Пышки на кефире
1 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Марина Щербакова

Пышки на кефире

Пышки станут отличным дополнением к чаю или кофе! Рекомендую несложный рецепт пышек на кефире в домашних условиях!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 200 Миллилитров
  • Сметана 100 Грамм
  • Яйцо 2-3 Штук
  • Масло растительное 2-3 Ст. ложек
  • Сахар 0,5 Стакана
  • Соль 1-2 Щепоток
  • Мука 1,5-2 Стакана

Шаг 1

Кефир и сметану смешать с содой и дать постоять 10 минут.

Кефир и сметану смешать с содой и дать постоять 10 минут.

Шаг 2

Добавить яйцо, ванилин, растительное масло (2 ст. л.), сахарный песок и соль. Взбить.

Добавить яйцо, ванилин, растительное масло (2 ст. л.), сахарный песок и соль. Взбить.

Шаг 3

Добавить яично-сахарную смесь в кефир и снова взбить. Просеять муку и добавить цедру лимона.

Добавить яично-сахарную смесь в кефир и снова взбить. Просеять муку и добавить цедру лимона.

Шаг 4

Замесить тесто ложкой.

Замесить тесто ложкой.

Шаг 5

Смажьте стол растительным маслом, тесто выложите и скатайте ровный шар.

Смажьте стол растительным маслом, тесто выложите и скатайте ровный шар.

Шаг 6

Раскатайте тесто и вырежьте стаканом (или формочкой) кружочки толщиной до сантиметра.

Раскатайте тесто и вырежьте стаканом (или формочкой) кружочки толщиной до сантиметра.

Шаг 7

На каждом кружке сделайте 6 разрезов, не доходя до середины.

На каждом кружке сделайте 6 разрезов, не доходя до середины.

Шаг 8

В сковороде нужно нагреть растительное масло, выложить пышки и обжаривать до золотистого цвета на умеренном огне.

В сковороде нужно нагреть растительное масло, выложить пышки и обжаривать до золотистого цвета на умеренном огне.

Шаг 9

Обжариваем с двух сторон.

Обжариваем с двух сторон.

Шаг 10

Готовые пышки на кефире подаем с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!

Готовые пышки на кефире подаем с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Пышки на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Марина Щербакова АВТОР
19.05.2017 14:15
Да, извините, ошиблась. Там 2 щепотки. Спасибо, что заметили и сообщили!
Роза Дидаш (Газизова)
18.05.2017 17:53
В рецепте " Пышки" Вы пишите ,что нужно добавить 2 столовые(!) ложки соли!!!? Не многовато ли?. Думаю,что Вы ошиблись..

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×