Лещ, запеченный под майонезом
Лещ — белая рыба с вкусным сладковатым мясом. Его можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Мне больше нравится лещ запеченным. Под майонезом он получается очень сочным и ароматным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 1/2 штуки
- Лещ 700 грамм
- Майонез 3 ст. ложки
- Зелень 1 пучок петрушка, укроп
- Розмарин 2 штуки веточка
- Соль По вкусу
- Смесь перцев По вкусу
Калорийность
135 ккал
Калорийность
19 г
Белки
4 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Рыбу выпотрошите, удалите плавники, промойте под холодной водой, обсушите. Лимон и зелень вымойте.
Шаг 2
Сделайте частые надрезы по диагонали, крест на крест, по тушке рыбы с обеих сторон.
Шаг 3
Рыбу натрите солью, смесью перцев внутри и снаружи. Смажьте майонезом, оставьте в прохладном месте на 30 минут.
Шаг 4
В брюшко рыбы положите зелень и ломтики лимона. Поставьте запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 40-45 минут.
Шаг 5
Сервируйте запеченного леща ломтиками лимона и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Лещ в духовке с картофелем
Лещ
Картофель
Лук репчатый
Майонез
Сметана
Подсолнечное масло
Соль
Базилик сушеный
Лещ — хорошая речная рыба, которую чаще всего вялят и коптят. Неплохой получается из леща уха. Но попробуйте запечь его в духовке с картофелем. Получите отличный ужин для всей семьи.
Лещ в духовке
Лещ
Оливковое масло
Чеснок
Лимон
Перец черный
Морская соль
Розмарин свежий, веточки
Лук-шалот (пучок)
Лещ в духовке получается восхитительным - ароматным, пряным, сочным. Подавайте его с овощами и лимончиком - на праздничный стол или в будни. Это - не только вкусное, но и полезное блюдо.
Лещ с грибами
Лещ
Шампиньоны
Растительное масло
Лук
Лимон
Соль
Черный перец
Кориандр
Лещ - одна из моих любимых рыб. А лещ с грибами, приготовленный в духовке - это просто предел мечтаний. Филе рыбы всегда получается мягким, а грибы придают своеобразный вкусовой оттенок.
Лещ, запеченный в духовке
Лещ
Морковь
Лук
Соль и специи
Лимон
Лавровый лист
Картошка
Майонез
Сегодня приобрел на рынке крупного свежего леща, уж очень рыбы захотелось. Решил его запечь в фольге и похвастаться своими результатами. Расскажу, как приготовить леща, запеченного в духовке.
Лещ в духовке в рукаве
Лещ
Лимон
Майонез
Петрушка, укроп
Сушеный розмарин
Сушеный базилик
Соль
Перец черный молотый
Лещ — речная, озерная, пресноводная рыба. Особой популярностью пользуется вяленый или копченый лещ. Но сегодня мы запекаем его в духовке, в рукаве. Получим отличный ужин с любым гарниром.
Лещ в фольге
Лещ
Оливковое масло
Чеснок
Соль, перец
Лимон
Веточки тимьяна
Розмарин, веточки
Предлагаю простой рецепт приготовления леща в фольге. На все про все у вас уйдет полчаса. Противень не запачкаете, мариновать ничего не надо. Просто добавьте к лещу специи и отправляйте в духовку.
Фаршированный лещ
Майонез
Чеснок
Лещ
Морковь
Репчатый лук
Сладкий болгарский перец
Соль, белый перец
Лимон
Зелень
Фаршированный лещ можно приготовить в сковороде, на гриле или в духовке. Это - вкусное и простое в приготовлении блюдо. Фаршировать нашу рыбку мы будем овощами.
Лещ с капустой в духовке
Капуста белокочанная
Лещ
Масло растительное
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Красочного запеченного леща с капустой можно подать на обед или на ужин вместе с различными соусами. Добавляйте приправы и специи, чтобы удалить аромат тины и придать блюду новые вкусы.
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
Картофель
Рыбное филе
Сыр
Майонез
Помидор
Масло для смазки формы
Соль, перец
Аппетитная, сытная ну и конечно вкусная запеканка. Рыбу можно взять практически любу, какая окажется под рукой. Остальные ингредиенты также простые. Быстро и легко.
Лещ с картошкой в духовке
Лещ
Майонез
Паприка
Картофель
Лимон
Соль
Перец черный
Предлагаю разнообразить рыбные блюда и приготовить леща с картошкой в духовке. Потратив немного свободного времени, в результате вы получите отменное блюдо, которое достойно праздничного стола.
