Name: Холодные закуски - готовим по рецептам с фото
Prep time: 19 ч.
Total time: 19 ч.

Чеснок Свиная голень или ножка Рулька свиная Лук репчатый Соль Перец черный горошек

Холодец — излюбленное блюдо наших с вами соотечественников, которое еще часто называют "заливным". Холодец является практически обязательным к приготовлению по праздникам и не только.

19 ч.

–

4.0

–

Тарталетки с сырной начинкой

Сыр фета Петрушка, укроп Чеснок Помидоры черри Огурец

Тарталетки с сырной начинкой — очень простое блюдо, которое можно приготовить на скорую руку, если к вам нечаянно нагрянули гости. При должном оформлении оно весьма презентабельно смотрится на столе.

20 мин

–

4.7

–

Тарталетки с морепродуктами

Креветки Листья салата Кетчуп Майонез Розовый перец Тарталетки

Одной из самых популярных и вкусных закусок, которые можно приготовить для праздничного стола, являются тарталетки. Попробуйте наполнить эти маленькие корзинки морепродуктами, вашим гостям понравится!

15 мин

–

4.3

–

Креветки в тесте фило

Креветки крупные Тесто фило Мягкий сыр со специями Бекон копченый Специи

Поделюсь изысканным и необычным, но все же очень вкусным и простым рецептом креветок в тесте фило. Это вкусная, невесомая и очень элегантная закуска. Рекомендую всем! Гости будут в восторге!

50 мин

–

5.0

–

Закуска к мохито

Моцарелла Салат-корн Зеленый лук Оливковое масло Помидоры красные Помидоры черри черные Соль, перец

Мохито — отличный освежающий коктейль с мятой. Поэтому закуска к нему должна быть легкой и вкусной. Салат "Капрезе" идеально сочетается с мохито, а готовить его очень просто и быстро.

20 мин

–

5.0

–

Билтонг в домашних условиях

Говядина Соль Специи Бинт Верёвка

Страшное слово "билтонг" на самом деле — вяленое мясо. В своём рецепте я расскажу, как приготовить билтонг в домашних условиях из говядины. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

27 дн. 17 ч.

–

4.7

–

Карп в желе

Карп Морковь Корень сельдерея Помидоры Лук репчатый Желатин Паприка Соль и перец Лимон Зелень

Рецепт понравится в первую очередь любителям холодца или заливного. Карп в желе готовится вместе с овощами и специями. Получается замечательная закуска для праздничного стола. Красиво и вкусно!

3 ч.

–

5.0

34

Аджика без помидоров на зиму

Перец болгарский Перец горький Чеснок Соль Уксус Кориандр Укроп Хмели-сунели

Замечательный рецепт популярной зимней закуски, приготовленной исключительно из болгарского перца, чеснока и специй. Важно отметить, что здесь отсутствуют помидоры, тем не менее получается вкусно!

1 ч.

–

4.8

81

Закуска с чипсами

Помидоры Майонез 60% Твёрдый сыр Чипсы Чеснок Листья салата Зелень

Когда вам нужно угостить гостей чем-то простым, легким и оригинальным, закуска с чипсами – отличный вариант! Она подходит для корпоративов, домашних праздников и студенческих посиделок.

15 мин

–

5.0

–

Мусс из авокадо с креветками

Креветки Сливки Оливковое масло Чеснок Паприка Сливочное масло Соль Луковица Помидоры черри Авокадо Лимон

Очень изысканная, оригинальная и невероятно вкусная закуска, достойная меню хорошего ресторана. Предлагаю вам узнать, как приготовить мусс из авокадо с креветками в домашних условиях. Пробуйте!

30 мин

–

5.0

122

Карпаччо из тунца

Филе тунца Масло оливковое Авокадо Помидоры черри Соевый соус Листья салата Лимонный сок Кунжут черный и белый

Карпаччо считается легкой холодной закуской высшего качества. Вместо того, чтобы заказывать блюдо в ресторане, можно приготовить его дома и будет так же вкусно. Отличная закуска на праздничный стол.

15 мин

–

4.4

–

Начинка для тарталеток с красной рыбой

Картофель Семга Сыр сливочный Укроп Яйцо

Вашему вниманию оригинальный рецепт приготовления начинки для тарталеток с красной рыбой, пикантная семга с нежным сыром и зеленью в тарталетках из картофеля будет прекрасной закуской на вашем столе!

20 мин

–

4.0

165

Икра из водорослей

Растительное масло Вода Соль Сухая ламинария Агар-агар Морковь Свекла

Икра из водорослей — это простой способ украсить свой стол изысканным на вид, но доступным ингредиентом. Она идеально подходит для вегетарианцев, ведь не сдержит компонентов животного происхождения!

1 ч.

–

4.0

–

Террин из куриной печени

Куриная печень Бекон с/к Говядина Свинина Белое сухое вино Куриное филе Свиной хребтовой шпик Молоко Красный портвейн Кукурузный крахмал Чеснок Тимьян Белый свежий хлеб Лавровый лист Черный перец молотый Соль

Террин - это оригинальное блюдо, являющее собой нечто среднее между паштетом и мясной запеканкой. Отлично подходит для праздничного стола и используется для бутербродов или как холодная закуска.

1 дн. 3 ч.

–

3.6

–

Аджика в духовке

Помидор Перец жгучий красный Перец болгарский красный Лук репчатый Морковь Чеснок Масло растительное Кинза Соль Грецкие орехи

Аджика в духовке - отличный вариант заготовки острой приправы на зиму. Ее можно добавлять в горячие первые блюда, подавать к мясу, рыбе и как отдельный соус-закуску.

1 ч. 20 мин

–

4.9

–

Засолка мяса

Мясо Соль Специи

Засолка мяса в домашних условиях - процесс весьма простой, так что справится с ним даже новичок на кухне. А результат вас обязательно приятно удивит.

11 дн. 21 ч.

–

4.2

–

Закуска к мартини бьянко

Сыр творожный Зелень Масло оливковое Уксус винный Чеснок Хлеб Лук репчатый Соль, перец

Это блюдо вы сможете приготовить на скорую руку к приходу нежданных гостей. Оно идеально дополняет и оттеняет терпкий и сладкий вкус вермута мартини бьянко. Удивите своих гостей творожной закуской!

2 ч.

–

4.0

176

Аджика из помидоров без уксуса

Помидоры Хрен Чеснок Соль Перец острый

Сколько рецептов аджики вы перепробовали? Уверен, что очень много! Рекомендую попробовать именно этот рецепт. Аджика готовится из помидоров с хреном, чесноком и острым перцем. Прекрасная закуска!

35 мин

–

4.8

82

Фуа-гра из куриной печени

Бульон Печень куриная Сыр сливочный Уксус винный Коньяк Чеснок Лук Специи

Побаловать себя вкусным паштетом вы можете и без дорогой гусиной печени. Показываю, как приготовить фуа-гра из куриной печени - и даже гурманы не отгадают, из чего сделан паштет!

5 ч.

–

3.3

78

Засолка донской селедки в домашних условиях

Вода Соль Сельдь

Расскажу, как сделать засолку донской селедки в домашних условиях. Получается гораздо проще, чем вам может показаться, ведь в моем рецепте всего три шага, да и те - максимально простые! Все получится!

2 дн. 9 ч.

–

3.1

–

Куриный холодец в мультиварке редмонд

Курица Чеснок Соль Морковь Лук Специи

Куриный холодец - это очень легкое и вкусное заливное, от которого сложно кому-либо устоять. Показываю как легко приготовить куриный холодец в мультиварке редмонд всем желающим!

6 ч.

–

4.7

42

Холодец из индейки в мультиварке "Редмонд"

Укроп Чеснок Голень индейки Крылышки Шейки Лук Черный перец горошком Лавровый лист Специи Морковь

Индейка менее жирная, чем свинина или говядина, но не настолько пресная, как курица. Она идеально подойдет любителям холодца, соблюдающим диету и правильное питание. Смотрите и записывайте рецепт!

6 ч.

–

3.8

–

Холодец в мультиварке "Борк"

Копытце Мякоть говядины Соль Уксус 9% Нуга Лук Морковь Головка чеснока Петрушка Корень сельдерея Белок куриного яйца Приправы Яйца вареные Лимон

В мультиварке готовить холодец - одно удовольствие! Рекомендую всем хозяйкам на заметку рецепт приготовления холодца в мультиварке "Борк" - вкусно, легко и красиво!

3 ч.

–

5.0

–

Тарталетки с брусникой

Брусника Вода очищенная Сок апельсина Мед Сахар Тарталетки Апельсин

Этот простой рецепт тарталеток с брусникой понравится всем любителям правильного питания, а также тем, кто вечно сидит на диетах, но сладенькое очень любит. Минимум калорий и максимум вкуса и пользы!

1 ч.

–

4.5

88

Тарталетки с крабовыми палочками и огурцом

Тарталетки Крабовые палочки Огурец Яйцо Майонез Зелень

Минимум усилий и тарталетки с крабовыми палочками и огурцом на вашем столе. Готовятся они весьма просто, а начинкой к ним могут служить различные ингредиенты.

1 ч.

–

5.0

62

Тарталетки с соленой семгой

Плавленный сыр Тарталетки Укроп Соленая семга

Тарталетки используются для разных закусок. С соленой семгой они получаются просто восхитительными, а в сочетании с плавленным сыром и зеленью - еще вкуснее.

1 ч.

–

5.0

274

Домашняя куриная колбаса

Куриная грудка Сливки Сок свеклы Чеснок Соль Перец

Всем любителям мясных деликатесов предлагаю обязательно обратить свое внимание на несложный вариант, как приготовить домашнюю куриную колбасу. Натурально, вкусно и очень аппетитно!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Тарталетки с рыбной начинкой

Красная рыба Творожный сыр Зелень Тарталетки

Это одна из самых простых и вкусных закусок, которая идеально дополнит любой праздничный стол. Хочу предложить вам вариант, как приготовить тарталетки с рыбной начинкой и творожным сыром.

15 мин

–

5.0

170

Начинка для тарталеток с печенью трески

Печень трески Твёрдый сыр Майонез Яйца Зеленый лук Тарталетки из песочного теста

Закуски и салаты на столе все больше замещают собой горячие блюда, это зачастую быстрее проще и удобнее. Тем более, когда речь идёт о подготовке праздничного застолья. Попробуйте такой вариант!

20 мин

–

4.3

–

Закуска с креветками в тарталетках

Очищенные креветки Листья салата Острый томатный соус Майонез Сок лимона Тарталетки Розовый перец

Если вы любите готовить вкусно, но при этом быстро и просто, тогда этот вариант, как приготовить закуску с креветками в тарталетках будет как нельзя кстати на вашем праздничном столе.

15 мин

–

3.6

–

Закуска с грибами в тарталетках

Грибы Сыр Растительное масло Луковица Соль Перец Тарталетки

Очень вкусная и несложная закуска с грибами в тарталетках в домашних условиях - отличный вариант для праздничного стола. Вы можете дополнительно использовать специи, а также сливочный соус, например.

35 мин

–

5.0

121

Тарталетки запеченные с начинкой

Куриная грудка Грибы Сыр твердый Растительное масло Тарталетки Луковица Яйцо перепелиное Соль Перец

Вашему вниманию хочу предложить очень аппетитные, сытные и вкусные тарталетки запеченные с начинкой в домашних условиях, которые прекрасно дополнят ваш праздничный стол.

45 мин

–

3.8

130

Тарталетки лодочка

Слоеное тесто

Любимую закуску или салатик предлагаю подать в оригинальном исполнении. Для этого возьмите на заметку несложный и интересный вариант, как приготовить тарталетки лодочка.

35 мин

–

4.2

299

Холодец из куриных спинок

Куриные спинки Куриные ножки Куриные лапки Куриная грудка Соль Луковица Морковь Лавровый лист Душистый перец

Простой, очень аппетитный и несложный в приготовлении холодец из куриных спинок в домашних условиях прекрасно дополнит ваш новогодний стол.

4 ч.

–

3.4

–

Холодец из бараньей головы

Желатин Баранья голова Бараньи ноги Корень петрушки Корень сельдерея Луковица Морковь Соль Специи

20 ч.

–

4.7

–

Холодец из бараньих ножек

Мясо Чеснок Бараньи ножки Луковица Морковь Лавровый лист Душистый перец

Основой для этой традиционной закуски могут быть самые разные мясные деликатесы. В данном случае хочу предложить вам вариант, как приготовить холодец из бараньих ножек.

6 ч.

–

4.5

–

Тарталетки без начинки

Мука Творог Масло сливочное Сахар Ванилин Яйцо

Замечательный вариант приготовления сладких тарталеток без начинки. Они готовятся на основе сливочного масла, яиц, творога и муки. В качестве начинки можно добавлять любые свежие фрукты или варенье.

1 ч.

–

4.0

340

Тарталетки пустые

Мука Маргарин Яйца

Перед новогодними праздниками многие хозяйки начинают суетится в поисках идеального рецепта для тарталеток. Предполагаю, что этот рецепт вам подойдет. Тарталетки получаются превосходные!

1 ч.

–

3.8

–

Тарталетки с печеночным паштетом

Куриная печень Масло сливочное Тарталетки Лук Морковь Соль и специи Яйцо перепелиное Помидоры черри

Впереди праздники или долгожданные гости, а вы не знаете, чем побаловать их за обеденным столом? Попробуйте приготовить тарталетки с печеночным паштетом - отличную и весьма вкусную закуску.

1 ч.

–

5.0

196

Холодец из дикого кабана

Мясо Желатин Соль Специи

Для любителей дичи хочу предложить взять на заметку отличный вариант, как приготовить холодец из дикого кабана. Неожиданно? Зато как вкусно, сытно и наваристо.

12 ч.

–

5.0

64

Холодец по-украински

Говяжья грудинка Свиная ножка Морковь Корень сельдерея Чеснок Перец горошком Соль Лавровый лист Зелень

В Украине существует масса рецептов приготовления холодца. Перед вами - один из них. Блюдо готовится из свиных ножек и говяжьей грудинки. Получается прекрасная закуска для праздничного застолья!

5 ч.

–

4.1

–

Тарталетки с икрой и творожным сыром

Икра Творожный сыр Зелень Тарталетки

Тарталетки с икрой и творожным сыром - простейшая закуска для праздничного стола, особенно актуальная на Новый Год. Икра и творожный сыр очень хорошо "дружат" между собой. Приготовьте и убедитесь!

5 мин

–

4.4

–