать сливы пополам, извлечь косточки и разрезать пополам еще раз. Очистить яблоки от кожуры, сердцевины и нарезать на небольшие куски. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для пирога. Смешать сливы и яблоки с сахаром, корицей и апельсиновым соком в миске. Осторожно перемешать все ингредиенты вместе, один или два раза, и выложить в подготовленную форму.

2. Разрезать сливы пополам, извлечь косточки и разрезать пополам еще раз. Очистить яблоки от кожуры, сердцевины и нарезать на небольшие куски. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для пирога. Смешать сливы и яблоки с сахаром, корицей и апельсиновым соком в миске. Осторожно перемешать все ингредиенты вместе, один или два раза, и выложить в подготовленную форму.

Шаг 3

3. Раскатать тесто на хорошо посыпанной мукой поверхности и выложить его поверх начинки, формируя аккуратный навес. Смазать тесто молоком или сливками при помощи кисти, посыпать сахаром и выпекать пирог в течение 40 минут, до слегка золотистого цвета сверху.

3. Раскатать тесто на хорошо посыпанной мукой поверхности и выложить его поверх начинки, формируя аккуратный навес. Смазать тесто молоком или сливками при помощи кисти, посыпать сахаром и выпекать пирог в течение 40 минут, до слегка золотистого цвета сверху.

Шаг 4

4. Выложить пирог на большое блюдо, дать остыть до комнатной температуры, разрезать на кусочки и подавать со взбитыми сливками.

4. Выложить пирог на большое блюдо, дать остыть до комнатной температуры, разрезать на кусочки и подавать со взбитыми сливками.

Видео рецепт "Пирог с яблоками и сливами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Пирог с яблоками и сливами

Оценить рецепт

3.4 9

Похожие рецепты

Пирог с яблоками

Яблоко Мука Яйцо Сахар Масло сливочное Молоко Крупа манная Миндальные лепестки Разрыхлитель Мускатный орех

Этот яблочный пирог не просто вкусный, а еще и очень красивый. Он будет украшением любого стола: и обеденного, и праздничного. Готовить его очень легко и быстро. Поэтому он вас всегда выручит, когда нагрянут неожиданные гости.

2 ч.

2.8

221

Перевернутый пирог с яблоками и корицей

Мука Сливочное масло Сахарный песок Разрыхлитель Лимонный сок Экстракт ванили Молотая корица Соль Яйца Яблоки, очищенные и нарезанные на 8 клиньев

Рецепт приготовления ароматного пирога с карамелизованными яблоками и корицей.

2 ч.

3.4

–

Бисквитный пирог с яблоками

Сахар Мука Сливочное масло Лимон Яблоко Яйцо Корица Сода Ванильный сахар

Простой рецепт шарлотки с яблоками.

1 ч.

4.5

–

Пирог песочный со свежими сливами

Слива Мука Сливочное масло или маргарин Сахар для посыпки слив Сахар Молотая корица Яйцо

Рецепт приготовления песочного пирога со сливами и корицей.

40 мин

3.6

–

Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой

Дрожжевое тесто Брусничное варенье Сахар Крахмал Молоко Масло растительное Яблоки Желток

Дрожжевой пирог с яблоками и брусникой - традиционный русский пирог, который пекли еще наши прабабушки. Пирог получается очень нежный, воздушный, с небольшой кислинкой. Стоит попробовать.

1 ч.

4.5

–

Постный пирог с яблоками

Мука Масло растительное Вода ледяная Сахарная пудра Сахар Крахмал Яблоки Корица Соль

Постный пирог с яблоками - пирог, который несмотря на свою принадлежность к категории постных блюд, поражает богатством и насыщенностью вкусов и ароматов. Готовится просто, получается очень вкусным!

2 ч.

5.0

–

Пирог с яблоками и черносливом

Разрыхлитель Соль Ванилин Яйцо Яблоко

Пирог с яблоками и черносливом - идеальный пирог для того, чтобы удовлетворить тягу к сладкому, но не испортить фигуру во время летнего сезона. Сладкий и не слишком калорийный пирог.

1 ч. 20 мин

3.6

90

"Самый вкусный" пирог с яблоками

Мука Сахар Корица Разрыхлитель для теста или сода Яйца Яблоки

Есть такие блюда, от одной мысли о которых слюнки текут. "Самый вкусный" пирог с яблоками - одно из таких блюд. Фантастически вкусный пирог, который готовится, вопреки ожиданиям, предельно просто.

40 мин

4.5

–

Слоеный пирог с яблоками

Мука Масло сливочное Сахар Разрыхлитель для теста Корица Яблоки

Это - мой любимый рецепт слоеного пирога с яблоками. Он - очень простой. Яблоки для пирога подойдут любые. Чем слаще яблочки, тем слаще получится и пирог. Наслаждаться им можно будет уже через час.

1 ч.

3.0

–

Быстрый пирог с яблоками

Мука Сахар Масло сливочное Сухари панировочные Корица Яблоки

Быстрый пирог с яблоками готовится чуть больше получаса. Получается очень вкусным, хрустящим, слегка разваливающимся, но с шариком ванильного мороженого нет ничего лучше! Пирог получится у каждого!

35 мин

3.4

202

Пирог с яблоками без яиц

Кефир Мука Манка Сахар Растительное рафинированное масло Ванильный сахар Разрыхлитель или сода Яблоки Соль

Пирог с яблоками без яиц пеку своему племяннику, у которого аллергия на яйца. Подходит он и вегетарианцам. Такой пирог мало чем отличается от своего яичного тезки, он выходит пышным и вкусным.

1 ч.

4.4

–

Дрожжевой пирог с яблоками

Мука Молоко Сахар Масло сливочное или маргарин Сахарная пудра Корица Дрожжи Яблоки

Красивый воздушный дрожжевой пирог с яблоками пеку на выходные. Его хватает на три дня, поэтому о десерте в уик-энд не переживаю. Пирог с яблоками пеку открытым, так он гораздо ароматнее и интереснее.

2 ч.

4.4

–

×