Рыбный суп классический
Рыба
Картофель
Лук
Морковь
Сливочное масло
Укроп
Корень петрушки
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
В классическом варианте приготовления супа используется два вида рыбы: для варки бульона и для подачи супа. Отдавайте предпочтение рыбе без костей и тщательно процеживайте готовый бульон! Приступим.
Чебуреки классические
Мука пшеничная
Фарш говяжий
Вода
Соль
Яйцо
Лук
Соль, перец
Приготовить классические чебуреки совсем несложно, особенно, если у вас есть пошаговый фоторецепт. Готовятся чебуреки быстро, в приготовлении нет ничего сложного, давайте поскорее приступать!
Картофельные пирожки
Мука пшеничная высшего сорта
Рафинированное масло
Масло сливочное
Яйцо
Соль
Картофель
Картофельные пирожки можно встретить и под другим названием - ленивые! Да, эти пирожки готовятся очень легко и просто. Поэтому их любят многие хозяйки. Смотрите, как приготовить картофельные пирожки!
Американские оладьи
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Масло оливковое
Сода или разрыхлитель
Яйцо
Соль
Эти оладьи отличаются не только внешним видом, но и вкусом от наших привычных оладий. Получаются они нежными, нежирными и просто воздушными. Секрет в сухой сковороде и взбитых белках. Смотрите рецепт!
Печенье на сковороде
Мука
Сметана
Растительное масло
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Нежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Да еще и готовится оно просто и без духовки - на сковороде.
Ежики в духовке
Куриный бульон
Фарш мясной
Рис
Вода кипяченая охлажденная
Томатная паста
Сливки жирные
Масло сливочное
Мука
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Морковь
«Ежики» - это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу.
Колбаса домашняя
Свинина
Сало свежее
Соль
Специи
Перец черный
Кишка свиная
Чеснок
Наши прабабушки-прадедушки считали Пасху величайшим днем. Очень часто ради такого события резали кабанчика, чтобы на праздничном столе было все, включая изумительно вкусную домашнюю колбаску.
Деруны
Мука
Картофель
Луковица
Яйцо
Соль
Растительное масло
Рецепт деруны - приготовление домашних дерунов (драники). Получается очень вкусно!
Суп "Охотничий"
Вода
Мясо
Растительное масло
Лук
Морковь
Помидор
Картофель
Зелень
Соль
Специи
Чеснок
Суп, который охотники готовят с дымком на костре. Если приготовить суп "Охотничий" по этому рецепту в домашних условиях, он получится ничуть не хуже! Сытный, наваристый, ароматный - ну очень вкусный!
Тыква по-корейски
Тыква
Масло подсолнечное
Яблочный уксус
Мед
Приправа для моркови по-корейски
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец острый
Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски.
Тефтели (классический рецепт)
Свинина
Рис
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Лук
Яйцо
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Сегодня я покажу, как приготовить тефтели (классический рецепт) без добавок. Для тефтелей понадобится только самое свежее мясо или готовый фарш, лук, чеснок и томатная паста. Итак, приступим!
Ленивые беляши с фаршем
Кефир
Фарш
Мука
Соль
Сода
Сахар
Лук репчатый
Масло растительное
Ленивые беляши с фаршем готовятся элементарно! Отлично жарятся, получаются мягкими и сытными. Беляши можно приготовить на завтрак или же сделать себе легкий и вкусный ужин!
Макароны по-флотски с фаршем
Макароны
Фарш
Красное вино
Растительное масло
Чеснок
Помидор
Соль
Перец
Луковица
Сладкий перец
Макароны по-флотски с фаршем — это отличная альтернатива знакомому и любимому многими блюду, если под рукой не оказалось настоящей и натуральной тушенки.
Теплый салат с курицей
Куриное филе
Твёрдый сыр
Оливковое масло
Мед
Сок лимона
Салатные листья
Помидоры
Огурец
Приправы
Соль
Очищенные семечки
Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :)
Заварные блины на молоке с дырочками
Молоко
Мука пшеничная
Кипяток
Сахар
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Очень легко приготовить блины с дырочками: кружевные, ажурные за 25 минут. Для этого лишь нужно добавить в блинное тесто кипяток и выпекать сами блины на сильно раскаленной сковороде, не смазывая ее.
Арахисовая халва
Арахис
Вода
Сахар
Мука пшеничная
Масло подсолнечное рафинированное
Ванильный сахар
Это лакомство любят и взрослые, и дети. Если вы также поклонник восточных сладостей, тогда прошу заглянуть в мой рецепт, я расскажу, как приготовить "Арахисовую халву"! Смотрим!
Новогодняя закуска "Ёлка"
Укроп
Сыр
Ветчина
Молоко
Сыр плавленный
Крахмал
Яйцо куриное
Соль
Листья салата
Палочки
Какой же Новый год без ёлочки красавицы, которая приносит столько радости и взрослым, и детям! Замечательный праздничный завтрак 1 января.
Сырники с тыквой
Творог 9%
Тыква мускатная
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Яйцо
Соль
Корица молотая
Вкуснее сырников придумать сложно, а самый большой плюс для меня в том, что в них нет муки, она нужна только для панировки. Сырнички получаются красивые, сочные и мегавкусные!
Драники «Панские»
Сыр твердый
Масло растительное
Сметана
Мука пшеничная
Сметана
Майонез
Картофель
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Лук зеленый
Яйцо куриное
Драники давно завоевали свою любовь и признание! Бывают драники с начинкой внутри. Я же хочу предложить Вам идею подачи драников с начинкой сверху и с расплавленный сыром! Необыкновенно вкусно!
Пельмени жареные под сыром
Пельмени
Вода
Сыр
Растительное масло
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
А вы пробовали жареные пельмени? Никогда бы не подумала, что это так вкусно! А если сверху сырная корочка? Тогда просто объедение! Смотрите, как приготовить пельмени жареные под сыром!
Куриная грудка в сливках
Сливки
Растительное масло
Укроп
Чеснок
Куриная грудка
Лук
Морковь
Соль
Прованские травы
В этом рецепте я расскажу, как приготовить куриную грудку в сливках вкусно и быстро. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Чеснок не обязательно использовать, но он придает мясу изюминку.
Блины обыкновенные
Молоко
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Яйца
Соль
Самый простой рецепт приготовления блинов — на молоке. Вы можете использовать напиток любой жирности, свежий или прокисший — в любом случае выпечка получится румяной, аппетитной и вкусной. Пробуйте!
Оладушки на молоке без дрожжей
Мука
Молоко
Сахар
Сода
Яйцо
Соль
Растительное масло
Для сытного и вкусного завтрака прекрасно подойдут быстрые, аппетитные оладушки на молоке без дрожжей в домашних условиях. И дети, и взрослые отведают их с удовольствием.
Самые вкусные котлеты
Фарш свиной
Батон
Молоко
Сухари панировочные
Чеснок
Картофель
Яйцо куриное
Лук репчатый
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить самые вкусные котлеты. Я расскажу несколько секретов, благодаря которым можно приготовить идеальные котлеты. Вкус получается домашний, настоящий! Рекомендую!
Подлива из говядины
Говядина
Томатный сок
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец душистый молотый
Предлагаю традиционный рецепт приготовления подливы с мясом, которая подойдет к любому гарниру, будь то макароны, картофельное пюре или каша.
Пышки на кислом молоке
Мука пшеничная
Кислое молоко
Сахарный песок
Соль
Сода
Корица
Ванильный сахар
Сахарная пудра
Пышки на кислом молоке станут идеальным рецептом для начинающего кулинара или молодой хозяйки. Если у вас совсем мало опыта в готовке, попробуйте сделать такую выпечку. Это совсем просто, но вкусно!
Заварные блины на молоке
Молоко
Мука пшеничная
Кипяток
Сахар
Растительное масло
Яйцо
Соль
Ванилин
На мой взгляд, это самый удачный рецепт блинов! Заварные блины получаются нежными, а работа с тестом и жаркой - одно удовольствие! Они не рвутся, легко переворачиваются и быстро жарятся.
Гречневые оладьи с бананом
Мука пшеничная
Йогурт или кефир
Гречневая мука
Сахар
Масло рафинированное
Лимонный сок
Сода
Яйцо
Банан
Ванилин
Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир.
Чахохбили из курицы классический рецепт
Куриные окорочка
Сливочное масло
Чеснок
Хмели-сунели
Помидоры
Лук
Пучок базилика
Пучок кинзы
Красный острый перец
Замечательный вариант приготовления курятины по мотивам грузинской кухни. В оригинале это блюдо делают из фазана, добытого на охоте. Но в городских условиях лучше обойтись курицей, добытой в магазине.
Рубленые куриные котлеты с сыром
Куриное филе
Сыр
Майонез
Мука
Яйцо
Зеленый лук
Соль
Перец
Любите котлеты? Попробуйте внести разнообразие в их состав и форму и приготовьте куриные котлетки не из фарша, а из рубленого филе и сыра. Поверьте, новшество Вас не разочарует!
Кета в кляре
Филе кеты
Молоко
Мука
Растительное масло
Соль
Перец
Специи
Яйцо
Кета в кляре может быть замечательным блюдом как к обеду, так и к ужину. Этот рецепт понравится каждой хозяйке, ведь рыбка в кляре получается нежной и очень аппетитной, а готовится - очень просто.
Блинчики из кабачков
Кабачки
Молоко
Мука пшеничная
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Блинчики хороши как самостоятельное блюдо со сметаной на завтрак или как закуска с соусом и икрой. Получаются мягкими, нежными, сочными, просто бесподобны. Понравятся взрослым и детям! Берите идею!
Рисовые блины без молока
Вода
Мука
Масло растительное
Сахар
Соль
Яйца
Диетические блины без глютена и без лактозы можно приготовить из рисовой муки на воде. Готовятся они просто и быстро. Расскажу как!
Куриные рулетики с огурцом
Куриное филе
Огурцы маринованные
Лук зеленый
Сухари для панировки
Крахмал
Петрушка
Соль
Специи
Апельсин
Яйцо
Лук
Вкусные, мягкие и ароматные рулетики из куриного фарша с пикантной начинкой - маринованными огурчиками. Подаются рулетики на обжаренных апельсинах. Приглашаю приготовить!
Капустные котлеты с мясом
Капуста белокочанная
Фарш
Мука
Растительное масло
Яйцо
Соль
Специи
Блюдо из разряда - быстро, просто, сытно и вкусно! Можно подать такие котлетки самостоятельно с любым любимым соусом, а можно с гарниром.