Фокачча с чесноком
Фокачча с чесноком - это пресный дрожжевой хлеб в виде лепешки, ее можно использовать и как основу для пиццы. Готовится она из пшеничной муки в разных вариантах. Мне нравится фокачча с чесноком.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2,5 стакана
- Вода тёплая 0,75 стакана
- Дрожжи сухие 7 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 2 ч. ложки
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Травы 1 по вкусу можно укроп
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В воде растворить дрожжи, замесить тугое тесто с сахаром, солью. Дать тесту подойти час.
Шаг 2
Чеснок раздавить в смешать с зеленью. Душистые травы брать по вкусу.
Шаг 3
Тесто раскатать на длину противня, в центр уложить начинку, сформовать багет.
Шаг 4
Ножом сделать надрезы и смазать оливковым маслом. Дать подойти 20 минут.
Шаг 5
Выпекать 20 минут при 180 градусах.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Фокачча с чесноком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
6
Похожие рецепты
Фокачча с тимьяном и чесноком
Мука
Вода
Оливковое масло
Соль
Чеснок
Сахар
Дрожжи сухие
Пучок тимьяна
Фокачча с тимьяном и чесноком - это чудесная итальянская выпечка, которой пахнет во всех итальянских пекарнях и булочных. Аромат действительно волшебный. Рекомендую!
Фокачча тонкая с чесноком
Мука
Оливковое масло
Чеснок
Розмарин
Морская соль
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Фокачча — это итальянские лепешки, которые готовят из дрожжевого или пресного сдобного теста. Они прекрасно сочетаются с бульонами, супами. Делюсь, как приготовить тонкую фокаччу с чесноком.
Фокачча с рукколой
Мука пшеничная
Вода тёплая
Масло оливковое
Дрожжи сухие
Соль
Руккола
Сахар
Чеснок
Орегано
Оливки
Очень вкусный, ароматный домашний хлебушек с оливками, чесноком и рукколой понравится всей вашей семье. Берите на заметку рецепт!
Фокачча с оливками
Оливки
Пармезан тертый
Оливковое масло
Сахар
Соль
Дрожжи сухие
Свежемолотый черный перец
Кто бывал в Италии, тот наверняка знает неповторимый вкус только что испеченной фокаччи с оливками. Впрочем, приготовить нечто подобное можно и в домашних условиях - рассказываю, как.
Фокачча с песто
Мука
Твёрдый сыр
Вода
Соус песто
Кукурузная мука
Дрожжи сухие
Помидор
Соль
Уже не первый раз пробую сделать подобную выпечку-закуску. Её рецепт я описала для вас в своём рецепте ниже. В этот раз решила добавить интересный элемент в виде соуса песто. Читайте внимательно!
Фокачча с вишней и розмарином
Вишня без косточек
Свежий розмарин
Соль
Крупная морская соль
Сухие дрожжи
Фокачча – традиционная итальянская лепешка, представляющая собой пресный дрожжевой хлеб из муки, воды и дрожжей. Фокачча является прародительницей пиццы.
Фокачча с виноградом и розмарином
Оливковое масло
Теплое молоко
Крупнозернистый сахар
Свежий розмарин
Морская соль
Соль
Сахарный песок
Сухие дрожжи
Рецепт приготовления итальянского дрожжевого хлеба с виноградом и розмарином.
Фокачча с луком на дрожжевом тесте
Пшеничная мука
Вода (28-30°С)
Растительное масло
Дрожжи прессованные
Сахар или мед
Соль
Лук репчатый
Розмарин
Дрожжевое тесто можно считать универсальным, так как оно служит основой для разного рода выпечки. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить фокаччу с луком на дрожжевом тесте, ароматную и вкусную.
Фокачча с луком, розмарином и фетой
Мука пшеничная
Оливковое масло
Мука цельнозерновая
Фета
Тёплая вода
Соль
Сухие дрожжи
Лук
Розмарин свежий
Предлагаю традиционную итальянскую выпечку, как приготовить фокаччу с луком, розмарином и фетой. Эту выпечку частенько сравнивают с другой популярной выпечкой – пиццей, только тут важен сам корж.
Фокачча на закваске
Мука пшеничная
Вода
Пшеничная закваска
Оливковое масло
Мед
Соль
Маслины
Розмарин
Помидоры черри
Фокачча — традиционный плоский итальянский хлеб. Лепешка может выпекаться с различными наполнителями: ароматными травами, помидорами, оливками, непременный компонент — оливковое масло.
Итальянский хлеб фокачча
Мука
Тёплая вода
Оливковое масло
Твёрдый сыр
Сахар
Розмарин сушеный
Чеснок
Соль
Дрожжи, пачка
Оливки черные, горсть
Приготовьте очень вкусный итальянский хлеб. На первый взгляд, кажется, что ничего необычного в нем нет. Но какое "послевкусие"!
Фокачча с маслинами и розмарином
Мука
Тёплая вода
Маслины
Сухие быстродействующие дрожжи
Соль
Сахар
Оливковое масло
Розмарин свежий
Хотите знать рецепт, как приготовить фокаччу с маслинами и розмарином, чтобы побаловать себя настоящим итальянским угощением? Выбирайте только качественные продукты, чтобы ощутить весь вкус Италии.