Блинчики с бананом

Невероятно аппетитные, сладкие и вкусные блинчики с бананом в домашних условиях можно приготовить как на завтрак, так и в качестве десерта. Маленьким сладкоежкам они особенно придутся по душе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 Стакан
Мука 1-1.5 Стакана
Яйцо 3-4 Штук
Сахар 50-100 Грамм
Растительное масло По вкусу
Соль 1 Щепотка
Ванилин 1 Щепотка
Банан 3-5 Штук

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом необходимо заняться простым тестом для блинчиков. В небольшой мисочке соединить яйца с сахаром, щепоткой соли и ванилина.

Шаг 2

2. Хорошо взбить, чтобы сахар растворился, а масса стала воздушной.

Шаг 3

3. Далее влить молоко, продолжая взбивать, всыпать небольшими порциями просеянную муку.

Шаг 4

4. Тесто взбивать до тех пор, пока оно не будет нужной консистенции и без комочков. Добавить немного растительного масла (в рецепт приготовления блинчиков с бананом можно использовать подсолнечное масло без запаха или оливковое).

Шаг 5

5. Если в тесте образовались комочки, его нужно оставить на 10-15 минут, а затем еще раз взбить. Сковороду как следует разогреть и вылить небольшое количество теста.

Шаг 6

6. Если в блинчиках достаточно масла и не очень много сахара, они будут отлично сниматься со сковороды. Лучше делать их не очень толстыми, чтобы можно было легко завернуть.

Шаг 7

7. Обжаренные блинчики немного остудить, а затем выложить в серединку половину или треть банана (в зависимости от размера). Аккуратно завернуть и, обмакнув в сахар, отправить блинчики с бананом на сковороду. Обжарить немного, а затем перевернуть и присыпать еще раз сахаром. Готовые блинчики с бананом в домашних условиях подавать к столу немного остывшими.