Печенье "Беккуте"
"Сухое" печенье родом из Италии. Сделать его не составит труда. В составе много орехов и сухофрукты. Расскажу, как приготовить печенье «Беккуте».
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горячая вода 50-70 Миллилитров
- Кукурузная мука 180 Грамм
- Чернослив 100 Грамм
- Изюм 30 Грамм
- Сахарный песок 50 Грамм
- Грецкие орехи 30 Грамм
- Миндаль 30 Грамм
- Оливковое масло 5 Ст. ложек
- Соль 1 Щепотка
Шаг 1
1. Сухофрукты выложите в миску и залейте кипятком, оставьте на 7-10 минут, затем слейте воду, нарежьте мелко сухофрукты, а также орехи.
Шаг 2
2. На рабочую поверхность выложите муку, в центре сделайте углубление и влейте туда оливковое масло.
Шаг 3
3. К муке выложите измельченный чернослив, изюм, орехи, соль, добавьте столько горячей воды, чтобы замесить тесто.
Шаг 4
4. Разделите тесто на части, размером с грецкий орех, выложите шарики на противень с пергаментом и прижмите.
Шаг 5
5. Отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-30 минут. Подавайте печенье уже после остывания.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
40 мин
Овсяное печенье с клюквой и орехами
Ягоды / Орехи / Мука
1 ч. 10 мин
Киш с брокколи и шпинатом
Овощи / Мука / Зелень
2 ч. 0 мин
Пирожное "Жербо"
Орехи / Тесто
1 ч. 20 мин
Простой рецепт шоколадного кекса
Молочные продукты / Мука / Шоколад / Яйца
1 ч. 0 мин
Печенье "Крекеры"
Молочные продукты / Мука
1 ч. 0 мин
Борцог
Мука / Яйца
40 мин
Блинчики в микроволновке
Молочные продукты / Тесто / Мука
20 мин
Домашние вафли
Молочные продукты / Тесто / Мука