1 ч.

Каталог рецептов / Выпечка / Бисквитные рулеты

Рулет "Рафаэлло"

Приготовим рулет "Рафаэлло". Готовится такой рулет очень просто и из доступных продуктов, а в итоге вы получите вкуснейший и очень нежный рулет из бисквитного коржа с кремом с кокосовой стружкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 4 штуки бисквит
Мука пшеничная 90 грамм бисквит
Соль 1 щепотка бисквит
Сахар 150 грамм 80 грамм бисквит + 70 грамм крем
Разрыхлитель 1 ч. ложка бисквит
Сыр рикотта 250 грамм крем
Греческий йогурт 250 грамм крем
Сливки 50 мл крем
Шоколад белый 100 грамм крем
Масло растительное 35 грамм бисквит
Ванильный сахар 20 грамм
Миндаль жареный 50 грамм крем
Кокосовая стружка 150 грамм

Калорийность

317 ккал

Калорийность

18 г

Белки

10 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты по списку.

Шаг 2

Для бисквита в миску вбейте куриные яйца и добавьте сахар.

Шаг 3

Взбейте миксером до светлой пышной массы. Влейте растительное масло без запаха.

Шаг 4

Добавьте просеянные муку, соль и разрыхлитель. Перемешайте тесто лопаткой.

Шаг 5

Противень выстелите пергаментом с силиконовым покрытием, вылейте тесто и выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов 15 минут.

Шаг 6

Достаньте испеченный корж.

Шаг 7

Накройте его полотенцем, переверните и снимите аккуратно пергамент. Сверните в рулет вместе с полотенцем. Оставьте остыть минут на 15-20.

Шаг 8

Пока рулет остывает, приготовьте крем. В миску выложите творожный сыр, йогурт, сахар и ванилин. Все тщательно перемешайте.

Шаг 9

Белый шоколад растопите удобным для вас способом: в микроволновке или на паровой бане.

Шаг 10

В шоколад влейте сливки и перемешайте.

Шаг 11

В крем добавьте растопленный шоколад и 100 грамм кокосовой стружки (50 грамм отложите для посыпки).

Шаг 12

Разверните остывший бисквит и смажьте его ровным слоем кремом. Немного крема (3-4 столовые ложки отложите).

Шаг 13

Жареный миндаль порубите на небольшие кусочки и посыпьте на крем.

Шаг 14

Сверните рулет.

Шаг 15

Смажьте рулет отложенным кремом и посыпьте оставшейся кокосовой стружкой. Уберите в холодильник на пару часов для стабилизации.

Шаг 16

Наш рулет "Рафаэлло" готов! Нарезайте его на кусочки и подавайте к столу.

Шаг 17

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Рафаэлло

Кокосовая стружка Сгущенное молоко Орех

Рецепт приготовления рафаэлло по-домашнему. Удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит романтическую трапезу (например, в День влюбленных).

30 мин

5.0

–

Рафаэлло (самый простой и быстрый способ)

Кокосовая стружка Сгущенное молоко Фундук

Большинство людей привыкло покупать конфеты в магазине. Это вошло у нас уже в привычку, даже несмотря на то, что у большинства сладостей ужасный состав. Лучше делать такие десерты дома.

30 мин

–

5.0

522

"Рафаэлло" из творога

Творог Сахар Кокосовая стружка Орехи Чернослив Ванилин

Любимый многими изысканный десерт — в новом, доступном и очень интересном исполнении. Хочу поделиться с вами вариантом, как приготовить "Рафаэлло" из творога.

25 мин

–

4.7

269

Рафаэлки из сыра

Сыр твердый Крабовое мясо Майонез Миндаль Чеснок Маслины без косточек Капуста китайская

Рафаэлло бывает не только сладким, но и вполне себе соленым, при этом очень вкусным! Такое рафаэлло готовится из сыра, майонеза и чеснока с "сюрпризом внутри" - маслинами и миндальными орехами.

15 мин

–

5.0

361

Рафаэлло из плавленного сыра

Майонез Плавленный сыр Яйцо куриное Мидии Соль Салат листовой

Самый простой вариант закуски из плавленного сыра - Рафаэлло. Внутрь каждого аппетитного шарика вы можете вложить любую начинку: мидии, ломтик крабовой палочки, очищенную креветку - по вашему желанию!

15 мин

–

5.0

338

Крабовые "Рафаэлки"

Крабовые палочки Сыр Чеснок Яйцо Майонез

Если вам нравится украшать свой праздничный стол яркими, аппетитными и интересными блюдами, тогда хочу рассказать, как приготовить крабовые "Рафаэлки". Это быстро, несложно и потрясающе вкусно!

25 мин

–

4.8

175

Конфеты "Рафаэлло" из детского питания

Кокосовая стружка Детское питание ("Малютка") Сахарный песок Сливочное масло Вода Грецкие орехи

Ешьте сами и не забудьте угостить такими конфетами друзей и близких. Слышали о рецепте, как приготовить конфеты «Рафаэлло» из детского питания? Если еще нет, то скорее записывайте и приступайте.

5 ч.

–

5.0

–

Рафаэлло из творога диетические

Обезжиренный творог Мед Миндаль Кокосовая стружка

Кто из нас не любит полакомиться сладенькими конфетками? Но многие, особенно представительницы прекрасного пола, следят за фигурой. В таком случае вас выручит такой низкокалорийный вариант рафаэлл!

1 ч.

–

3.9

128

Рулет с марципаном

Мука пшеничная Миндаль Сахар Молоко Сливочное масло Светлый ром Сухие дрожжи Соль Яйцо

Рулет с марципаном - это весьма сытное лакомство с мягким тестом и достаточно сладкой начинкой. Ввиду своей сытности и энергетической ценности - хороший десерт для спортсменов.

55 мин

–

5.0

–

Мясной рулет из фарша с яйцом

Фарш Панировочные сухари Яйца Соль, перец

Мясные рулеты с яйцом я видела давно, но приготовила впервые, и скажу честно - была поражена, ведь блюдо не только оригинальное и аппетитное, но и очень вкусное!

45 мин

5.0

251

Лаваш с крабовыми палочками и чесноком

Майонез Сыр Лаваш Крабовые палочки Чеснок Яйцо Зелень

На праздничный или ежедневный стол предлагаю взять на вооружение этот весьма простой рецепт лаваша с крабовыми палочками и чесноком. Сытно, вкусно и вполне доступно.

2 ч.

–

4.5

436

Кокосовые конфетки

Кокосовая стружка Сгущенное молоко Масло сливочное

Любите ли вы кокосовые конфетки "Рафаэлло"? А хотите научиться делать такую сладость самостоятельно и в домашних условиях? Предлагаю рецепт, как приготовить кокосовые конфетки — чудесное лакомство!

30 мин

–

4.7

517