Горячие блюда на Пасху
Мясная пасха
Фарш куриный
Плавленый сыр
Масло растительное
Приправа к курице
Чернослив
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Такое коронное блюдо на пасхальном столе наверняка привлечет внимание всех родных и друзей! Готовьте его из любого вида фарша, дополняя сухофруктами, зеленью, приправами и специями. Пробуйте!
Куропатка в духовке
Корень сельдерея
Картофель
Бекон
Мед
Оливковое масло
Молоко
Сливочное масло
Куропатка
Груша
Тимьян
Брюссельская капуста
Соль, перец
Мясо куропатки отличается по вкусу от курицы или цыпленка, оно более нежное и вкусное. Хотите удивить гостей или родных вкусной дичью? Тогда предлагаю рецепт, как приготовить куропатку в духовке.
Индейка "Веллингтон"
Грудка индейки
Бекон
Слоеное тесто
Индюшиный фарш
Колбаса или сосиски
Сушеная клюква
Каштановое пюре
Панировочные сухари
Сливочное масло
Яйца
Луковица
Мясо «Веллингтон» - это очень популярное и вкусное блюдо. Оно отлично подходит для праздников и разного рода торжеств, очень украшает стол. Расскажу, как приготовить индейку «Веллингтон».
Рулет из говядины под сыром
Говядина
Сыр
Песто
Перец острый маринованный
Вино красное сухое
Петрушка
Черный перец
Сочный, ароматный, в меру острый рулет с интересной начинкой вполне может быть как семейным ужином или обедом, так и украшением праздничного стола! Приготовление рулета не займет много времени и не потребует особых навыков или приспособлений.
Курица, фаршированная булгуром
Курица
Булгур
Соевый соус
Сметана
Оливковое масло
Горчица
Семена горчицы
Сухой чеснок
Паприка сладкая
Имбирь
Кардамон
Перец черный
Обычно курицу фаршируют рисом, а попробуйте приготовить по этому рецепту - с булгуром. Ароматная курица в духовке получается очень вкусной, да еще и с кашей из булгура. Попробуйте!
Рыба по-русски
Филе горбуши
Рыбный бульон
Сыр
Сметана
Мука
Растительное масло
Морковь
Луковица
Маринованный огурец
Картофель
Соль и специи
Вам нравятся сытные, вкусные и несложные в процессе блюда? К праздничному или ежедневному столу хочу предложить вам на заметку неплохую идею, как приготовить рыбу по-русски. Попробуйте обязательно!
Целая курица в духовке
Сливочное масло
Чеснок
Растительное масло
Курица
Соль и специи
Лимон
Луковица
Очень простой и аппетитный вариант горячего блюда хочу предложить вам на заметку. Я покажу, как приготовить целую курицу в духовке. Для ежедневного или праздничного меню - очень здорово! Запоминайте.
Кета в фольге в духовке
Филе кеты
Сливочное масло
Петрушка
Сушеный орегано
Сушеный тимьян
Сушеная петрушка
Чеснок
Мед
Лимон
Соль, перец
Кета, как и другие виды рыб семейства лососевых, пользуется большой популярностью. Блюда из нее изысканные, вкусные и очень полезные. Расскажу, как приготовить кету в фольге в духовке.
Ароматная свинина в духовке
Свинина
Масло оливковое
Сахар
Паприка молотая
Смесь перцев горошком
Соль
Корица
Чесночный порошок
Базилик
Розмарин сушеный
Гвоздика
Порой хочется просто мяса…сочного, ароматного и вкусного. Чтобы возни было минимум, а вкус радовал. Чтоб раз-два и само! Как раз рецептом такого мяса я и поделюсь. Просто волшебная свинина!
Яичные котлеты с зеленью
Лук зеленый
Укроп
Манная крупа
Масло растительное
Мука
Сметана 25%
Яйцо куриное
Соль
На улице лето и буйство разной зелени, пряных трав. Именно сейчас стоит приготовить быстрые и вкусные котлетки с зеленью. Будет вкусно, сытно и ароматно! Угощайтесь!
Перепела фаршированные
Бульон куриный
Кускус
Растительное масло
Мед
Сок лимона
Перепела
Болгарский перец
Репчатый лук
Апельсин
Корень имбиря
Паприка
Соль
Черный молотый перец
А почему бы вам на ужин сегодня не подготовить "Царскую птицу"? К слову, так называют перепелов. Их диетическое мясо относится к деликатесам и из него готовят невероятные блюда. Читайте!
Говядина "Веллингтон" с грибной пастой
Говяжье филе
Грибы свежие
Слоеное тесто
Ветчина
Горчица
Соль, перец
Желток куриный
Если ранее вы не сталкивались с приготовлением этого блюда, придется постараться, но результат стоит того на все 100%. Расскажу, как приготовить говядину «Веллингтон», у вас все получится!
Отбивные из говядины
Говядина
Мука
Яйцо
Соль и специи
Растительное масло
Сыр и перепелиные яйца
Если вы хотите узнать, как приготовить отбивные из говядины, чтобы они получились мягкими и нежными, да еще и невероятно аппетитными, рекомендую на заметку этот классный рецепт. Запоминайте!
Мясные ватрушки с грибами и сыром
Фарш мясной
Грибы
Сметана
Масло сливочное
Масло растительное
Семолина
Лук репчатый
Яичный желток
Сыр тертый
Перец
Соль
Название у блюда очень интересное, а на самом деле все гораздо проще: котлетки с начинкой из грибов под сырной корочкой. Тем не менее, блюдо очень интересно смотрится и просто готовится!
Скумбрия с абрикосами
Йогурт
Лимонный сок
Специи
Скумбрия
Абрикос
Соль, перец
Скумбрия, запеченная с дольками абрикосов, йогуртом и специями. Нежно, ароматно и необычно, согласны? Тогда читаем и запоминаем, как приготовить "Скумбрию с абрикосами"!
Рулет из индейки со шпинатом и яйцом
Грудка индейки
Шпинат
Бульон
Бекон
Сливки
Пармезан
Оливковое масло
Мука пшеничная
Шалфей
Яйцо
Розмарин
Что вы скажете, если взять и заменить в блюде курицу на индейку? Будет очень даже интересно, вкус станет другим, а основная идея не изменится. Так давайте попробуем! Возьмём, например, этот рецепт.
Грибной жульен по классическому рецепту
Грибы шампиньоны
Молоко
Сливочное масло
Растительное масло
Сыр твердый
Мука
Соль
Грибной жульен по классическому рецепту — прекрасная горячая закуска из грибов с сыром и сливочным соусом. Нежная закуска очень популярна в нашей стране, ее часто можно увидеть в меню ресторанов.
Лосось с персиками
Филе лосося
Персики консервированные
Горчица зерновая
Сироп из консервированных персиков
Сливочное масло
Коричневый сахар
Соевый соус
Растительное масло
Растительное масло
Имбирь свежий
Соль
Эксперименты с сочетанием несочетаемых ингредиентов иногда оборачиваются полным фиаско, а иногда получаются необычные и изысканные вкусы. Лосось с персиками — это как раз пример удачного эксперимента.
Лосось с панировочными сухарями
Лосось (филе)
Панировочные сухари
Оливковое масло
Горчица
Мед
Паприка
Соль
Перец
Тимьян
Петрушка
Знаете, как приготовить лосося с панировочными сухарями? Вам потребуется смесь горчицы и меда, чтобы панировочные сухари хорошо прикрепились к рыбке, а затем запекайте кусочки в духовке.
Куриный рулет с беконом
Куриный бульон
Бекон
Сухое белое вино
Сливки
Пармезан
Мука
Оливковое масло
Чеснок
Лук-шалот
Куриная грудка
Соль и специи
Возможно, некоторые уже устали от куриных рулетиков, но не я. Могу есть их хоть на ужин, хоть на обед. Можно экспериментировать с начинкой. Рассказываю о том, как приготовить куриный рулет с беконом.
Свиные ребра в соусе с оливками
Свиные ребра
Томатный соус
Красное вино
Черные оливки
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Лук
Розмарин свежий
Шалфей свежий
Томаты
Лавровый лист
Соль, молотый перец
Свиные ребрышки мы любим и готовим на гриле. А пробовали ли вы сделать их в кастрюле? Подскажу один вкусный рецепт, как приготовить свиные ребра в соусе с оливками, так, как их делают в Италии.
Запеченная курица с морковью
Курица
Куриный бульон
Оливковое масло
Тимьян свежий
Чеснок
Винный уксус
Соль, молотый перец
Лимон
Морковь
Собираетесь готовить целую курочку на ужин, на обед или вовсе к праздничному столу? Рекомендую вам отличный и очень простой рецепт, как приготовить запеченную курицу с морковью.
Говяжий рулет
Говядина
Бекон
Грецкие орехи
Петрушка
Оливковое масло
Пармезан
Чеснок
Соль, перец
Рулеты из мяса — это отличное и универсальное блюдо. Такой можно подавать в качестве основного горячего или в качестве холодной закуски. Для вас рецепт, как приготовить говяжий рулет.
Говяжья вырезка с грибами
Говяжья вырезка
Грибы
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Эстрагон сушеный
Соль, перец
Лук-шалот
Это вкусное мясное блюдо готовится сперва на сковороде, а затем в духовке. Подается говядина с обжаренными на сковороде грибами. Расскажу о том, как приготовить говяжью вырезку с грибами.
Сочная говядина к празднику
Говяжья грудинка
Говяжий бульон
Оливковое масло
Чеснок
Соль, молотый черный перец
Лук
Тимьян
Розмарин свежий
Лавровый лист
Морковь
Если хотите похвастать перед гостями кулинарными способностями, тогда рекомендую вам рецепт, как приготовить сочную говядину к празднику. Вам понадобится много времени, но результат стоит усилий.
Куриные рулеты с сыром и рукколой
Козий сыр
Руккола
Сливочное масло
Куриная грудка
Соль, молотый перец
В приготовлении таких рулетиков нет ничего сложного. Можете сделать их овощами или сухофруктами, с зеленью и все, чем угодно. Расскажу, как приготовить куриные рулеты с сыром и рукколой.
Куриный "Бефстроганов"
Куриные бедра
Шампиньоны
Куриный бульон
Сметана
Сухой вермут
Мука
Сливочное масло
Томатная паста
Лук
Лавровый лист
Тимьян
В большинстве рецептов этого блюда используется говядина, однако, ее смело можно заменить другим мясом. Расскажу, как приготовить куриный «Бефстроганов», который по вкусу ничем не хуже с говядиной.
Куриные голени в глазури
Джем лимонный
Масло оливковое
Хрен
Бальзамик
Соевый соус
Чеснок
Кориандр молотый
Соль
Перец
Голени куриные
В наступающий год Собаки на столе обязательно должно быть мясо с косточкой. Куриные голени прекрасно подходят под это требование. Предлагаю сделать их глазированными с помощью джема и хрена.
Ребра в духовке
Ребра
Коричневый сахар
Луковый порошок
Чесночный порошок
Растительное масло
Соус "Барбекю"
Молотый красный перец
Копченая паприка
Тмин
Соль
Черный молотый перец
Сочные, сытные и невероятно вкусные мясные ребрышки. Рекомендую вам рецепт, как приготовить ребра в духовке. Такие подойдут для ужина и для праздничного стола.
Говядина "Шатобриан"
Вырезка
Красное вино
Оливковое масло
Бренди
Чеснок
Грибы "Портобелло"
Соль, перец молотый
Это блюдо идеально подходит для торжественного ужина или праздничного обеда. Изысканное, ароматное и очень вкусное блюдо высокой кухни. Хотите знать, как приготовить говядину «Шатобриан»? Записывайте!
Запекание утки в духовке
Утка
Апельсиновый сок
Мед
Меласса
Соевый соус
Чеснок
Соль
Лук
Вместо запеченной курицы на праздничный стол можно сделать запеченную утку. Готовьте ее целиком или кусочками, как больше нравится. Расскажу о том, как запечь утку в духовке.
Пасхальная "курочка" из окорочков с яблочками
Булгур
Зелень
Мед
Соевый соус
Чеснок
Куриные окорочка
Лук
Яблоки
Яйцо
Перепелиные яйца
Морковь
Согласитесь, что тематические блюда на разных торжествах всегда радуют глаз и поднимают настроение. Поэтому вот вкусный рецепт, как приготовить пасхальную "курочку" из окорочков с яблоками и булгуром.
Баранья нога в духовке целиком
Сидр яблочный сухой
Бульон
Мед
Масло оливковое
Баранья нога
Чеснок
Яблоки
Тимьян
Лимон
Специи
Конечно, процесс подготовки бараньей ноги займет у вас время - но оно того стоит! Попробуйте, это блюдо удивит всех ваших гостей - точно также, как и ваши умения приготовить такое "серьезное" блюдо!
Отбивные в духовке с помидорами и сыром
Куриное филе
Плавленый сыр
Помидоры
Лук репчатый
Зелень
Соль, перец черный
Блюдо получается почти диетическим. Мясо очень нежное, пропитано соком помидоров. Подавайте с картофелем или кашами.
Рыба, запеченная в рукаве
Филе рыбы
Оливковое масло
Сок лимона
Чеснок
Кабачки
Лук
Перец красный сладкий
Соль
Перец
Приправа для рыбы
Легкий, полезный, но сытный ужин - это то, что вы получите, если попробуете рецепт приготовления рыбы, запеченной в рукаве.
Рулет из телятины
Телятина
Сало
Масло растительное
Чеснок
Огурцы квашеные
Специи
Лук
Рулет из телятины - сказочно вкусное и эффектное блюдо из мяса, от которого все мясоеды будут в восторге. Телятина получается до безумия сочной, нежной - словами просто не передать.
Баранина, маринованная в фольге
Баранья нога
Вино красное
Чеснок
Специи
Масло растительное
Делюсь с вами своим рецептом приготовления баранины, маринованной в фольге. Получается интересный вкус, т.к мясо в фольге не обветривается и лучше вбирает вкус специй. Запекать будем в красном вине!
Буженина из свинины в духовке
Свинина
Масло растительное
Морковь
Чеснок
Лавровый лист
Специи
Хочу вам рассказать о буженине из свинины в духовке в домашних условиях. Делается она просто и легко, а уж каким нежным получится мясо - словами не передать! И в горячем, и в холодном виде вкусно!