Итальянский кекс
Кекс по итальянски - чиамбелла. Рецептов их огромное количество. Важная деталь - это форма для выпечки. Необходимо брать высокую, круглую и с дырочкой посредине.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 3 Штуки
- Вода 120 Миллилитров
- Сахар 220 Грамм
- Масло растительное 120 Миллилитров
- Разрыхлитель для теста 10 Грамм
- Мука пшеничная 250 Грамм
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром в пышную пену.
Шаг 3
Добавьте масло, воду и хорошо взбейте.
Шаг 4
Смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте к жидкой части. Хорошо взбейте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для кекса (диаметр 26-28 см) маслом. Вылейте тесто в форму. Поставьте выпекаться кекс на 45 минут в разогретую духовку.
Шаг 6
Достаньте готовый кекс из духовки. Слегка охладите.
Шаг 7
Переложите выпечку на доску или блюдо. Полностью охладите.
Шаг 8
Готовый кекс подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Итальянский кекс"
Совет от повара:
Добавьте в тесто кекса тертую цедру лимона, вкус приятно порадует. А готовый кекс присыпьте сахарной пудрой.Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 20 мин
Вкусное тесто для пиццы
Мука / Мёд
20 мин
Дрожжевое тесто для пиццы
Мука
1 ч. 0 мин
Банановое печенье "Бискотти"
Овощи / Фрукты / Тесто / Мука
2 ч. 0 мин
Канолли
Молочные продукты / Мука / Яйца
1 ч. 20 мин
Фигурные печенья
Молочные продукты / Тесто / Мука / Яйца
1 ч. 0 мин
Быстрое тесто на пиццу
Мука
30 мин
Пицца в микроволновке с грилем
Тесто / Мука / Маслины
3 ч. 10 мин
Фокачча с сыром и базиликом
Тесто / Мука