Блины на Масленицу 2025 - рецепты с фото на Повар.ру (526 рецептов блинов на Масленицу)

Ряженка Мука Сахар Растительное масло Сода Яйцо Соль

Хочу научить вас, как приготовить блинчики на ряженке тонкие и ажурные. В меру сладкие и очень вкусные они прекрасно подойдут для завтрака или на десерт к чаю.

40 мин

–

4.7

–

Блины с семгой и творожным сыром

Семга слабосоленая Сыр сливочный творожный Пекинская капуста Блины

Расскажу, как приготовить блины с семгой и творожным сыром в домашних условиях. Это очень простой рецепт, и вам точно понравится вкус этого блюда и его праздничный вид. Попробуйте, рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Кукурузные блины

Вода Мука пшеничная Мука кукурузная Масло растительное Сахар Ванилин Соль

Предлагаю вам рецепт блинчиков из кукурузной муки. Они прекрасно будут сочетаться с вареньем, сгущенкой или сметаной. Блины получаются пышные, сладкие, красивого золотистого цвета!

45 мин

–

5.0

238

Блины на опаре

Молоко Мука Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Соль Яйцо

Для всех любителей этой традиционной для русской кухни выпечки хочу предложить в качестве разнообразия отличный рецепт приготовления блинов на опаре.

2 ч.

–

3.4

–

Вкусные блины на кефире

Кефир Мука Вода Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Блины на кефире отличаются от других, особым нежным вкусом и аппетитным видом. Это не только отличный завтрак для всей семьи, но и вкусный и питательный перекус в течение дня.

30 мин

–

5.0

154

Блины без соды

Молоко Мука Яйца Соль и сахар

Блины можно готовить разными способами, в том числе и без соды. Основой таких блинчиков - яйца, молоко и мука. Отличная основа для всевозможных начинок, пробуйте!

1 ч.

–

4.3

–

Рулетики из блинов

Молоко Мука Нутелла Масло растительное Яйцо Соль Сахар

Рулетики из блинов – это прекрасный вариант для вкусного и питательного завтрака, который подойдет для всех членов семьи. Красивые рулетики можно сделать с разными начинками, подать с чем или кофе.

20 мин

–

5.0

–

Блины из пшенной каши

Вода Яйцо Мука Молоко Пшено Сахар Дрожжи свежие Соль

Яркие, румяные, пышные и с дырочками - именно такими получаются блины из обычной пшенной каши, если не пожалеть времени на их приготовление. Порадуйте себя вкусными блинами с необычным вкусом.

3 ч. 20 мин

–

4.3

–

Блины "Царские"

Мука Молоко Вода Красная икра Масло сливочное Сахар Соль Масло растительное Разрыхлитель Яйцо

Блины — это исконно русское блюдо. Круглый блин олицетворял солнце у язычников. Блины любят все, как и Масленицу, когда можно отведать множество блинов. Блины с икрой принято считать "Царскими".

50 мин

–

5.0

–

Блины из льняной муки

Молоко Молоко Льняная мука Растительное масло Уксус яблочный Сода Соль Яйцo

В этом рецепте я расскажу, как приготовить блины из льняной муки. Такая выпечка подойдёт всем, кто придерживается низкоуглеводного питания, кето-диеты или следит за своим весом.

40 мин

–

4.3

–

Оригинальные блинчики

Молоко Мука Растительное масло Какао Сахар Яйцо Соль

Если вам вдруг захотелось приготовить какие-нибудь оригинальные блинчики в домашних условиях, тогда обратите внимание на этот интересный рецепт.

40 мин

–

4.4

252

Блины с припеком

Сыр твердый Мука Молоко Вода Сахар Зеленый лук Соль Разрыхлитель Яйцо

Русская выпечка многогранна. Издревле хозяйки пекли блины. Пекли блины не только на Масленицу, но и в другие дни. Рецептов блинов множество. Различаются они по виду муки, начинки, припека.

1 ч.

–

5.0

–

Заварные блинчики на кефире

Кефир 2,5% Вода Мука Растительное масло рафинированное Сахар Сода Яйцо Соль

Такие блины отлично подойдут на праздничный стол к масленице. Заварное тесто очень мягкое и просто тает во рту. Такие блинчики не оставят ваших гостей равнодушными. Так что обязательно пробуйте!

1 ч.

–

4.4

–

Блины на закваске

Вода Закваска для хлеба Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль

Чтобы приготовить блины на закваске, вам необходимо сначала приготовить саму закваску. Желательно это сделать заранее, так как она зреет несколько дней.

30 мин

–

4.6

–

Заварное тесто для блинов

Молоко Мука Кипяток Сахар Растительное масло Яйца Соль Ванилин

Заварное тесто для блинов отличается своим составом. Заварными блины называются потому, что тесто заваривается крутым кипятком. Обычно основой для блинов служат молоко и яйца.

30 мин

–

4.5

–

Блины на пиве (нереально вкусные)

Пиво Мука пшеничная Масло растительное Яйца Соль

Такие ароматные блины наверняка понравятся мужчинам, особенно если вы и подадите их с бокалом пенного напитка. Блинчики готовятся солеными в меру, не сладкими, по желанию — с начинкой! Пробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Блины из ржаной муки без дрожжей

Молоко Мука ржаная Мука пшеничная Сахар Масло растительное Соль Сода Яйца

Блины из ржаной муки без дрожжей обладают своей "фишкой" - они получаются невероятно пышными и сытными. Такие блины отлично подойдут на завтрак или полдник для взрослых и детей. С молоком и медом!

40 мин

–

4.2

219

Блины на кефире тонкие с дырочками

Кефир Молоко Мука Сахар Масло растительное Сода Соль Яйца

Тонкие, практически ажурные блинчики на завтрак, полдник или "Масленицу". Показываю и рассказываю рецепт блинов на кефире тонких с дырочками!

1 ч.

–

3.3

180

Тонкие блины на кефире

Кефир Мука Вода Сахар Растительное масло Сода Яйцо

Блины - это отличный завтрак и прекрасная закуска не только на Масленицу, но и в любой обычный день. Хочу поделиться рецептом тонких блинов на кефире для тех, кто не любит слишком калорийные блины.

1 ч.

–

3.7

–

Блины вегетарианские на молоке

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное Разрыхлитель Соль

Предлагаю вам рецепт вегетарианских блинов на молоке. Они получаются красивого золотистого цвета, эластичным и очень вкусными! Готовятся вегетарианские блины без яиц.

30 мин

–

5.0

211

Блины на кефире вегетарианские

Кефир Вода кипяченая Мука пшеничная Масло подсолнечное Сахар Сода Соль Яйца

Последнее время стало модно и здорово не употреблять в пищу мясных продуктов. Эти блины на кефире получаются замечательными и без мясной начинки, например с жареными/тушеными овощами или фруктами.

35 мин

–

4.2

–

Блины вегетарианские

Растительное молоко Мука Масло растительное Сахар Дрожжи сухие быстродействующие Соль

Делюсь своим любимым рецептом вегетарианских блинчиков. Он подойдет для тех, кто не употребляет молочные продукты и яйца. Блины готовятся на дрожжевом тесте, получаются красивого золотистого цвета.

1 ч. 30 мин

–

5.0

181

Блинчики хрустящие

Молоко Мука Крахмал Сахар Растительное масло Лимонный сок Соль Сода Яйцо

Необыкновенно вкусные и тонкие блинчики с хрустящими краями. Такие блины можно подать не только с различными топпингами, но и с самой разнообразной начинкой.

50 мин

–

5.0

175

Блинчики с фруктовой начинкой

Молоко Мука пшеничная Сахар Сахар Растительное масло Масло сливочное Разрыхлитель теста Бананы Яблоки Яйца Соль

Сегодня у меня на десерт блинчики с фруктовой начинкой. Нежные, сладкие и очень ароматные, благодаря карамелизированным яблокам с бананом. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

159

Блинчики с брынзой

Брынза Молоко Кипяток Мука пшеничная Сметана Растительное масло Сахар Чеснок Соль Яйцо Перец черный молотый Зелень

Предлагаю приготовить вкусные, мягкие, тонкие блинчики с брынзой, зеленью и чесноком. Заварное тесто делает их идеальными, а полезная начинка всем понравится!

40 мин

–

4.6

213

Арабские блинчики

Молоко Мука Сахар Цедра цитрусовых Дрожжи сухие Соль Ванилин Желтки

Подобные блинчики готовят в арабских странах, таких как Египет, Сирия, Ливан. Попробуйте приготовить арабские блинчики по этому рецепту, блюдо простое, бюджетное, но очень вкусное!

1 ч.

–

5.0

184

Блинчики с яйцом и луком

Кефир Мука пшеничная Кипяток Зеленый лук Масло растительное Сахар Сода Яйца куриные Соль Яйцо куриное Соль Перец

Блинчики с яйцом и луком — это аппетитный, вкусный и сытный вариант завтрака, обеда или перекуса. Блины с начинками всегда получаются питательными и нравятся всем. Обязательно пробуйте!

1 ч.

–

4.8

–

Блинчики из овсянки

Молоко Овсяная мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель Яйцо Соль

Хочу предложить вам блинчики из овсянки, их необычный вкус оценят любители. Подавайте их со сметаной или фруктовыми джемами, ягодами, молоком, будет вкусно!

30 мин

–

5.0

201

Блинчики на десерт

Молоко Мука Джем Сахар Растительное масло Соль Разрыхлитель теста Яйцо

Что может быть вкуснее нежных и ароматных блинчиков! Рецептов этого лакомства достаточно много, сегодня поделюсь, как можно легко и просто приготовить блинчики на десерт.

1 ч.

–

5.0

–

Блинчики на минералке

Минеральная вода Молоко Мука Сахар Растительное масло Соль Яйцо

Очень вкусные и тоненькие блинчики, который можно подать как самостоятельно, так и с любыми начинками. Блины на основе минеральной воды получаются нежными, ажурными и дырчатыми.

1 ч.

–

5.0

155

Блины в мультиварке

Мука Простокваша Масло Сахар Какао Сода Разрыхлитель Яйцо

Хочу поделиться с вами рецептом блинов, приготовленных необычным способом - в мультиварке. Блины получаются очень вкусные и пышные.

30 мин

–

4.9

–

Блины на прокисшем молоке

Мука Прокисшее молоко Сахар Разрыхлитель Корица Яйцо

Если при приготовлении блинов по любимому рецепту вместо свежего молока добавите прокисшее, блины получатся мягкие и пышные. А простокваша придаст блинам прекрасный вкус.

30 мин

–

3.8

–

Блины с мёдом и орехами

Молоко Мука Орехи Растительное масло Мед Сливочное масло Яйца Соль

Пеку эти блины, когда хочется чего-нибудь необычного. Блины готовятся быстро и просто, а своим вкусом могут затмить любой десерт.

30 мин

–

3.8

–

Блины на молоке без яиц

Мука Молоко Сахар Масло Сладкий сироп Разрыхлитель Ванильный сахар Корица

Рецепт этот может пригодиться, если хочется блинов, а яиц дома нет или же на яйца аллергия. Простой рецепт и быстрое в приготовлении блюдо.

30 мин

–

4.3

–

Блины с рисом и яйцом

Молоко Мука пшеничная Рис Масло растительное Сахар Разрыхлитель Яйца вкрутую Яйца Соль

Румяные и нежные блины с начинкой из отварного риса с яйцами станут отличным завтраком или ужином. За счет начинки блины получаются сытными и отлично удаляют голод. Берите рецепт на вооружение!

40 мин

–

5.0

214

Блины дрожжевые толстые

Мука Кефир Сахар Масло сливочное Дрожжи Яйца Сахар

Делюсь с вами своим любимым рецептом приготовления блинов дрожжевых толстых. Получается очень аппетитное блюдо, блины просто-таки тают во рту - до того воздушные и нежные! Рекомендую всем!

30 мин

–

4.3

–

Блины с картошкой и грибами

Вода Мука Картофель Грибы Сахар Яйца Лук

Такие блины с картошкой и грибами в домашних условиях готовятся быстро, получаются очень вкусными и сытными. Можно и на праздничный стол подавать и просто домочадцев порадовать! Замечательно!

30 мин

–

3.9

–

Блины на сливках

Сливки Мука Сахар Растительное масло Яйца Соль

Нежные, вкусные блины с насыщенным сливочным вкусом. Готовятся также просто, как и любые другие, но, благодаря сливкам получаются очень мягкие по структуре. Сливки можно взять жирностью 10-20%.

30 мин

–

5.0

230

Блины на сыворотке без яиц

Сыворотка Мука Сахар Растительное масло Соль Сода

Блины по этому рецепту получаются тоненькие и нежные, с небольшими дырочками. Выпечка подойдёт не только для постящихся или вегетарианцев, но и для всех кто любит вкусные домашние блинчики!

45 мин

–

5.0

138

Блины на прокисшем кефире

Прокисший кефир Пшеничная мука Сахар Масло растительное Разрыхлитель Соль Яйца

По этому рецепту блины получаются пышными, очень нежными, с легким творожным вкусом. Тесто мягкое, жарить их нужно осторожно, переворачивая руками или подбрасывая на сковороде.

30 мин

–

3.5

–

Блины на топленом молоке

Молоко топленое Мука Сахар Масло растительное Яйца Соль

Рецепт приготовления блинов на топленом молоке очень старый, его знали и любили наши бабушки. Сейчас почему-то и топленое молоко редко покупают, а уж блины из него делать - тем более. Исправляемся!

30 мин

–

3.8

194

Блины из рисовой муки

Молоко Мука рисовая Вода Растительное масло Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо

Простые и вкусные блинчики без глютена. Приготовить блины из рисовой муки можно буквально за 20 минут — идеальное решение для сытного завтрака, которое оценят сторонники безглютенового питания.

20 мин

–

5.0

246

Блины на Масленицу

Найти идеальный рецепт