Итальянский кекс
Кекс по итальянски - чиамбелла. Рецептов их огромное количество. Важная деталь - это форма для выпечки. Необходимо брать высокую, круглую и с дырочкой посредине.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 3 Штуки
- Вода 120 Миллилитров
- Сахар 220 Грамм
- Масло растительное 120 Миллилитров
- Разрыхлитель для теста 10 Грамм
- Мука пшеничная 250 Грамм
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром в пышную пену.
Шаг 3
Добавьте масло, воду и хорошо взбейте.
Шаг 4
Смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте к жидкой части. Хорошо взбейте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для кекса (диаметр 26-28 см) маслом. Вылейте тесто в форму. Поставьте выпекаться кекс на 45 минут в разогретую духовку.
Шаг 6
Достаньте готовый кекс из духовки. Слегка охладите.
Шаг 7
Переложите выпечку на доску или блюдо. Полностью охладите.
Шаг 8
Готовый кекс подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Итальянский кекс"
Совет от повара:
Добавьте в тесто кекса тертую цедру лимона, вкус приятно порадует. А готовый кекс присыпьте сахарной пудрой.Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Бискотти с тапенада
Рыба и морепродукты / Овощи / Оливки / Мука
6 ч. 0 мин
Чамбелла с брынзой и специями
Молочные продукты / Мука / Зелень
1 ч. 0 мин
Пирог с лимоном
Фрукты / Молочные продукты / Мука / Яйца
2 ч. 0 мин
Пицца в духовке
Мясо / Молочные продукты / Мука
1 ч. 0 мин
Кантуччини с миндалем
Молочные продукты / Орехи / Мука
1 ч. 30 мин
Фокачча тонкая
Мука
2 ч. 0 мин
Пицца по-домашнему
Молочные продукты / Тесто / Мука
3 ч. 0 мин
Фокачча с тимьяном и чесноком
Тесто / Мука