Печенье с фундуком и эспрессо
Рецепт приготовления печенья с лесными орехами и кофе эспрессо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Сливочное масло 2 штуки комнатной температуры
- Сахарный песок 1 стакан
- Яйца 2 штуки крупные
- Растворимый кофе эспрессо в порошке 3 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Разогреть духовку до 190 градусов. В средней миске перемешать муку, соду и соль. Отставить в сторону.
Шаг 2
2. В другой миске миксером взбить сливочное масло и сахар до кремовой консистенции.
Шаг 3
3. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить порошок эспрессо и взбить.
Шаг 4
4. Уменьшить скорость миксера до низкой, добавить мучную смесь и взбить.
Шаг 5
5. Добавить нарезанные лесные орехи и перемешать резиновым шпателем или деревянной ложкой.
Шаг 6
6. Ложкой выложить приготовленное тесто на три противня, на расстоянии 3,5 см друг от друга. Выпекать два противня вместе до золотистого цвета, около 12 минут. В середине времени выпечки перевернуть противни и поменять местами. Повторить с оставшимся противнем.
Шаг 7
7. Дать печенью остыть на противнях в течение 2 минут, а затем выложить на решетку до полного охлаждения. Хранить печенье в герметичном контейнере до 3 дней.
Видео рецепт "Печенье с фундуком и эспрессо"
