Name: Итальянская выпечка - готовим по рецептам с фото
Prep time: 2 ч.
Total time: 2 ч.

Мука Вода Соус томатный Цукини Сыр Помидоры черри Перец Рамиро Лук красный Масло растительное Оливки, маслины Дрожжи сухие быстродействующие Сахар Соль Черный молотый перец Орегано сухой

Для тех, кто не употребляет мясо, предлагаю рецепт вкусной овощной пиццы. Он простой и без лишних заморочек. А с начинкой вы всегда можете поэкспериментировать.

2 ч.

–

5.0

190

Кантучини

Кондитерская мука Сахар Миндаль сырой Сливочное масло Разрыхлитель Яйца

Любите миндальное печенье? Тогда вам понравится рецепт, как приготовить кантучини. Это тосканский ответ на популярное печенье «Бискотти». Печенье едят с кофе, а точнее макают в кофе и чай.

2 ч.

–

4.7

–

Тесто для пиццы тонкое итальянское

Мука пшеничная Вода Оливковое масло Сахар Соль Дрожжи сухие

Итальянская пицца отличается от любой другой своим тонким тестом. А вкус практически полностью зависит от выбранной начинки. Расскажу, как приготовить тонкое итальянское тесто для пиццы.

2 ч.

–

3.5

163

Пицца "4 сыра"

Моцарелла Рикотта Чеддер Сливки Греческий йогурт Пармезан Пекорино "Романо" Сливочное масло Чеснок Тесто для пиццы Перец Сладкий перец Листья шпината

Всех ценителей этой знаменитой изюминки итальянской кухни приглашаю оценить простой, но очень аппетитный вариант, как приготовить пиццу "4 сыра". Неповторимый вкус и невероятный аромат!

30 мин

–

5.0

–

Фокачча с сыром

Мука Вода Моцарелла Пармезан Оливковое масло Томатный соус Сахар Соль Сухие дрожжи Оливки

Фокачча — это итальянская тонкая, изящная, невероятно вкусная лепешка. Традиционно фокачча с сыром подается к закускам, салатам и супам, мясным блюдам, но может использоваться как хлеб для сэндвичей.

2 ч.

–

5.0

258

Бисквит с апельсинами

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное (или подсолнечное) Разрыхлитель Апельсины Яйца

Пышный пирог или бисквит с апельсинами – традиционный рецепт сицилийской кухни, готовится легко и быстро. Давайте посмотрим, как приготовить бисквит с апельсинами, очень мягкий и нежный.

1 ч.

–

3.8

–

Итальянское тесто для пиццы

Мука Вода тёплая Оливковое масло Дрожжи сухие Сахар Соль

Когда мы говорим "пицца", то в голове сразу возникает конкретная картинка блюда. Но на самом деле это не так. Настолько много видов этой выпечки, что меняется и начинка, и технология, и тесто.

2 ч. 30 мин

–

5.0

344

Итальянское печенье (бискотти)

Мука Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Разрыхлитель Соль Лимон Яйцо

Бискотти — небезызвестная европейская выпечка, подаваемая к кофе. Именно к этому напитку, ведь итальянцы редко пьют чай. Для замеса теста нужны самые доступные продукты, поэтому попробуем его сделать.

1 ч. 30 мин

–

4.5

345

Пицца из морепродуктов

Мука Морепродукты Тёплая вода Моцарелла Томатный соус Оливковое масло Пармезан Сахар Сухие дрожжи Соль Базилик Орегано

Нежная, аппетитная и очень вкусная пицца из морепродуктов на тонком дрожжевом тесте под сырной корочкой… ну, кто устоит перед таким наслаждением?! А рецепт простой, справится даже новичок в кулинарии.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Кантуччини с миндалем

Мука Сливочное масло Сахар Миндаль Фисташки Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Ванильная эссенция Миндальная эссенция

Итальянская кухня не перестаёт удивлять! Новые рецепты встречаются постоянно. В последнее время всё больше я стала готовить их национальную выпечку. Например, как в моём следующем рецепте.

1 ч.

–

5.0

400

Шоколадное печенье "Поцелуй дамы"

Орехи Мука Шоколад Сливочное масло Сахар Экстракт

Не знаете, что испечь сладенького к чаю без особых хлопот? А вам нравится такой вариант: как приготовить шоколадное печенье "Поцелуй дамы"? Потрясающее, аппетитное и необыкновенно вкусное печенье.

30 мин

–

5.0

–

Итальянский клубничный тарт

Клубника Мука Сливочное масло Молоко Сахар Разрыхлитель Корица Соль Яйцо

Очень уж я люблю сладкие торты и пироги, не могу ничего с этим поделать. Отказать себе в выпечке на ужин очень сложно, хотя это и не очень полезно. Но я продолжаю собирать все самые лучшие рецепты!

45 мин

–

4.9

–

Панфорте (итальянский рождественский пирог)

Орехи бразильские Курага Инжир сушеный Миндаль Мед Изюм Сахар Имбирь Какао Мука Вода Орех мускатный молотый Кориандр молотый Гвоздика молотая

Панфорте в переводе с итальянского означает "камень". Этот пирог отличается тем, что он получается довольно твердым, да и готовится совершенно не так, как мы привыкли печь обычные пироги.

6 ч.

–

5.0

–

Итальянские хлебные палочки гриссини с орегано

Мука Вода Масло оливковое Дрожжи Соль Орегано Кунжут

Вы знаете, как приготовить итальянские хлебные палочки гриссини с орегано? Давайте я вам расскажу, ведь это совсем не сложно. Такие палочки послужат прекрасной закуской к разным блюдом, вместо хлеба.

3 ч.

–

5.0

242

Пицца на противне в духовке

Мука Колбаса или ветчина Сыр Масло оливковое Томатная паста Сахар Дрожжи Соль Помидоры Орегано Оливки

Хочу вам показать, как приготовить пиццу на противне в духовке. Несложное в приготовлении тесто и сытная домашняя начинка делают пиццу сочной, очень вкусной и ароматной. Пробуйте приготовить!

1 ч.

–

4.0

263

Фокачча с песто

Мука Твёрдый сыр Вода Соус песто Кукурузная мука Дрожжи сухие Помидор Соль

Уже не первый раз пробую сделать подобную выпечку-закуску. Её рецепт я описала для вас в своём рецепте ниже. В этот раз решила добавить интересный элемент в виде соуса песто. Читайте внимательно!

14 ч.

–

5.0

–

Печенье "Кантуччи"

Мука Сахар Орехи Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйцо

Презентую вам один из самых классных, на мой взгляд, рецептов печенья. Заслуженная изюминка итальянской кухни, от которой просто невозможно оторваться ни взрослым, ни детям. Очень советую попробовать.

1 ч.

–

4.7

–

Бездрожжевая пицца

Мука Йогурт или кефир Сыр Томатный соус Вода Оливковое масло Разрыхлитель Сода Сахар Соль Семена чиа Чеснок сушеный Начинка

Пиццу безумно любят и взрослые, и дети. Это отличный вариант для сытного перекуса и угощения для друзей и родственников. К тому же, всегда можно придумать самые разнообразные начинки, что хорошо.

1 ч.

–

3.5

–

Тесто на лазанью

Вода Мука Соль Растительное масло Яйцо

Хотя у меня часто в морозильнике лежит готовое покупное тесто, но всё-таки домашнее всегда лучше. Тем более, когда есть время на его замес. Получится намного вкуснее.

1 ч. 40 мин

–

3.0

284

Печенье "Торчетти"

Мука Вода тёплая Сахар Сливочное масло Дрожжи сухие Соль

Многие сладости, которые продаются в магазине, можно запросто приготовить и дома. Причём, они получаются гораздо вкуснее и полезнее, так как вы наверняка будете знать, какие продукты использовали.

4 ч.

–

5.0

–

Фарината

Вода Нут Масло оливковое Лук красный Соль, перец

Фарината — это итальянская лепешка, которая делается из нутовой муки. На своей родине она получила широкое распространение и стала очень популярной. Ее употребляют с супами и бульонами вместо хлеба.

3 ч.

–

5.0

167

Пицца "Курица с ананасами"

Дрожжевое тесто Сыр Кетчуп Ананасы консервированные Зелень петрушки Лук Куриная грудка Помидоры Грибы шампиньоны

Пицца — это всегда праздник для всех гостей. Готовить ее можно на скорую руку, если под рукой есть тесто и начинка. Пицца "Курица с ананасами" еще называется "Гавайская". Сочная, вкусная и ароматная.

35 мин

–

5.0

175

Пирожное "Тирамису"

Мука Маскарпоне Сахар Молоко Сливочное масло Сливки Сахарная пудра Какао Разрыхлитель Амаретто или бренди Кофе Соль Сода Яйцо

Любители сладенького, не проходите мимо! Перед вами безумно аппетитный, невероятно вкусный и несложный в приготовлении итальянский десерт, от которого вы точно будете в восторге.

2 ч.

–

4.1

–

Пицца "Ассорти"

Тесто дрожжевое Шампиньоны Сыр твердый Колбаса Кетчуп Майонез Сосиска Помидор Приправа для пиццы

Этот рецепт посвящается всем тем, кто не представляет своей жизни без пиццы. В нее входят самые вкусные ингредиенты. Такой универсальный рецепт пригодится вам в различных ситуациях. Пробуйте!

1 ч. 30 мин

–

3.1

183

Канелли

Молоко Сахар Мука Масло сливочное Ром или коньяк Яйцо Желток Ваниль Соль

Изысканный и вкусный десерт французской кухни, который одновременно можно назвать и кексом, и пирожным. У него очень интересная текстура и невероятно нежный вкус. Смотрите, как приготовить канелли.

13 ч.

–

4.4

–

Пицца в хлебопечке

Мука Вода Грибы шампиньоны Маслины Помидоры Растительное масло Соль Сахар Дрожжи Орегано

Новый рецепт приготовления пиццы в хлебопечке позволит хозяйке сэкономить свое личное время. Пицца готовится практически самостоятельно. Роль повара сводится к простой загрузке ингредиентов.

2 ч. 30 мин

–

4.3

–

Кантуччи от Юлии Высоцкой

Мука Сахарный песок Миндаль Масло Мед Разрыхлитель Яйца Соль Ванильный сахар Цедра лимона

Для любителей итальянской кухни это отличный вариант десерта. Смотрите, как приготовить кантуччи от Юлии Высоцкой. Готовится оно довольно просто и продукты без труда можно купить в любом супермаркете.

50 мин

–

4.7

387

Пицца с копчёной колбаской

Молоко Мука Охотничьи колбаски Твёрдый сыр Сахар Дрожжи сухие Яйцо Помидор Майонез Кетчуп Соль Укроп, базилик, петрушка

Всеми любимая пицца имеет так много вариантов, что пересчитать их практически невозможно. Но узнать новый рецепт никогда не будет лишним. Может быть, именно он придётся вам по вкусу больше всего.

1 ч. 20 мин

–

4.9

–

Пицца с творогом

Тесто для пиццы Моцарелла Творог Руккола Чеснок Яйцо Брюссельская капуста Соль Красный лук Лимон Хлопья чили

Всем любителям экспериментов на кухне хочу предложить очень оригинальный вариант, как приготовить пиццу с творогом, яйцом и зеленью. Сытно, аппетитно и действительно вкусно!

40 мин

–

5.0

200

Фокачча тонкая

Мука пшеничная Вода Масло оливковое Соль Дрожжи Сахар

Фокачча — это известная на весь мир итальянская лепешка. Ее употребляют вместо хлеба. Она настолько вкусная, что уже прижилась на многих кухнях, не только европейских. Попробуйте фокаччу и вы!

1 ч. 30 мин

–

3.1

310

Итальянское пирожное "Канолли"

Рикотта Мука Сахарная пудра Смалец Сахар Яйцо куриное Корица Соль Белое вино Яичный белок Масло подсолнечное Шоколад

Вам предоставляется уникальная возможность почувствовать себя участником карнавала и сутолочной сицилийской жизни благодаря пирожному «Канолли». Приготовить его довольно просто. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

296

Кростата итальянская

Мука пшеничная Варенье или джем Масло сливочное Сахар Яичные желтки Соль

Недавно мне подсказали один очень интересный рецептик. Это пирог, который готовят в Италии. Рассказываю, как приготовить кростату итальянскую. Внимательно читайте мои рекомендации, и все получится!

1 ч.

–

3.3

–

Пицца "Барбекю"

Куриная грудка Сыр Соус барбекю Луковица Зелень Тесто для пиццы

Для любителей итальянской кухни хочу предложить пополнить свою кулинарную копилку еще одним очень интересным рецептом. Вашему вниманию предлагаю вариант, как приготовить пиццу "Барбекю".

1 ч.

–

4.5

216

Пицца с салями

Тесто дрожжевое Сыр Салями Оливковое масло Помидор

Для настоящих поклонников итальянской кухни хочу предложить один из самых простых вариантов, как приготовить пиццу с салями. Очень классное сытное блюдо для семьи и гостей из готового теста.

30 мин

–

5.0

235

Кальцоне с брокколи

Дрожжевое тесто Брокколи Куриное филе Рикотта Сыр твердый Оливковое масло Соль Перец

Хочу поделиться с вами весьма простым и, к тому же, довольно интересным вариантом, как приготовить кальцоне с брокколи, мясом и рикоттой. Сытно, ароматно и невероятно вкусно!

1 ч.

–

5.0

171

Итальянские пирожные "Канноли"

Рикотта Мука Маскарпоне Марсала Сахарная пудра Кондитерский жир Корица Сахар Ванильный экстракт Соль Яйцо Растительное масло Шоколадные дропсы

Любителям пробовать самые разнообразные десерты очень рекомендую присмотреться к этому рецепту и приготовить итальянские пирожные "Канноли" в домашних условиях. Мои гости всегда в восторге от них!

3 ч.

–

3.8

–

Грушевый пирог с шоколадом

Груша Мука Вино белое полусладкое Шоколад темный Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное

Предлагаю вам приготовить один из вариантов итальянского грушевого пирога с шоколадом. Побалуйте себя и свое семейство нежным и ярким вкусом этого фантастического десерта! Вам обязательно понравится!

1 ч. 15 мин

–

4.1

231

Лазанья из фарша

Фарш Сливки Сыр твердый Шпинат Мука Лук-порей Базилик зеленый Листы лазаньи Специи

Хочу рассказать, как приготовить лазанью из фарша в домашних условиях. Получается очень вкусное, сытное и по-своему интересное блюдо. С готовыми листами готовка у вас много времени не займет! Советую!

45 мин

–

5.0

–

Пицца с моцареллой и базиликом

Помидоры Моцарелла Твёрдый сыр Оливковое масло Чеснок Тимьян Лавровый лист Соль Перец Тесто для пиццы

Очень аппетитная, простая и вкусная пицца с моцареллой и базиликом в домашних условиях - прекрасный вариант для всей семьи. Побалуйте себя жемчужиной итальянской кухни.

1 ч. 30 мин

–

5.0

158

Итальянский шоколадный торт

Сливки 33% Горький шоколад Сахарная пудра Бейлис Орехи пекан Бисквит

Наверное, это один из самых вкусных тортов с шоколадом во всем мире. Все же итальянцы знают толк в сладостях, ведь именно они придумали этот рецепт. Попробуйте и вы приготовить этот тортик.

4 ч.

–

5.0

–

Десерт "Флоренция"

Сливки 33% Мука Сахар Сахарная пудра Шоколад Фундук жареный Ликер Кофе растворимый Яйцо Какао

Этот очень известный десерт своему названию обязан Флоренции, так как в ней был безумно популярен. Ещё возможно, что название ему было дано из-за внешнего сходства с куполами собора.

7 ч.

–

5.0

–

Итальянские сухарики "Кантучини"

Мука Миндаль Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Корица Яйца Соль

Итальянская кухня уже стала насколько нам привычна, что мы уже и забыли, что некоторые привычные нам блюда относятся именно к ней. Но сколько она ещё таит прекрасных рецептов, которые мы не знаем.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–