Блины на скорую руку
Быстрые, простые и вкусные блины на каждый день. Их любят и взрослые, и дети. Их можно подавать с джемом или сметаной, а можно завернуть в них любую начинку. Попробуйте и вы!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 штуки
- Кефир 400 мл
- Сахар 3 ст. ложки
- Сливочное масло 30 грамм
- Мука 150 грамм
- Сода 1/2 ч. ложки
- Уксус 9% 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для приготовления блинов подготовьте необходимые ингредиенты. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Кефир нагрейте до теплого состояния.
Шаг 2
В чашу налейте теплый кефир. Добавьте сахар и щепотку соли.
Шаг 3
Затем влейте растопленное сливочное масло и добавьте яйца. Все смешайте.
Шаг 4
Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. В конце добавьте соду, гашеную уксусом. В количестве муки ориентируйтесь по консистенции теста, какую хотите получить.
Шаг 5
Для тонких блинчиков тесто будет жидкое.
Шаг 6
Блинную сковороду разогрейте до горячего состояния и смажьте маслом. Налейте подготовленное блинное тесто и распределите его по всей сковороде.
Шаг 7
Напеките румяные блинчики.
Шаг 8
Складывайте готовые блины друг на друга и накрывайте крышкой, чтобы они горячие пропарились.
Шаг 9
Готовые блинчики можно сразу подавать к столу.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты
