Фокачча в хлебопечке

Фокачча — это итальянская лепешка, которую пекут с начинкой, так и без неё. Я пеку оба варианта. Но первый смотрится наряднее. Поэтому хочу поделиться фокаччей с помидорами. Тесто сделает хлебопечка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 380 Грамм
Дрожжи 7 Грамм
сухие
Вода 240 Миллилитров
Соль 2 Чайных ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Растительное масло 2 Ст. ложки
Зелень базилика По вкусу
свежая или сухая
Помидоры черри По вкусу

Количество порций

Калорийность

261 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В теплой воде растворите дрожжи, соль, сахар.

Шаг 3

Добавьте растительное масло, размешайте.

Шаг 4

В ведерко хлебопечки вылейте дрожжевую смесь. Всыпьте муку. Включите режим "Тесто", по времени 1 час 10 мин.

Шаг 5

Наблюдайте за процессом. Тесто будет мажущей консистенции. Как только замесится однородное тесто, всыпьте базилик, закройте крышку. Дождитесь окончания процесса.

Шаг 6

Включите повторно режим "Тесто", время 1 час 10 мин.

Шаг 7

По окончании процесса, теста имеет воздушную, липкую консистенцию.

Шаг 8

Возьмите широкую форму или сковороду. Обильно смажьте руки растительным маслом. Выложите тесто из ведерка в форму. Руки обильно смажьте маслом и растяните тесто по форме.