Тыква по-корейски
Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 400 Грамм
- Мед 1 Ст. ложка
- Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Перец острый 2-3 Штук
или треть обычного перца чили - Масло подсолнечное 50 Миллилитров
- Приправа для моркови по-корейски 2 Чайных ложки
- Яблочный уксус 2 Ст. ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
Подготовьте согласно списку ингредиенты салата. Тыкву вымойте и снимите кожуру, удалите внутренний край и семечки.
Шаг 2
Луковицу очистите, порежьте тонко полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Шаг 3
Тыкву натрите на терке для овощей по-корейски.
Шаг 4
Положите в салат жареный лук.
Шаг 5
Добавьте специи, уксус, мед, соль, чеснок, перец острый. Залейте горячим маслом (от жарки лука).
Шаг 6
Перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа. Тыква по-корейски готова!
Комментарии к рецепту
Ирина Бахарева
17.10.2019 12:59
Родители выросли большие тыквы. Твои попробовала сделать салат по этому рецепту.... Все были восторге
Надежда .
26.11.2017 09:20
Надо брать лучше сорт хоккайдо и тогда обязательно получится.
Milana92
09.10.2017 12:39
на вкус и цвет.... как говорится)
08.10.2017 18:14
Может от сорта тыквы зависит...
08.10.2017 18:11
Мне тыква по- корейски не понравилась!!!
VeronikaN
16.05.2018 22:40
Очень вкусная тыква получилась. Взяла сегодня на работу, девченки даже не поверили, что это тыква, спасибо за рецепт!!!
Kateone
19.11.2017 19:20
Отличный универсальный рецепт, я так сделала и тыкву, и кабачки, и свеклу. Каждый по-своему вкусный вариант. Спасибо большое за рецепт!
Ruslana90
04.09.2017 11:00
Вкусно, на морковку похоже, но все-таки тонкий вкус тыквы сохраняется. Для разнообразия рецептик пригодится!
Полина Боровая
31.07.2017 14:40
Сделала, муж подумал, что это морковка по-корейски! :laugh: вкусно!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Теплый салат со свеклой и запеченной тыквой.
Овощи / Молочные продукты / Мёд / Зелень / Семечки
1 ч. 0 мин
Салат из моркови и лука-порей
Овощи / Молочные продукты
40 мин
Гранатовый браслет рецепт классический
Овощи / Птица / Фрукты
40 мин
Баклажановая икра
Овощи / Зелень
1 ч. 0 мин
Слоеный салат из редьки
Овощи / Яйца
2 ч. 30 мин
Салат грузинский со свеклой
Овощи
40 мин
Салат из сквоша, чечевицы и сыра
Овощи / Молочные продукты
30 мин
Салат из запеченного сквоша с руколлой
Овощи