"Парижская" пицца
Посмотрите, как приготовить интересный рецепт "Парижской" пиццы, которую подают во всех пиццериях Неаполя. Правильно приготовленная пицца получается с хрустящей корочкой и сочной вкусной начинкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 ст. ложка
- Сыр 200 грамм
- Готовое слоеное тесто 1 штука упаковка
- Пармезан тертый По вкусу можно заменить сушеным орегано
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Яичный желток 1 штука
- Помидоры 200 грамм
- Готовое тесто для пиццы 250 грамм
- Ветчина вареная 150 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте кубиками, сложите в миску и измельчите вилкой. Добавьте оливковое масло, соль, перемешайте. Тесто для пиццы раскатайте в пласт толщиной 0,5-0,7 см и уложите на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Шаг 2
2. На тесто выложите большую часть приготовленного помидорного соуса, посыпьте горстью тертого пармезана.
Шаг 3
3. Накройте соус тонко нарезанными ломтиками ветчины.
Шаг 4
4. На ветчину выложите нарезанный сыр типа проволоне, можно и копченый. Добавьте оставшийся помидорный соус.
Шаг 5
5. Верхний слой – пласт слоеного теста. Защипите края, смажьте верх пиццы яичным желтком, взбитым с 1 столовой ложкой молока.
Шаг 6
6. Выпекайте пиццу в духовке, нагретой до 200 градусов, около 30 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Пицца на хлебе
Сыр плавленый
Ветчина или колбаса
Хлеб
Майонез
Кетчуп
Зелень
Не любите возиться с тестом, но очень хотите приготовить пиццу? Можно купить уже готовую основу, а можно не тратить лишние деньги и приготовить пиццу прямо на кусочках хлеба! Это очень вкусно!
Пицца с помидорами и сыром
Мука
Вода теплая кипяченая
Сыр
Томатный соус
Оливковое масло
Соль
Дрожжи сухие активные
Помидоры
Пицца с помидорами и сыром - вариант, считающийся на Апеннинах классическим. Ничего лишнего такой пицце нет, рецепт пиццы с помидорами и сыром аскетичен, но получается невероятно вкусно!
Пицца с ветчиной и ананасами
Ветчина
Мука
Сыр
Молоко
Кетчуп
Масло растительное
Соус сырный
Чеснок
Базилик
Перец черный молотый
Дрожжи быстрые
Соль
Ананас консервированный в банке
Вы устали от хлопот рабочего дня и мечтаете накормить семью и себя чем-то вкусным, необычным и не сильно замысловатым? Пицца с ветчиной и ананасами – это именно то, что тебе надо. Рекомендую!
Пицца с шампиньонами и помидорами
Мука
Сыр
Вода теплая кипяченая
Шампиньоны
Томатный соус
Оливковое масло
Соль
Дрожжи сухие активные
Помидоры
Сегодня я расскажу, как сделать пиццу с шампиньонами и помидорами - одну из самых популярных вариаций этого итальянского блюда. Просто и вкусно!
Пицца с курицей и ветчиной
Мука
Ветчина
Вода
Сыр тертый
Масло оливковое
Томатная паста
Разрыхлитель
Куриная грудка
Огурец соленый или маринованный
Шампиньоны
Любителям мясного советую приготовить пиццу с курицей и ветчиной. Сделаем ее на так называемый деревенский лад. Добавим грибочков и соленых огурчиков. Получится вкуснейшая пицца для веселой вечеринки.
Пицца "Карбонара"
Тесто для пиццы
Моцарелла
Бекон сырокопченый
Соус для пиццы
Пармезан
Желток
Я использую уже готовое тесто, что сэкономить время. Классическая итальянская паста "Карбонара" готовится из бекона, яиц и пармезана. По такому же принципу приготовим и пиццу.
Пицца "Четыре сыра"
Мука
Вода
Сыр "Моцарелла"
Сыр "Пармезан"
Сыр "Горгонзола"
Сыр "Эмменталь"
Масло оливковое
Разрыхлитель
Перец черный свежемолотый
Пицца "Четыре сыра" - нежная, сочная, простая и в то же время изысканная. Готовится она из мучной основы и четырех видов сыра - моцареллы, горгонзолы, пармезана и эмменталя. Немного перцу и готово!
Начинка для пиццы с фаршем
Сыр твердый
Говяжий фарш
Бекон
Сливочное масло
Тесто для пиццы дрожжевое
Лук
Соль, перец
Кетчуп
Горчица
Маринованные огурцы
Эта пицца по вкусу напоминает чизбургер из Макдональдса, ведь готовлю ее с начинкой из говяжьего фарша, маринованными огурцами и сыром. Итак, рецепт, как приготовить начинку для пиццы с фаршем.
Пицца без майонеза
Слоеное тесто
Куриное филе
Помидоры
Сыр
Колбасные изделия
Корнишоны маринованные
Кетчуп
Соль
Перец
Простой и вкусный рецепт, который понравится многим - пицца без майонеза. Такая пицца подойдет как деткам, так и взрослым, непременно попробуйте приготовить ее у себя дома.
Пицца с сырными бортиками
Тесто слоеное
Соус песто
Сыр фета
Сыр твердый
Базилик
Кетчуп
Каперсы сушеные
Майонез
Баклажан
Помидоры
Специи
Оливки
Делюсь секретным рецептом приготовления пиццы с сырными бортиками. Если вас, как и меня, раздражает, что после пиццы остаются недоеденными бортики, давайте сделаем их вкуснее.
Пицца с колбасным сыром
Мука
Вода
Тертые помидоры
Масло оливковое
Колбасный сыр
Разрыхлитель
Розмарин
Пицца с колбасным сыром готовится очень быстро и просто. Получается отличная легкая закуска или своего рода сырные хлебцы к супу. Помимо сыра, можно добавить томатную пасту и сушеный розмарин. Вперед!
Мини-пицца на батоне в духовке
Сыр
Колбаса вареная
Майонез
Кетчуп
Помидор
Батон
Необыкновенно простая, бюджетная и очень вкусная закуска на скорую руку для всей семьи. Поделюсь рецептом, как приготовить мини-пиццу на батоне в духовке.