Name: Холодные закуски - готовим по рецептам с фото
Prep time: 11 дн. 2 ч.
Total time: 11 дн. 2 ч.

Сало домашнее

Сало с мясной прорезью Соль Чеснок Перец горошком Паприка Чили молотый Тмин Лавровый лист

Если в мусульманских странах к свиному салу относятся негативно, то в нашей стране его обожают. Я вам расскажу, как приготовить сало домашнее. Ешьте его только после охлаждения.

11 дн. 2 ч.

–

5.0

–

Баклажаны гриль

Оливковое масло Розмарин Баклажан Чеснок Соль Перец Лимон

Хочу рассказать вам отличный летний рецепт. Баклажаны на гриле идеально подойдут к столу, а так же это хорошая закуска на природе. Вам не нужно много усилий, чтобы приготовить это вкусное блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Паштет из индюшиной печени

Индюшиная печень Сливочное масло Растительное масло Молоко Лук Морковь Соль Перец Петрушка Базилик

Как известно, не все любят печень, тем более дети. Но паштет из индюшиной печени отлично подойдет для бутербродов на завтрак. Это не только полезно, но и вкусно. Дети едят с удовольствием.

40 мин

–

5.0

–

Сливочный сыр "Маскарпоне"

Сливки Лимон

Маскарпоне, хоть и называют сыром, но по консистенции он больше похож на крем. Мягкая текстура и сливочный вкус позволяют использовать его в десертах, а также в закусках. Сделайте его самостоятельно!

12 ч.

–

4.3

104

Рецепт бургера из Макдональдса

Майонез Говяжий фарш Сыр Уксус Горчица Листья салата Чесночный порошок Паприка Оливковое масло Булочки Лук Маринованные огурцы

Сегодня расскажу рецепт бургера из Макдональдса. Теперь не нужно бежать в фастфуд, а можно с легкостью сделать его самостоятельно, тем более, что самодельный будет сложно отличить от оригинала.

30 мин

–

3.9

–

Хумус (простой рецепт)

Нут консервированный Лимонный сок Тахини Оливковое масло Чеснок Соль и перец

Сегодня я расскажу вам, как приготовить хумус по простому рецепту. Не обязательно ехать в арабские страны, чтобы попробовать эту прекрасную закуску. Она очень питательная и вкусная.

15 мин

–

5.0

166

Тартар из говядины по-корейски

Холодная вода Говядина Кунжутное масло Чеснок Сахар Соевый соус Мед Семена кунжута Груша корейская Зеленый лук Кедровые орешки Перец черный молотый Яичный желток

Корейский "тартар" из сырой говядины – это восхитительное, фантастическое, совершенно уникальное блюдо: прохладное, чесночное, ореховое, немного сладкое и, конечно же, очень мясное!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тартар из мяса

Филе говядины Лимонный сок Кедровые орехи обжаренные Кунжутное масло Цедра лимона Лук-шалот Груша азиатская Зеленый лук Соль Черный перец Желтки перепелиных яиц Чипсы из корня лотоса Нити из чили

Вопреки стереотипу, тартар из сырого мяса – изыск не одной лишь французской кухни. Учтите, что само мясо должно быть очень качественным и максимально молодым. В остальном положитесь на рецепт.

30 мин

–

5.0

–

Сливочный сыр плавленый

Творог жирный Сливочное масло Сода Соль Яйцо Базилик Куркума

Плавленный сыр я часто использую в приготовлении закусок и других блюд. Но прочитав состав магазинного изделия, я больше не захотела его покупать. Поэтому я решила сделать его своими руками.

2 ч.

–

5.0

–

Рецепт баклажанов с орехами

Баклажан Грецкие орехи очищенные Масло сливочное Белый уксус Чеснок Сушеный синий пажитник Сушеный кориандр Паприка Сушеная календула Соль

Пришло лето и принесло с собой массу свежих молоденьких овощей, из которых так и хочется приготовить что-нибудь необычное. Я хочу предложить вам рецепт, как приготовить баклажаны с орехами.

30 мин

–

5.0

–

Недорогая праздничная закуска

Крабовое мясо Грецкие орехи молотые Майонез Чеснок Плавленый сырок

На каждый праздник мы традиционно готовим просто неисчислимое количество блюд. Естественно, что при этом хочется немножко сэкономить и приготовить что-то и вкусное и недорогое одновременно.

20 мин

–

5.0

–

Рецепт шаурмы со свининой

Свинина Пекинская капуста Сладкий перец Огурец Лаваш большой Укроп Лук зеленый Соль Перец черный молотый Розмарин сушеный Масло растительное Майонез

Мне очень нравится шаурма. Но немного опасаюсь покупать ее в подозрительных киосках и уличных торговцев. Хотя она так и манит меня. А недавно попробовала приготовить ее дома! Вот рецепт.

40 мин

–

2.3

–

Брускета (самый простой рецепт)

Рубленый свежий базилик Пармезан Бальзамический уксус Чеснок Оливковое масло Соль и перец Помидоры Французский багет

Если хотите приготовить закуску в европейском типе, тогда я расскажу вам, как приготовить брускету. Это блюдо берет свои корни в Италии и служит прекрасным аперитивом перед обедом или ужином.

25 мин

–

5.0

–

Селедка с картофельной начинкой

Майонез Сливки Селедка соленая, большая тушка Картофель Свекла Морковь Соль

Вариаций на тему салата "Селёдка под шубой" придумано не мало. Этот яркий салат имеет классический состав, который полюбился многим, а вот подачу можно менять. Я расскажу о самой необычной. Смотрите!

3 ч.

–

2.7

–

Гренки из черного хлеба с сыром на сковороде

Черный хлеб Сыр Сливочное и растительное масло Чеснок

Если вы любите баловать себя и домашних домашними закусками, рекомендую вам на заметку этот простой рецепт. Чудесный вариант натуральной, аппетитной и пикантной закуски к пиву. Запоминайте!

10 мин

–

3.3

–

Соленые волнушки

Волнушки Соль Чеснок Лавровый лист Душистый перец Зелень для засолки

Среди домашних закусок особое место, на мой взгляд, занимают грибочки. Их можно подавать к любым блюдам и на каждый день, и на праздничный стол. Хочу показать вам, как приготовить соленые волнушки.

12 ч.

–

4.2

25

Тарталетки из печени трески

Сметана Банка печени трески Яйцо Зелень и листья салата Тарталетки

На вашем праздничном столе маловато закусок? Хотите придумать что-то несложное, но при этом вкусное, сытное и аппетитное? Я предлагаю взглянуть на этот вариант. Классный рецепт с минимумом хлопот.

20 мин

–

2.8

–

Роллы рисом наружу

Вода Рис Крабовые палочки Уксус для риса Соль Огурец Листья нори

Для меня домашние суши и роллы - это не просто блюдо, а целый ритуал. Подготавливаешь все ингредиенты и садишься за стол, начиная магию. Но без подготовленного рецепта к делу лучше не приступать.

40 мин

–

5.0

–

Бастурма в домашних условиях

Говядина Соль Чеснок сушеный Вода Молотая паприка Куркума Перец кайенский

Не многие знают, что бастурму можно не только купить в магазине, но и приготовить дома самостоятельно. На самом деле это совсем несложно, хотя процесс занимает довольно много времени.

5 дн. 13 ч.

–

5.0

149

Рулетики из баклажанов с фетой

Фета Кедровые орехи Оливковое масло Чеснок Баклажан Луковица Соль и перец Зелень

Потрясающую закуску хочу вам показать. Нежные, аппетитные рулетики с невероятно вкусной начинкой украсят ваш праздничный стол и точно никого не оставят равнодушными. Запоминайте!

35 мин

–

5.0

152

Брускетта с маринованным цуккини

Рокфор Лимонный сок Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Багет Цукини Тимьян свежий Соль, перец

Брускетта с маринованным цуккини идеально подойдет в качестве закуски. Вы можете подать ее к праздничному столу. Также такое блюдо пользуется популярностью на всевозможных фуршетах и банкетах.

1 ч.

–

5.0

–

Рулеты

Фарш свино-говяжий Батон Молоко Растительное масло Мука Соль Молотый имбирь Чесночный порошок Яйцо

Сегодняшний рецепт посвящен тому, как приготовить рулеты. Этот рецепт является универсальным, он подходит и для горячего блюда, и в виде закуски. Более того, рулет украсит любой праздничный стол.

50 мин

–

4.7

245

Рулет из куриной печени

Молоко Куриная печень Клюква замороженная Мука Сливочное масло Вино белое сухое Вода Мед Желатин Оливковое масло Репчатый лук Яйцо Морковь Можжевельник Стебель сельдерея Чабрец сухой

Паштет — очень нежная закуска, которая может стать основой для интересных изысканных блюд. Некоторые могут по-настоящему удивить, например, как мой рецепт. Такой вариант достоин любого торжества.

6 ч.

–

5.0

–