1 ч. 30 мин

Блины с мясом и рисом

Хочу предложить приготовить блины с мясом и рисом. Рецепт простой, а получается сытно, вкусно и аппетитно! Подавать такие блинчики можно на завтрак, обед или ужин — классика жанра!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Для блинов
Молоко 400 мл
Яйцо 2 штуки
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Мука 200 грамм
Сахар 1 ч. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Для начинки
Фарш 400 грамм
Рис 60 грамм
Лук 1 штука
Растительное масло 20 мл
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Калорийность

214 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Шаг 2

В глубокой миске соедините яйца, соль и сахар. Взбейте.

Шаг 3

Влейте молоко.

Шаг 4

Всыпьте всю муку, добавьте разрыхлитель.

Шаг 5

Перемешайте до однородного состояния.

Шаг 6

Добавьте масло.

Шаг 7

Перемешайте всё ещё раз. Дайте тесту постоять, а тем временем приготовим начинку.

Шаг 8

На разогретую сковороду с маслом выложите нарезанный кубиками лук.

Шаг 9

Обжарьте до лёгкого золотистого цвета.

Шаг 10

Добавьте фарш, соль и специи.

Шаг 11

Обжаривайте 9-10 минут, разбивая комочки фарша лопаткой.

Шаг 12

Для приготовления начинки отварите предварительно рис в кипящей воде около 15 минут. Рис должен стать мягкий. Откиньте его на дуршлаг, промойте холодной водой и оставьте постоять, чтобы стекла лишняя вода.

Шаг 13

Когда фарш будет готов, добавьте в сковороду отварной рис. Все смешайте и снимите сковороду с огня. Остудите начинку до теплого состояния.

Шаг 14

Блинную сковороду перед первым блином немного смажьте растительным маслом. Тесто наливайте тонким слоем.

Шаг 15

Пеките блинчики, подрумянивая их с двух сторон.

Шаг 16

Готовые блинчики складывайте друг на друга и накрывайте крышкой, чтобы они не высыхали.

Шаг 17

На край блина выложите пару ложек начинки.

Шаг 18

Затем подверните края с двух сторон и сверните блин трубочкой или конвертом.

Шаг 19

Так заверните все блины.

Шаг 20

Блины с мясом и рисом готовы.

Шаг 21

Перед подачей я всегда обжариваю их на сливочном масле до красивой румяной корочки или отправляю на 15 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 22

Подавайте горячими. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 12

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Блинчики с мясом и рисом

Мука Молоко или вода Фарш Рис Лук Яйца Растительное масло

Блинчики фаршируют разными начинками. Одна из таких - рис с мясом. Такая начинка - очень сытная и невероятно вкусная. Добавьте в нее пережаренный на растительном масле лук и специи.

2 ч.

5.0

–

Блины с фаршем и рисом

Вода кипяченая охлажденная Мука Фарш Рис вареный Масло сливочное Масло растительное Яйцо Луковица Специи для фарша, риса, соль, перец

Необычное в блинах сочетание - фарш и рис. Я часто варю риса больше, чем мне нужно и вот, остается такой полуфабрикат. Блины с фаршем и рисом можно подать на обед или ужин со сметаной, соусом, луком.

30 мин

–

3.2

–

Блины с курицей и рисом

Молоко Фарш из куриного филе Пшеничная мука Рис Масло растительное Сливочное масло Сахар Соль Яйца Лук репчатый

Блины фаршированные курицей и рисом — вкусное домашнее блюдо. Достаточно бюджетное, готовится быстро, всегда желанно на столе. Многие хозяйки любят и знают это блюдо, я делюсь своим рецептом!

1 ч.

–

5.0

–

Пирог из блинов с мясом

Грибы шампиньоны Мука Рис Масло сливочное Блины Чеснок Мускатный орех Сушеные грибы Растительное масло Черный перец Сливки Молоко Курица Лавровый лист Соль Лук Яйца куриные Топленое молоко

Пирог из блинов с мясом очень сытное и питательное блюдо, которым вы сможете удивить всех своих родных и друзей. Если вы готовы экспериментировать, то этот рецепт вам обязательно понравится!

1 ч.

5.0

–