Пицца "Пепперони"

Вариаций на тему рецепта пиццы "Пепперони" существует масса. Это очень известное блюдо, которое, конечно же, пришло к нам из Италии, где все просто обожают пиццу. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное 500 Грамм
Пепперони салями 60 Грамм
Сыр Моцарелла 80 Грамм
Сыр "Грана Падано" 40 Грамм
Творожный сыр 2 Ст. ложки
Сливки 23% 2 Ст. ложки
Черри 80 Грамм
Каперсы 40 Грамм
Чеснок сушеный 1 Щепотка
Мускатный орех 1 Щепотка
Итальянские травы 1 Щепотка
Оливковое масло 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Разморозьте слоеное тесто, раскатайте его в пласт. Он должен быть около 0,5 сантиметра толщиной. Затем обрежьте края теста, формируя круглую основу.

Шаг 2

Приготовьте соус для пиццы. Для этого в пиалке смешайте творожный сыр со сливками, добавьте молотый чеснок и мускатный орех. Посолите по вкусу и все тщательно перемешайте.

Шаг 3

Застелите противень пергаментом для запекания. Выложите на него раскатанное тесто и смажьте соусом.

Шаг 4

Колбасу нарежьте кружочками и выложите поверх соуса. Нарежьте оба вида сыра и помидоры черри, равномерно распределите ингредиенты на пицце. Посыпьте все тертым сыром, каперсами и сушеными травами. Запекайте пиццу в духовке при 200 градусах пятнадцать минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт