Еда на природе или для пикника

Первое, что нужно взять с собой на природу, это шашлыки, но, пока они готовятся, нужно что-то перекусить. Можно сделать бутерброды или питу. Расскажу, как приготовить еду на природу или для пикника.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 3 Штуки
Оливковое масло По вкусу
Соль, перец По вкусу
Майонез 200 Грамм
Листья салата 12 Штук
листьев
Карри 3 Ст. ложки
Сельдерей 2 Штуки
стебель
Белое сухое вино 1/3 Стакана
Зеленый лук 2 Штуки
Изюм 1/4 Стакана
Кешью 1 Стакан
Лепешки 6 Штук

Количество порций

Шаг 1

Вымойте филе и вытрите салфетками, затем натрите оливковым маслом, посыпьте солью и черным молотым перцем.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте филе около 30 минут, затем достаньте и охладите мясо, нарубите его кусочками.

Шаг 3

В чашу блендера выложите майонез, вино, карри, немного соли и взбейте массу до получения однородного соуса.

Шаг 4

Добавьте к соусу курицу, нарезанный сельдерей, зеленый лук, изюм, все тщательно перемешайте. Отправьте в холодильник на 15-30 минут, а затем добавьте кешью.