Пышки на кислом молоке
Пышки на кислом молоке станут идеальным рецептом для начинающего кулинара или молодой хозяйки. Если у вас совсем мало опыта в готовке, попробуйте сделать такую выпечку. Это совсем просто, но вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Корица 1 ч. ложка
- Кислое молоко 1 литр
- Мука пшеничная 7 стаканов
- Соль 2 ч. ложки
- Сахарный песок 2 ст. ложки
- Сахарная пудра По вкусу
- Сода 2 ч. ложки
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала вам нужно замесить тесто. Для этого в простоквашу добавьте сахар, соль, корицу, ваниль и соду. По одному стакану всыпайте в кислое молоко просеянную муку. Замесите тесто, поставьте его расстаиваться в теплое место. Тесто поднимется в два-три раза.
Шаг 2
Из подошедшего теста скатайте длинную толстую колбаску. Смажьте руки маслом, чтобы было легче работать. При помощи ножа отрезайте по кусочку от колбаски, формируйте пышки и делайте ножом в центре отверстие.
Шаг 3
Теперь раскалите сковородку и обжаривайте на растительном масле пышки с двух сторон по несколько минут до золотого оттенка.
Шаг 4
Выложите пышки на бумажные полотенца, чтоб стек лишний жир. Подавайте блюдо горячим, посыпав сахарной пудрой.
Видео рецепт "Пышки на кислом молоке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7
29
Валентина Чечёткина
31.07.2019 16:29
Рецепт не доработанный. Если делаете фото, то и фоткайте стаканы. Я граненым стаканом меряла, и полочилось тесто на алади. И как колбаски из него катать? Добавила ещё три стакана муки чтобы получилось тесто которое можно более менее катать. Соли очень много. Я 1 ч. Л положила и то много. Короче фуфло, а не рецепт. Так быи писали оладьи на простокваше.
Оксана Ахметшина
15.11.2018 00:09
Спасибо за рецепт!
Оксана Ахметшина
15.11.2018 00:08
Пышки получились очень-очень вкусные и очень красивые. Но очень много...
Елена Гвоздюк
16.07.2018 11:18
Вкусные пышки получились. Муки ушло 6,5 стакана. Только не ложила корицу, ваниль и без сахарной пудры. Можно как к чаю так и вместо хлеба с супчиком
наталья
03.04.2018 21:31
И вид и рецепт пышек настолько уродливый, что не только печь не хочется, даже вникать в приготовление...Позор стряпухе!!
Елена Командина
22.10.2017 15:11
Рецепт пышек ужасный тесто жидкое да и к тому же Капица ужасно чувствуется не вкусно хотя лодила все как в рецепте толко все ингредиенты потратила и пртшлось выкинуть
надежда
24.06.2017 14:52
По этому рецепту делаю отличные оладьи! Делала уже очень много раз: очень пышные и вкусные оладьи получаются!!! Спасибо за рецепт!
Гость
04.01.2017 14:38
я не знаю, для кого рассчитан этот рецепт, потому что, по тому количеству муки, которое Вы указали, получается ни как ни тесто, из которого можно скатать колбаску. Неужели так сложно писать точные пропорции?!
Яна Горностаева АВТОР
09.01.2017 16:33
а какое у вас получилось тесто?
Гость
14.08.2017 15:11
Тесто жидкое получилось. Пришлось добавлять муки.
Похожие рецепты
Пончики на кислом молоке
Мука
Кислое молоко
Сахар
Масло растительное
Яйца
Сода
Соль
Сегодня на ужин я решила сделать какую-нибудь выпечку. В холодильнике залежалось и прокисло молоко. Это и послужило поводом. Вот, как приготовить пончики на кислом молоке.
Лепешки на кислом молоке
Мука
Кислое молоко
Растительное масло
Гашеная сода
Яйцо
Соль
Хотите организовать для себя легкий завтрак? Тогда попробуйте лепешки на кислом молоке. Данный рецепт требует минимум ингредиентов и времени. То, что нужно, чтобы приготовить простую домашнюю выпечку.
Пышки на кефире, жаренные на сковороде
Мука
Кефир жирный
Растительное масло
Сахар
Сода
Яйцо
Соль
Ванильный сахар
Пышки по этому рецепту получаются мягкими и воздушными. Я добавляю чуточку ванили, она придает сладким пышкам нежный ванильный аромат. Жарить их нужно в большом количестве масла.
Пышки на скорую руку
Мука
Растительное масло
Сметана
Сахар
Сода
Уксус
Яйца
Соль
Таким вкусным и румяным пышкам всегда будут рады в вашей семье. Готовятся они быстро и можно привлечь к процессу детишек. Интересно? Тогда читайте, как приготовить пышки на скорую руку ;)
Выпечка на прокисшем молоке
Мука
Молоко свернувшееся
Сахарный песок
Масло сливочное
Дрожжи прессованные
Соль
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Мак
На ваше усмотрение предлагается выпечка на дрожжевом тесте из кислого молока. Рецепт чем-то напоминает знакомые по детству бабушкины булочки. Очень вкусно получается, такие булочки любят все!
Пышки на молоке
Молоко
Мука
Растительное масло
Дрожжи свежие
Сахар
Соль
В русских традициях есть много простой выпечки на сковороде. Это блины, оладьи, плюшки и пышки. Принцип их приготовления предельно прост, поэтому они так и любимы в славянской кухне.
Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)
Кефир (или кислое молоко)
Мука пшеничная
Сахар
Сода
Яйцо
Соль
Если у вас не получается приготовить пышные оладьи, этот рецепт вам поможет разобраться, как приготовить тесто и как выпекать такие оладьи. Приготовленные по этому рецепту оладьи получаются на "ура"!
Баурсаки на кислом молоке
Мука
Кислое молоко
Сахар
Масло растительное
Соль
Сода
Дрожжи
Яйцо
Мягкие вкусные пончики из теста на кислом молоке готовят в Казахстане. Называется это традиционное казахское блюдо – баурсаки. Приглашаю познакомиться с ним поближе.
Пышные оладушки на кислом молоке
Кислое молоко
Мука пшеничная
Кипяток
Сахар
Сода
Яйцо куриное
Соль
Сливочное масло
Приготовленные на кислом молоке оладушки очень понравятся вашей семье и станут прекрасным началом дня. Можно подавать их с медом, вареньем или посыпанными сахарной пудрой. Очень вкусная выпечка!
Пышки на кефире
Мука
Кефир
Сметана
Сахар
Масло растительное
Яйцо
Соль
Пышки станут отличным дополнением к чаю или кофе! Рекомендую несложный рецепт пышек на кефире в домашних условиях!
Пышные оладьи на кислом молоке
Простокваша
Сметана
Мука пшеничная
Сахар
Сода
Яйцо куриное
Соль, ванилин
Пышные оладьи на кислом молоке можно приготовить, если у вас в холодильнике есть простокваша. Этот рецепт использовали еще наши бабушки. Он очень популярный, так как такие оладушки очень вкусные.