Болгарский яблочный пирог
1 ч. 0 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Владимир Братиков

Болгарский яблочный пирог

Этот пирог понравится всем вашим близким без исключения. А особенно он понравится хозяйке: при приготовлении этого пирога используется минимум посуды и руки остаются чистыми. Пирог очень вкусный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки 6 Штук
    среднего размера
  • Манка 1 Стакан
  • Мука пшеничная 1 Стакан
  • Сахар 1 Стакан
  • Молоко 1 Стакан
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель для теста 1,5 Чайных ложки
  • Грецкие орехи 100 Грамм
    по желанию

Шаг 1

Насыпаем в миску муку, сахар, манку и разрыхлитель. Все перемешиваем.

Насыпаем в миску муку, сахар, манку и разрыхлитель. Все перемешиваем.

Шаг 2

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и натираем на крупной терке. Сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем.

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и натираем на крупной терке. Сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем.

Шаг 3

На дно формы для выпечки выкладываем пергамент, насыпаем стакан смеси из сухих ингредиентов. Разравниваем.

На дно формы для выпечки выкладываем пергамент, насыпаем стакан смеси из сухих ингредиентов. Разравниваем.

Шаг 4

Затем выкладываем треть натертых яблок, разравниваем. Затем опять сухая смесь - яблоки, сухая смесь и верхний слой - яблоки.

Затем выкладываем треть натертых яблок, разравниваем. Затем опять сухая смесь - яблоки, сухая смесь и верхний слой - яблоки.

Шаг 5

Грецкие орехи измельчаем, посыпаем ими будущий пирог.

Грецкие орехи измельчаем, посыпаем ими будущий пирог.

Шаг 6

Молоко доводим до кипения. Заливаем горячим молоком пирог. Протыкаем его в нескольких местах, чтобы молоко распределилось по всему пирогу и дошло до самого дна.

Молоко доводим до кипения. Заливаем горячим молоком пирог. Протыкаем его в нескольких местах, чтобы молоко распределилось по всему пирогу и дошло до самого дна.

Шаг 7

И ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50.

И ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50.

Похожий видео рецепт "Болгарский яблочный пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×