Пирог с заварным кремом и яблоками
1 ч. 20 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Пирог с заварным кремом и яблоками

Домашняя выпечка может быть одновременно простой и изысканной. Не верите? Тогда попробуйте повторить на своей кухне этот вариант, как сделать пирог с заварным кремом и яблоками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 3 Штуки
    + 2 желтка
  • Молоко 2 Стакана
    пополам в крем и в тесто
  • Сахарная пудра 4 Ст. ложки
  • Мука 200-250 Грамм
    + 4 ст. ложки в крем
  • Соль 1 Щепотка
  • Разрыхлитель 1 Щепотка
  • Яблоко 2-3 Штук
  • Орехи 0.5 Стакана
  • Изюм 0.5 Стакана

Шаг 1

1. Яблочки лучше взять зеленые и кислые.

1. Яблочки лучше взять зеленые и кислые.

Шаг 2

2. Вымойте их, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.

2. Вымойте их, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 3

3. Жаропрочную форму смажьте немного сливочным маслом и выложите яблочки.

3. Жаропрочную форму смажьте немного сливочным маслом и выложите яблочки.

Шаг 4

4. Изюм предварительно можно залить горячей водой и при необходимость измельчить.

4. Изюм предварительно можно залить горячей водой и при необходимость измельчить.

Шаг 5

5. Орешки немного измельчите, но не в муку, а чтобы попадались средние кусочки. Также в рецепт приготовления пирога с заварным кремом и яблоками можно использовать предварительно карамелизированные орехи.

5. Орешки немного измельчите, но не в муку, а чтобы попадались средние кусочки. Также в рецепт приготовления пирога с заварным кремом и яблоками можно использовать предварительно карамелизированные орехи.

Шаг 6

6. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте молоко, разрыхлитель и просеянную муку. Замесите однородное тесто.

6. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавьте молоко, разрыхлитель и просеянную муку. Замесите однородное тесто.

Шаг 7

7. Выложите в тесто добавки и все как следует перемешайте.

7. Выложите в тесто добавки и все как следует перемешайте.

Шаг 8

8. Вылейте его в форму, разровняйте и отправьте в разогретую духовку.

8. Вылейте его в форму, разровняйте и отправьте в разогретую духовку.

Шаг 9

9. Примерно через полчаса пирог подрумянится и пропечется как следует.

9. Примерно через полчаса пирог подрумянится и пропечется как следует.

Шаг 10

10. Желтки соедините с сахарной пудрой и добавьте муку. Для аромата можно дополнить этот простой рецепт пирога с заварным кремом и яблоками ванилином или корицей.

10. Желтки соедините с сахарной пудрой и добавьте муку. Для аромата можно дополнить этот простой рецепт пирога с заварным кремом и яблоками ванилином или корицей.

Шаг 11

11. Добавьте стакан молока, все как следует перемешайте и отправьте крем на плиту.

11. Добавьте стакан молока, все как следует перемешайте и отправьте крем на плиту.

Шаг 12

12. На медленном огне, постоянно помешивая, уварите крем.

12. На медленном огне, постоянно помешивая, уварите крем.

Шаг 13

13. Готовый крем выложите на остывший пирог.

13. Готовый крем выложите на остывший пирог.

Шаг 14

14. И разровняйте. Вот и все, аппетитный пирог с заварным кремом и яблоками в домашних условиях готов!

14. И разровняйте. Вот и все, аппетитный пирог с заварным кремом и яблоками в домашних условиях готов!

Похожий видео рецепт "Пирог с заварным кремом и яблоками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Марина Золотцева АВТОР
14.03.2016 14:56
2-3 ст. ложки ;)
Елена Баландина
05.02.2016 17:57
Какое кол-во сахара в тесто?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×